Att föda upp kycklingar med växtbaserat foder ger höga inkomster.

QUANG TRI-PROVINSEN: Kycklingar som föds upp på gården med örtfoder är redo för marknaden efter 5 månader och väger 1,6–2 kg styck. Försäljningspriset är cirka 80 000 VND per kg.

Innan Nguyen Tien Sy (bostadsområdet Thuan Hoa, Dong Son-distriktet, Quang Tri -provinsen) etablerade sitt företag och utökade sin modell för kycklinguppfödning med örter till en gård, hade han tillbringat nästan fem år med att föda upp kycklingar i liten skala.

Bearbetning av örtfoder på en kycklingfarm. Foto: T. Phùng.

"På den tiden födde jag upp boskap med traditionella metoder, och inkomsten var inte stor. Varje år som gick samlade jag mer erfarenhet inom jordbruk, mer på marknaden och etablerade mitt första marknadsområde", anförtrodde herr Sy.

När han insåg att framgångsrik och effektiv fjäderfäuppfödning krävde en unik metod, med användning av lättillgängliga och billiga foderkällor, etablerade han djärvt och blev direktör för Moc Nhien Agricultural and Production Company Limited. Hans mål var att expandera sina fjäderfägårdar, investera i moderna anläggningar och implementera en örtbaserad kycklinguppfödningsmetod.

"Detta innebär att kycklingfodret tillagas på ett speciellt sätt med en balanserad näringsregim. Det betonar naturliga örter och använder jordbruksprodukter som huvudfoder för flocken", tillade Sy.

Genom att tillämpa örtbaserad kycklinguppfödning födde gården inledningsvis upp några tusen kycklingar i de första omgångarna, för att gradvis öka antalet till 10 000 och sedan 20 000. Kycklingrasen köptes från en ansedd och pålitlig kycklingavelsanläggning i Hai Phong . Under flera avelscykler har flocken utvecklats väl och det har inte förekommit några sjukdomsutbrott.

Kycklingar som föds upp med örtfoder är av hög kvalitet och har utsökt kött. Foto: T. Phùng.

Enligt herr Sy blandas kycklingfodret med många ingredienser som kli, majs och örter. Dessa inkluderar naturliga örtingredienser som mungbönor, sojabönor och flera typer av örter, inklusive storbladigt te, elefantgräs, bananträd, *Hoang Ngoc*-växten, björngalla och *Xuyen Chi*-gräs.

"De grundläggande medicinalörterna odlas av oss. Efter skörden rengörs örterna och läggs i en kvarn, sedan blandas de med jordbruksbiprodukter i ett förhållande beroende på kycklingarnas ålder för daglig utfodring", sa Sy.

Att föda upp kycklingar med örtfoder har många fördelar; kycklingarna konsumerar mycket örtingredienser, vilket stärker deras immunförsvar, och processen att föda upp dem minskar behovet av antibiotika för att förebygga sjukdomar.

"Vår gård använder endast antibiotika under den första korta perioden då kycklingarna ruvar. När kycklingarna når en viss ålder kompletterar vi gradvis deras kost med örtfoder. Naturliga örter innehåller många sjukdomsbekämpande ämnen, vilket minskar risken för sjukdomar hos boskapen", delade herr Sy.

Gårdskycklingar, uppfödda med örter, kommer att vara redo för marknaden efter 5 månader och väga 1,6-2 kg styck. Försäljningspriset är cirka 80 000 VND per kg.

Herr Nguyen Tien Sy inspekterar ett parti örtfodrade kycklingar redo för marknaden. Foto: T. Phung.

Herr Sy förklarade: ”Anledningen till att kycklingarna säljs till ett rimligt pris är att företaget har kontroll över sin tillgång på örtfoder och kan minska andra kostnader. Därför accepteras försäljningspriset alltid av marknaden. Eftersom kycklingarna huvudsakligen föds upp med grönfoder är kvaliteten ren, utsökt och köttet är fast och sött, så kunderna gillar dem verkligen.”

Efter flera framgångsrika omgångar av örtutfodrade kycklingar utökade företaget produktionen till två anläggningar i Dong Son-distriktet och Nam Trach kommun (Quang Tri-provinsen). För att säkerställa en enhetlig leveranskedja för restauranger och hotell i området och angränsande provinser implementerar företaget en roterande produktionsprocess.

Varje avelsanläggning är uppdelad i sex olika sektioner, och kycklingarna släpps ut med månadsintervaller. Under regniga och kalla årstider tillämpar gården också lämpliga produktionsprocesser för att säkerställa oavbruten leverans till kunderna. Vid påfyllning med flera separata boxar är varje box utformad för att motstå både varmt och kallt väder.

Herr Nguyen Tien Sy: ”Gården har fått teknisk rådgivning om avel och sjukdomsförebyggande från Quang Tris jordbruks- och miljödepartement. För närvarande har gården sex sektioner, var och en bestående av en lekplats och avelsfållor på cirka 1 200 m2. Varje år säljer gården 50 till 60 standardkycklingar, vilket genererar intäkter på cirka 12 miljarder VND, med en vinstmarginal på cirka 20–30 %.”

Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/nuoi-ga-thao-duoc-cho-thu-nhap-cao-d787736.html