Människor som sköter grönsaker inför det kinesiska nyåret.

Proaktivt återställa produktionen.

Under kinesiskt nyår ökar efterfrågan avsevärt, vilket kräver en stor mängd grönsaker, och priserna stiger därför högre än vanligt. Som ett resultat anser människor i grönsaksodlingsområden att detta är en av årets viktigaste skördesäsonger. Att bara plantera några hektar olika grönsaker ger en stabil inkomst, vilket hjälper till att täcka utgifterna under högtiden.

Årets Tet-grönsaksodling i Hue City har dock betydande svårigheter vad gäller utsäde, gödningsmedel och markberedning på grund av skador och slamning på åkrarna efter de senaste stora översvämningarna. Mitt i de allmänna svårigheter som många provinser och städer i norra och centrala regionerna står inför har jordbrukare i Hue City proaktivt köpt utsäde och gödningsmedel och förberett marken för att återställa sina grönsaksfält.

Herr Nguyen Hoi, invånare i grönsaksbyn Thanh Trung i Hoa Chau-distriktet, sade att årets storm- och översvämningssäsong fullständigt förstörde de flesta lokala grönsaksfälten, vilket orsakade betydande förluster för människorna. Detta påverkade också tillgången på grönsaksfrön som behövdes för restaurering inför årets Tet-säsong (månnyår). Men invånarna i byarna Thanh Trung och Hoa Chau i allmänhet har proaktivt återställt sina grönsaksgrödor inför Tet. Vid denna tidpunkt (mitten av december 2025) har grönsaksfälten grot, slagit rot och är frodiga med livfull grönska.

Människor i Thanh Trung sköter sina grönsaker för att vara redo för Tet-högtiden.

Grönsaksbyn Quang Thanh (nuvarande Hoa Chau-distriktet) har en lång tradition av grönsaksodling, med över 500 hushåll som deltar. Den lokala grönsaksproduktionen möter inte bara den lokala efterfrågan utan säljs även i flera angränsande provinser och städer. Av de mer än 100 hektar grönsaksfälten i området odlas majoriteten enligt den säkra grönsaksproduktionsmodellen (VietGAP), med en mängd olika grönsaker som: kål, sallad, bittermelon, gurka, salladslök, spenat, aubergine, tomater och många andra typer av grönsaker.

I Thanh Thuy-distriktet är människor också upptagna med att odla och ta hand om grönsaker inför Tet-helgen. Det är anmärkningsvärt att de flesta hushåll proaktivt återupptar produktionen och återhämtar sig från översvämningsskador. Thanh Thuy-distriktet uppmuntrar, främjar och stöder invånarna i att producera rena, VietGAP-certifierade och säkra grönsaker och frukter.

Ngo Xuan Phuoc, styrelseordförande och VD för Hueponics Cooperative, sa att kooperativet systematiskt investerat i modellen att odla grönsaker och frukt i växthus som täcker en yta på över 1 000 kvadratmeter i Huong Thuy-distriktet, vilket skapade en källa till rena och säkra produkter för att möta marknadens efterfrågan. Kooperativet drabbades dock också av betydande skador under de senaste översvämningarna. Efter översvämningarna restaurerade kooperativet snabbt grönsaksträdgården för att möta marknadens efterfrågan under Tet-högtiden. Grönsakerna och frukterna har nu börjat gro, vilket lovar en skörd i tid för den traditionella Tet-högtiden.

Fokus på odling

Enligt Le Minh Tri, chef för växtskyddsavdelningen vid stadens underavdelning för grödoproduktion och växtskydd, organiserade jordbruks- och växtskyddssektorerna, i samordning med lokala myndigheter, omedelbart efter de stora översvämningarna propaganda, mobilisering och vägledning för människor att restaurera och ta hand om grönsaker, knölar och frukter för att snabbt kunna möta konsumtionsbehovet under Tet (månåret). Hittills har människor i staden i princip restaurerat och planterat cirka 700 hektar olika grönsaker, vilket motsvarar nästan 100 % av den totala arealen i staden; varav mer än hälften är planterad enligt säkra jordbruksmodeller och VietGAP-standarder.

Människor förbereder marken för att odla grönsaker.

De nuvarande väderförhållandena är mycket lämpliga för tillväxt och utveckling av grönsaker och frukter. Stadens jordbruks- och växtskyddsdepartement råder dock människor att inte vara självbelåtna när de planterar och sköter grönsaker inför Tet-helgen. Det är nödvändigt att noggrant övervaka väderutvecklingen, rensa dräneringsdiken för att dränera vatten från åkrarna och undvika översvämningar.

Herr Le Minh Tri rådde också att grönsaksodlare under odlingsprocessen bör vara uppmärksamma på balanserad gödsling och spruta bekämpningsmedel på lämpligt sätt och vid rätt tidpunkt. De bör undvika överanvändning av kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel, och istället öka användningen av organiska gödningsmedel, manuellt fånga skadedjur och använda biologiska produkter för att bekämpa skadedjur och sjukdomar, och därigenom skapa en källa till säkra, högkvalitativa grönsaker. Förutom noggrann övervakning av växtskyddsansvariga bör man också regelbundet övervaka skadedjurssituationen och grönsakernas tillväxt och omedelbart rapportera till lokala myndigheter och jordbrukssektorn för lämpliga åtgärder.

Med gynnsamma väderprognoser från och med nu till slutet av året, i kombination med korrekt skötsel och odlingsmetoder, lovar grönsaksgrödan under månnyåret att inte bara vara produktiv och effektiv för jordbrukare utan också säkerställa kvalitet och säkerhet för konsumenterna.

Text och foton: Hoang The

Källa: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/rau-an-toan-cho-vu-tet-160889.html