Utveckla kokospalmer i Mekongdeltat i en ekologisk, cirkulär och utsläppssnål riktning

Mekongdeltat Att utveckla kokospalmer i Mekongdeltat i en ekologisk, cirkulär och utsläppssnål riktning skyddar inte bara produktivitet och kvalitet utan är också en strategi för att hjälpa kokosnötsindustrin att integreras på marknaden.

Basgrödor mitt i klimatförändringarnas utmaningar

Kokospalmer har länge varit nära förknippade med människors liv i sydvästra regionen och är den viktigaste försörjningskällan för hundratusentals jordbrukshushåll. Men i samband med klimatförändringar, framväxande skadedjur och allt strängare krav från den internationella marknaden står kokosnötsindustrin i Mekongdeltat inför utmaningen att kraftigt behöva ställa om från traditionell produktion till ekologiskt, cirkulärt och utsläppssnålt jordbruk .

Frodiga, gröna kokosträdgårdar i Mekongdeltat, landets största kokosodlingsregion, går mot ekologiskt, cirkulärt och utsläppssnålt jordbruk. Foto: Le Hoang Vu.

Enligt Nguyen Huu Hue, biträdande chef för jordbruks- och miljödepartementet i Vinh Long-provinsen, är kokosnöt en viktig gröda, länge förknippad med jordbrukare och den huvudsakliga inkomstkällan för mer än 270 000 hushåll i provinsen. Det totala värdet av kokosnötsproduktionen år 2025 uppskattas till 4 180 miljarder VND (vid jämförbara priser från 2010) och cirka 11 000 miljarder VND (vid nuvarande priser), vilket ger ett viktigt bidrag till den lokala jordbruksekonomin .

Klimatförändringarna orsakar dock många svårigheter för kokosnötsindustrin. ”Brist på färskvatten, torka och högvatten orsakar rotröta, vilket allvarligt minskar produktiviteten”, sa Hue. Inför denna situation har Vinh Long -provinsen föreslagit ett projekt för att utveckla en jordkarta, utvärdera jordens fysikaliska och kemiska egenskaper och hantera näringsämnen i kokosnötsodlingsområden. Projektet syftar till att utveckla ett område specialiserat på ekologisk kokosnöt, förbättra jordens hälsa och öka kokosnötsindustrins konkurrenskraft under perioden 2026–2030, med en vision fram till 2050.

Att hitta en lösning för säker kokosodling baserad på ekologiskt jordbruk. Huynh Thi Ngoc Diem, biträdande direktör för Southern Center for Cultivation and Plant Protection, sa: Mekongdeltat har för närvarande det största kokosodlingsområdet i landet, koncentrerat till Vinh Long-provinsen och staden Can Tho. Odlingsteknikerna är dock ojämna, bevattningen är fortfarande eftersatt och många platser använder gödningsmedel och bekämpningsmedel på ett olämpligt sätt, vilket påverkar kvaliteten och exporten.

Jordbrukare samlar in och bearbetar kokosnötter vid en anläggning i Vinh Long, en källa till råvaror för bearbetning och export av kokosnötsprodukter. Foto: Le Hoang Vu.

Fru Diem anser att för att öka produktiviteten och minimera risker är det nödvändigt att främja användningen av droppbevattningsteknik, fuktighetssensorer, automatiska bevattningssystem och välja sjukdomsresistenta, högavkastande kokosnötsorter. Detta är en viktig grund för att bygga ett klimatanpassat kokosnötsodling som uppfyller de "gröna" standarderna på krävande marknader.

Tran Tan Thanh, chef för Mekongdeltatregionen (Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company), sa att företaget undersöker en specialiserad nanogödsellinje för kokosnötter, vilket bidrar till att minska förekomsten av fallande unga frukter, en av de största förlusterna idag. Binh Diens nya produkter fokuserar på att förbättra jorden, tillföra nyttiga mikroorganismer, bidra till att öka motståndskraften, förbättra produktiviteten och kvaliteten på kokosnötter.

För närvarande använder jordbrukare huvudsakligen gödningsmedlet NPK 20-20-15 Dau Trau för att öka fruktsättningen och utveckla stora frukter. Binh Dien introducerar dock en mer varierad produktlinje, i snabblöslig granulär form, för att hjälpa växter att absorbera näringsämnen mer effektivt.

Byggfas: använd NPK 20-15-5+TE, Dau Trau AT1 för att hjälpa plantorna att växa hälsosamt.

Verksamhetsfas: använd NPK 15-25-20+TE, 16-16-16+TE, Dau Trau Nurturing Fruit för att öka fruktsättning, fruktstorlek och enhetlighet. Dessutom kan odlare spraya Dau Trau Organic Gold (superkalciumbor) eller Nano specialiserat för kokosnöt för att förhindra sprickbildning i frukten och öka produktiviteten.

Tran Tan Thanh, chef för Mekongdeltatregionen (Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company), sa att företaget forskar på ett specialiserat nanogödselmedel för kokosnötter, vilket bidrar till att minska förekomsten av fallande unga frukter, en av de största förlusterna idag. Foto: Le Hoang Vu.

Enligt Tran Van Cao, biträdande chefredaktör för tidningen Agriculture and Environment, håller Vietnams gödselindustri på att ställas om i en stark riktning mot en "grönare" process, från produktionsprocessen till applicering på fältet. "Företag måste samordna sig i värdekedjan från frön och gödselmedel till bekämpningsmedel, så att vietnamesiska kokospalmer verkligen är gröna från rot till topp", betonade han.

Strategisk inriktning: Gröna och säkra vietnamesiska kokosnötter

Fru Nguyen Thi Kim Thanh, ordförande för Vietnam Coconut Association, förklarade: Säkra lösningar för att odla och skydda kokospalmer är inte bara tekniska krav, utan också strategiska riktningar för att omstrukturera hela industrin mot ekologisk, cirkulär och utsläppssnål miljö. Detta är det enda sättet för kokosindustrin att djupt integreras på den globala marknaden och uppfylla allt strängare standarder för "gröna" och "socialt ansvar".

Hon anser att för att bygga ett hållbart ekosystem för kokosnötsodling krävs det synkron samordning mellan staten, forskare, föreningar, företag och jordbrukare.

Representanter för Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company presenterade specialprodukter för kokospalmer på forumet för grönt jordbruk i Vinh Long. Foto: Le Hoang Vu.

Staten: beslutsfattande, utfärdande av standarder och stöd för gröna krediter. Institutet och skolorna: forskning om sjukdomsresistenta kokosnötsorter, överföring av ekologisk teknik. Kokosnötsföreningen: strategisk samordning, nationellt varumärkesbyggande. Företag och kooperativ: organisera råvaruområden, tillämpa bioteknik, spåra ursprung och skapa hållbara jobb.

”När dessa krafter verkar i en enhetlig värdekedja är säkerhet inte bara en teknisk åtgärd utan en utvecklingsfilosofi: att ta säkerhet som grund, hållbarhet som mål och människor och ekologi i centrum”, betonade Thanh.

Docent Dr. Pham Anh Tuan, chef för Institutet för jordbruksmekanik och teknik efter skörd (Jordbruks- och miljöministeriet), sade att Vietnam har mer än 200 000 hektar kokosnöt (varav 80 % ligger i Mekongdeltat), som producerar över 2 miljoner ton/år, vilket är den femte bästa exportören i världen. Emellertid är endast cirka 30 % av produktionen djupförädlad, varav det mesta fortfarande är råvaror som torkad strimlad kokosnöt, kokosgodis, kokosolja, kokosfiber etc.

Nano kokosnötsbiologisk bladgödselprodukt från Binh Dien Fertilizer Company är specialiserad för kokospalmer. Foto: Le Hoang Vu.

För att förbättra konkurrenskraften föreslog Tuan att man fokuserar på investeringar i modern processteknik, tillämpar UHT-sterilisering, utvinner ren olja genom kallcentrifugering och steril förpackning. Samtidigt behöver staten stödja företag i att ta emot internationell tekniköverföring, knyta kontakter med utländska partners och bygga varumärket "Grön och säker vietnamesisk kokosnöt".

Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/phat-trien-cay-dua-dbscl-theo-huong-sinh-thai-tuan-hoan-va-it-phat-thai-d784076.html