Jordbruksutveckling i samband med hållbar planering

Binh Phuoc -provinsen med sitt stora reservat och sina varierande naturförhållanden har alltid ansetts vara ett av de viktigaste jordbrukscentrumen i den sydöstra regionen. För att öka jordbruksvärdet, stärka konkurrenskraften och skapa en nära koppling till den provinsiella planeringen har Binh Phuoc tagit strategiska steg och omvandlat jordbruksproduktionen till en jordbruksekonomi.

Binh Phuoc har en total naturyta på över 6 800 km², varav jordbruksmark står för cirka 85 %. Detta är en stor fördel för provinsen att utveckla långsiktiga industrigrödor som cashewnötter, gummi, peppar och specialfruktträd som durian, avokado och jackfrukt.

Cashewnötter torkas efter skörd innan bearbetning - Foto: Tien Dung

För närvarande har Binh Phuoc skapat stora, koncentrerade råvaruområden, de ledande områdena för gummi- och cashewnötter i landet. Gummiarealen är 242 588 hektar (vilket motsvarar 26 % av landets yta), cashewnötter är 149 520 hektar (vilket motsvarar 49 % av landets yta); resterande peppar är 12 878 hektar, kaffe är 14 020 hektar, durian är 7 822 hektar. Utöver detta har provinsen också 77 odlingsområden som är berättigade till officiell export med en areal på 4 523,84 hektar och 9 förpackningsanläggningar.

Binh Phuoc är den ledande provinsen i landet när det gäller produktion och export av cashewnötter. Provinsens export av cashewnötter bidrar avsevärt till den totala exportomsättningen för Vietnams cashewnötsindustri, med cirka 3,6 miljarder USD år 2023. För att cashewnötter ska fortsätta att vara den viktigaste industrigrödan i provinsens jordbruksekonomiska pelare, förutom att upprätthålla en stabil råvarumarknad, är det nödvändigt att fokusera på att öka produktiviteten och konkurrenskraften i industriklustret.

Thi Khui, styrelseordförande och direktör för Bu Lach Grassland Organic Cashew Agricultural Cooperative i Bu Dang-distriktet, sa: "I de rådande alltmer oförutsägbara väderförhållandena kommer standardvård att hjälpa grödorna att bli mindre beroende av vädret. För att öka värdet på cashewträd behöver staten dessutom ha lösningar för att gradvis återplantera cashewsorter med hög produktivitet och frön av god kvalitet som är lämpliga för lokala väder- och jordförhållanden, särskilt i områden med etniska minoriteter."

”Cashewnötter är en typ av livsmedel, så jordbrukare måste ta hand om dem enligt livsmedelssäkerhetsföreskrifterna, tillämpa lämpliga skötseltekniker och jordbruksmetoder i riktning mot ett 'grönt jordbruk'. Först då kan vi förbättra produktiviteten, kvaliteten och öka cashewnötternas konkurrensvärde på marknaden”, bekräftade Tran Van Ha, en mångårig cashewnöttodlare i by 7, Binh Minh-kommunen, Bu Dang-distriktet.

Dessutom rekommenderade Mr. Ha att staten främjar utvecklingen av varumärket "Binh Phuoc Cashew" i riktning mot specialiteter, mångsidiga produkter; prioriterar export och inhemsk konsumtion; undviker kommersiella bedrägerier inom cashewindustrin. Dessutom skapar man förutsättningar för att jordbrukare verkligen ska kunna delta i värdekedjan från plantering, skötsel, inköp och bearbetning, export; främjar utvecklingen av mekanisering och prioriterar investeringar i teknik för bearbetning och konservering efter skörd; främjar byggandet av produktvarumärken, spårbarhet, fokuserar på att utveckla riktnummer, vilket ökar intäkterna och vinsterna.

Herr Hoang Hong Tien, chef för Bazan Cashew Company i Bu Dang-distriktet, kommenterade: Enligt planeringen minskar odlingsområdet för cashewnötter i Binh Phuoc gradvis. Istället närmar sig jordbrukarna nya sorter med hög produktivitet och god avkastning för odling.

”För företag är kvalitet alltid högsta prioritet, och vi förbättrar produktionskvaliteten för att ha cashewnötter i världsklass – nummer 1 i världen. Dessutom både producerar och forskar vi på djupgående bearbetning för att skapa många rätter av cashewnötter. Det viktiga är att de måste vara läckra och passa konsumenternas smak i länder runt om i världen. Samtidigt, för att uppnå ett värde som motsvarar potentialen, har vi starka marknadsföringsprogram för att bygga upp Binh Phuoc cashewnötsvarumärke till en välbekant specialrätt, oumbärlig för alla människor i världen”, sade Tien.

Klassificering av cashewnötter är ett viktigt steg för att säkerställa att exporterade produkter uppfyller rätt standarder - Foto: Phu Quy

Binh Phuoc har 242 000 hektar gummi, vilket gör det till ett av de största gummiproducerande områdena i landet - Foto: Phu Quy

Binh Phuoc-provinsens planering för perioden 2021-2030, med en vision fram till 2050, syftar till att minska gummiarealen från 247 000 hektar till cirka 200 000 hektar, med utveckling i riktning mot att förbättra industriklustrets konkurrenskraft. Planering av odlingsområden, stärkt sökande efter tekniska lösningar för att minimera arbetsintensiteten, särskilt grundläggande arbetskraft på gummiplantager.

Fru Nguyen Thi Hieu, latextappningsarbetare på Grupp 4, Binh Minh Rubber Farm (Binh Long Rubber One Member Co., Ltd.), sa: ”Jag personligen bestämde mig för att ett arbete som latextappningsarbetare för ett statligt ägt företag alltid skulle resultera i ett stabilt jobb. Jobbet är lämpligt och ligger nära hemmet; varje dag efter att latexleveransen till enheten är klar kan jag åka hem för att ta hand om min familj, öka produktionen och utveckla familjeekonomin. Det jag personligen känner är att löne- och inkomstsystemen, såväl som policyer och system, alltid tas om hand fullt ut och snabbt av företaget och gårdens ledare.”

Dessutom bryr sig massorganisationer alltid om, följer med, uppmuntrar och besöker på helgdagar, nyår eller när de är sjuka, sjuka eller när familjen har en glad eller sorglig händelse. Skolbarn belönas för sina höga akademiska prestationer; de deltar i nyttiga aktiviteter under sommaren, midhöstfestivalen etc. Det är en stor källa till uppmuntran för att hjälpa arbetare att övervinna svåra tider och stanna kvar i enheten under lång tid. Jag hoppas att företagets produktion och affärsverksamhet kommer att bli alltmer effektiv. Gården, teamet och varje arbetare själv kommer att överträffa latextappningsplanen varje år. Massorganisationer samordnar och tar bättre hand om arbetarnas liv.

Herr Trinh Dinh Su, från byn Cha Lon, kommunen Minh Duc, Hon Quan-distriktet, har 15 hektar gummiträd som är cirka 15 år gamla. Månadsinkomsten från gummiträd är 150 miljoner VND efter avdrag för kostnader. Herr Su bekräftade: ”Gummiträd spelar en mycket viktig roll och jag tror att de kommer att fortsätta vara den viktigaste grödan i Binh Phuoc-provinsen. Faktorerna för att gummi ska vara den viktigaste grödan är lättskött och stabila inkomster. Även om priset har sjunkit lika lågt som under de senaste åren, säkrar det fortfarande gummiodlarnas överlevnad. Jag hoppas att regeringen har en lösning för att hålla priset stabilt som det är nu eller högre, det vore mycket bra.”

Med rätt skötsel och teknisk process ger Binh Phuoc-peppar cirka 5 ton/ha - Foto: Dong Kiem

För paprikaplantor kommer arealen också att minskas från 15 890 hektar år 2020 till cirka 10 000 hektar år 2030. Samtidigt fokusera på odlingsområden som är fördelaktiga för paprikaplantor att odla, minska paprikareater på olämpliga platser. Förbättra paprikans produktivitet och kvalitet, särskilt i odlings- och efterskördsskedet. Skär ner gamla träd med låg produktivitet, fokusera på att ta hand om träd med hög produktivitet och kvalitet.

Samtidigt, främja tillämpningen av vetenskap och teknik, standardisera odlingsprocessen och koppla paprikaproduktionen till ett rent jordbruk. Fokusera på att göra ett bra jobb med paprikasorter, välja bra sorter för erkännande och hitta standardiserade odlingsprocesser för varje ekologisk delregion. Propaganda, säkerställande av snabb skörd när paprikan är mogen, bevarande efter skörd garanteras så att paprika inte går förlorad och god kvalitet bibehålls. Bygga en lämplig mekanism för att säkerställa en nära koppling mellan jordbruksbearbetning och råvaruproduktion, vilket säkerställer en solid grund för förändrad grödstruktur. Främja diversifiering av bearbetade och exporterade paprikaprodukter.

Ekologiska paprikaprodukter är det första valet för paprikadolgande kooperativ i Binh Phuoc-provinsen - Foto: Dong Kiem

Peppar började odlas 2012 – pepparens guldålder. Även om pepparpriserna inte har hållits höga fram till nu, har Tran Van Huan, från byn Tan Thuan, kommunen Tan Tien i Bu Dop-distriktet, med uthållighet och beslutsamhet att bevara trädgården ändrat sitt jordbruksinställning från att använda kemiska bekämpningsmedel till att använda ekologiska produkter, och därmed uppnått de GAP-standarder som krävs av pepparindustrins planering.

”Jag insåg att om jag använde kemiska gödningsmedel skulle investeringskostnaden bli hög och pepparträdgården snabbt bli uttömd. Därför rådfrågade jag experter, kombinerat med min erfarenhet av att undersöka jordkvaliteten, och därifrån gick jag över till att använda organiska gödningsmedel. Med 1 500 pepparträd investerar jag bara cirka 45 miljoner VND per år i gödningsmedel. Min pepparträdgård växer bra med stabil produktivitet varje år”, berättade Huan.

Durian är det viktigaste fruktträdet som odlas i Binh Phuoc - Foto: Phu Quy

Öka arealen med fruktträd till cirka 20 000 hektar fram till 2030. Utveckla fruktträdsindustrin enligt marknadssignaler, förbättra konkurrenskraften hos industrikluster. Planera och rekommendera planteringsområden, investera i infrastruktur och bevattningssystem med fokus, skapa storskaliga råvaruområden. Stödja människor att få kontakt med företag, uppfylla inhemska och internationella standarder, gradvis närma sig världsmarknaden med jordbruksvarumärket Binh Phuoc.

Herr Hoang Van Hai,   Styrelseordföranden för Long Phu Durian Cooperative, Phu Nghia kommun, Bu Gia Map District bekräftade: När durianprodukter uppfyller OCOP-standarderna kommer de att få konsumenternas förtroende, vilket skapar en stabil konsumtionsmarknad och därigenom uppmuntrar jordbrukare att tillämpa högteknologi i processen att plantera och sköta durianträd för att ersätta gammalt produktionstänkande. Samtidigt skapar det möjligheter för lokala produkter att nå stora marknader, vilket skapar förutsättningar för att durianträden ska kunna utvecklas hållbart.

För att durianträd ska kunna utvecklas hållbart måste relevanta myndigheter skapa förutsättningar för kompetenta inköpsföretag att samarbeta med kooperativ för att konsumera durianprodukter i synnerhet och fruktträd i allmänhet i området. Samtidigt måste de hantera och tydligt skilja på kvaliteten på produkter som uppfyller standarder och de som inte uppfyller standarder för att undvika bekämpningsmedelsrester i produkterna, vilket påverkar konsumenternas hälsa, och vara uppmärksamma på att stödja byggandet av konserverings- och bearbetningsanläggningar för kooperativ efter skörd.

Durian från Long Phu Durian Cooperative, Phu Nghia kommun, Bu Gia Kartdistrikt - Foto: Phu Quy

Först: Kraftigt omstrukturera industrigrupper, grödor och boskap. Utveckla råvaruområden, industrikluster och koncentrerad råvaruproduktion, vilket säkerställer ökad effektivitet. Målet med omstruktureringen av jordbrukssektorn är att stärka konkurrensfördelarna för jordbruksprodukter i synnerhet och hela jordbrukssektorn i Binh Phuoc-provinsen i allmänhet. Därför är det nödvändigt att synkront implementera följande innehåll: från omstrukturering av resursanvändningen, omstrukturering av produktionsteknik, omstrukturering av produktionsorganisationsformen, och särskilt omstrukturering av produktions- och affärsenheter för att öka effektiviteten och produktkvaliteten, möta kundernas behov och säkerställa hållbar utveckling... Fokusera på att använda intensiva jordbruksåtgärder för att öka produktiviteten, inklusive att förbättra renoveringen av cashewträdgårdar; använda gödningsmedel och bekämpningsmedel i tillräcklig och korrekt utsträckning; öka användningen av nya sorter och utvalda lokala sorter. Samodla ekonomiskt effektiva grödor under cashewträdgårdar för att förbättra den ekonomiska effektiviteten (med fokus på kakao, ingefära, kudzu...), utveckla boskapsproduktion under trädkronor i lämpliga områden.

För det andra: Utveckla jordbruket i riktning mot produktionsvärdekedjor; nära koppla produktion till konservering, bearbetning, varumärkesbyggande och konsumtion. Omorganisera produktionen i riktning mot att uppmuntra företag att investera i samarbete med kooperativ och jordbrukare i en sluten kedja från produktion till bearbetning och konsumtion av produkter. Utveckla marknader för jordbruksprodukter. Uppmuntra företag med stora råvaruproduktionskedjor att delta i produktionsprocessen, bygga råvaruområden, köpa, bearbeta och konsumera jordbruksprodukter. Ta företagen som kärnan, länka till komponenter i värdekedjan, länka produktkonsumtion. Främja varumärkesbyggande, geografiska beteckningar, registrering av skyddsrättigheter och immateriella rättigheter för jordbruksprodukter.

För det tredje: Utveckla jordbruket i samband med nybyggnation på landsbygden; koppla samman landsbygdsområden med stadsområden; nära sammankoppling av jordbruket med industri och tjänster. Fortsätta investera i utveckling, uppgradering och modernisering av jordbruks- och landsbygdsinfrastruktur. Implementera det nationella målprogrammet för nybyggnation på landsbygden med alltmer förbättrad kvalitet och skala. Fortsätta att effektivt implementera den särskilda mekanismen för nybyggnation på landsbygden, bygga cirka 500 km landsbygdsvägar varje år. Slutföra byggandet och uppgraderingen av viktiga bevattningsanläggningar och reservoarer för att säkerställa vattentrygghet för produktion och människors liv i provinsen. Utveckla koncentrerade bostadsområden i samband med landsbygdsutveckling i riktning mot mekanisering och modernisering av jordbruksproduktionen, gradvis övergång från jordbruksodling till jordbruksekonomi för att tillhandahålla råvaror för stadsområden och angränsande områden.

Ordföranden för provinsens folkkommitté, Tran Tue Hien, granskade projektet "Produktion, bearbetning och handel med bananprodukter" i Thien Hung kommun, Bu Dop-distriktet - Foto: TL

Projektet "Produktion, bearbetning och handel med bananprodukter" som investerats av Binh Phuoc Rubber One Member Co., Ltd. genomförs i Thien Hung kommun, Bu Dop-distriktet - Foto: TL

Fjärde: Utveckla högteknologiskt jordbruk, rent jordbruk, ekologiskt jordbruk och utveckla boskapsuppfödning mot sjukdomsfria zoner. Implementera vetenskapliga och tekniska program för att främja utvecklingen av högteknologiskt jordbruk, rent jordbruk och ekologiskt jordbruk baserat på ekonomisk effektivitet; prioritera genomförandet av ämnen och projekt med hög tillämpbarhet, praktiska egenskaper och lämplighet för jordbruksprocessen och anpassning till klimatförändringar för överföring till produktion, såsom: välja sorter som är resistenta mot svåra förhållanden som torka och översvämningar; vattenbesparande jordbrukstekniker, ekologiska lösningar för att förebygga nya sjukdomar; mikrobiell teknik för organiska gödningsmedel och avfallshantering i landsbygdsmiljöer; precisionsteknik och digital teknik för smart jordbruksproduktion; kvalitetsledning i värdekedjan för jordbruksprodukter; mekanismer för nytta- och riskdelning i samband med kopplingar för att säkerställa jordbrukarnas deltagande i värdekedjan; digital jordbruksförlängning; Effektivt implementera det nationella programmet One Commune One Product (OCOP) för att skapa lokala jordbruksturismprodukter som är unika för området och som imponerar på turister; ha specifika policyer och mekanismer som prioriterar jordbruksturism; implementera utbildningsplanering, utbildningskopplingar och standardisera mänskliga resurser för jordbruksturismmodeller; stärka kommunikationen och marknadsföringen av jordbruksturismprodukter i massmedia.

Tillämpning av vetenskap och teknik för trädgårdsskötsel hos lantbrukare i Binh Phuoc - Foto: Tien Dung

För det femte: Främja och utveckla produktionshushållens, kollektiva ekonomiska organisationers och företagens roll i jordbruksutvecklingen. Främja subjektens roll i jordbruksutvecklingen, med fokus på högteknologiskt jordbruk, inklusive jordbrukare, kooperativ och företag. I synnerhet är det nödvändigt att främja jordbrukarnas roll som subjekt i marknadsekonomin: det är nödvändigt att förändra jordbrukarnas tänkande och medvetenhet och omvandla deras medvetenhet från jordbruksproduktion till jordbruksekonomiskt tänkande. Utveckla lämplig politik och mekanismer för att uppmuntra människor och företag att investera kapital i jordbruksutveckling, särskilt högteknologiskt jordbruk; stödja utrustning för teknisk innovation och högteknologisk tillämpning; utbildningskurser, modeller för jordbruksförlängning som tillämpar vetenskap och teknik; nya sorter och vissa viktiga material för högteknologisk jordbruksproduktion, rent jordbruk och ekologiskt jordbruk; etiketter, förpackningar, OCOP-produktcertifiering, odlingsriktnummer, spårbarhet, standardcertifiering...

Innehåll: Hong Cuc
Grafik, teknik: Kim Thoa - Xuan Duong

Källa: https://baobinhphuoc.com.vn/longform/82/phat-trien-nong-nghiep-gan-voi-quy-hoach-ben-vung