Ett kafé i Ho Chi Minh-staden har en vedeldad spis och ett spaljé av kalebasser: Kunderna reser en timme för att ta bilder.

Det tog över en timme med motorcykel från Long An att fotografera ett kafé i Mekongdeltat (Foto: Cam Tien).

Tidigt på morgonen var det redan fullt av kunder som njöt av kaffe på Ní-kaffebaren på Nguyen Dinh Chinh-gatan. Butikens huvudsakliga utrymme är ett trähus med tre rum, tegeltak och en trädgård framför, som återskapade Mekongdeltats landskap från många år sedan, till mångas stora förtjusning.

Den rymliga innergården, frodig med gröna kalebassrankor och prydligt planterade rader av grönsaker och ris, framkallar en känsla av lantlig lugn.

Det här kaféet har varit öppet i drygt en månad, ett påfund av ungdomar som hoppas kunna skapa en plats som påminner om Mekongdeltat, en plats där människor kan samlas och minnas gamla tider.

Enligt Thanh An, restaurangens kommunikationschef, byggdes huset med tre rum och tegeltak helt ny på obebyggd mark. Ägaren undersökte personligen inredningen i gamla hus i Mekongdeltat för att komma på idéer till inredning. Det är värt att notera att ägaren tillbringade sex månader med att leta efter antika föremål för att möblera restaurangen.

"Bord och stolar, koljärnet, vedspisen och skåpen väcker barndomsminnen för många människor som bor i Mekongdeltat. Bland dem finns föremål som är många år gamla, och även föremål som ägaren hittat prover av och beställt av hantverkare att tillverka för att likna bruksföremål från förr", delade An.

Familjefoton som är uppklistrade på träväggarna är hur människor i Mekongdeltat brukade bevara kära minnen. Enligt Thanh An är dessa alla gamla foton av ägarens släktingar.

Herr Vinh Khang ( från Dong Thap-provinsen ) – en kund som anlände tidigt på morgonen – sa att de särpräglade dragen i ett gammalt hus från Mekongdeltat på restaurangen påminde honom om hans barndom när han bodde i sin hemstad.

”Det gamla skrivbordet, de utbildade intygen, de handskrivna schemana, trästolarna – allt påminner mig om mina skoldagar. Men den plats som väcker mest nostalgi är köket med sina vedeldade spisar, grytlappar, korgar… typiskt för den gamla tiden i Mekongdeltat. Sådana kök finns sällan någonstans nuförtiden”, anmärkte Khang.

Det här var Mr. Khangs första gång på kaféet, och han tyckte att det var ett trevligt ställe att träffa vänner och minnas. Han kommenterade dock också att kaffet var lite för sött och hade en modern smak, till skillnad från traditionellt kaffe.

"Dessutom, om caféet ersatte de moderna glasen med de gammaldags och inte använde sugrör, skulle det kännas ännu mer som Mekongdeltat", sa Khang.

Mot slutet av året arrangerar detta kafé även grenar av aprikos- och persikoblommor för att skapa en våratmosfär, vilket ger en plats för ungdomar att ta minnesfoton i traditionella vietnamesiska ao dai-klänningar.

Caféet är för närvarande öppet dygnet runt och säljer enkla drycker med priser från 39 000 VND till 65 000 VND. Varje lördag erbjuder caféet även livliga konstnärliga aktiviteter som traditionell vietnamesisk folkmusik och bingo.

Fru Diem Thy (från Long An) blev mycket imponerad när hon såg bilder från restaurangen på sociala medier, så hon bestämde sig för att vakna tidigt med sina vänner och resa i över en timme för att komma hit.

”Mina vänner och jag gav oss av klockan sex på morgonen. När vi kom fram till kaféet sminkade vi oss, stylade håret, bytte om till traditionella vietnamesiska klänningar och tog bilder på varandra. Kaféet är rymligt, luftigt och har många vackra fotoplatser. Vi reste lite långt, men att ta med oss ​​så många vackra bilder hem gjorde det hela värt det”, delade Thy.

Dantri.com.vn

Källa: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-ca-phe-o-tphcm-co-bep-cui-gian-bau-khach-chay-1-tieng-den-chup-anh-20241222172727210.htm