Teskog berättar en hundraårig historia

Hantverkaren Mong Dong Vu mäter noggrant varje teträd, många teträd har en stamomkrets på upp till 60 cm.

Gå till bergen för att hitta doften av sagor

I det svala senhöstvädret gav jag mig och konstnären Mong Dong Vu, en berömd teforskare från Thai Nguyen-provinsen, ut för att hitta en sällsynt uråldrig teskog mitt i Thailands teland. Motorcykeln knarrade uppför backen och tog oss längs den slingrande vägen till byn Hoa Binh . I fjärran plaskade Dat Ngao-vattenfallet vitt skum som en sidenremsa på bergssidan. Dimma drev över Tam Dao-bergskedjan och fick landskapet att verka närmare himlen.

Thien Tay Truc-pagoden och templet ligger inbäddade på bergssidan, gömda i den tunna dimman. Enligt lokala dokument byggdes pagoden på 1400-talet, restaurerades under Mac-dynastin och restaurerades 1993. I templet dyrkas Moder Jord, Fru av det Övre Riket, och 18 hertigar; i pagoden dyrkas en tusenarmad, tusenögd Quan Am, gjord av jackfruktträ med fina sniderier.

Vaktmästaren på denna plats är överstemunken Vu Xuan Thuan, nästan 90 år gammal, från Hai Duong . Herr Thuan gick upp på berget som tonåring och har tillbringat hela sitt liv knuten till det antika templet. Herr Thuan pekade på två stora tallar på framsidan som höggs ner kort tidigare och sa: När jag kom hit hade den här platsen fortfarande mycket skog.

Templet ligger under en uråldrig tallskog som tornar upp sig året runt. Efter många förändringar återstår bara denna "gamla tallen". För några år sedan träffades den av blixten och fick huggas ner av en stor kran. Kanske har jag en koppling till buddhismen, så jag "rotade" mig här. Jag hoppas bara kunna bevara templet och skogen för kommande generationer.

Framför tempelgården står tre teträd över sex meter höga, med vita stammar och baser större än en vuxens lår, ut mot den gröna mossan. Runt dem växer mer än 30 mindre teträd bland skogsträden och skapar en unik uråldrig teskog.

Truc Lam Tay Truc Zen-klostret.

Efter att ha rest till berömda teregioner från Suoi Giang, Lung Phin, Ta Xua till Pho Nhi (Kina)..., sa hantverkaren Mong Dong Vu att han aldrig sett en plats där teträd växer naturligt i skogen som här. Teträden i Thien Tay Truc blandas med skogens trädkronor och är inte planterade, utan växer naturligt. De sträcker sig upp för att hitta ljus och lever ihållande i fuktighet och skugga.

Forntida terötter av Co Chin-brunnen

”Det finns många fler teträd under Co Chins brunn”, sa Ms. Hong, Mr. Thuans svärdotter. Efter 100 betongtrappsteg ner kom jag över en liten helgedom på andra sidan bergssidan. Övre våningen dyrkar Co Chin, bredvid den finns en rund brunn byggd av röda tegelstenar, med klart vatten året runt, den söta och svala smaken tycks tränga djupt in i hjärtat.

Människor har länge sagt: Denna brunn sinar aldrig, detta land är välsignat med lycka! På senare år har många besökare kommit för att besöka templet och sedan kommit ner hit för att bränna rökelse, dricka brunnsvatten för att be om lycka och barn...

Sedan tog Ms. Hong med oss för att utforska de gamla teträden som växte i närheten. Runt brunnen stod ett dussin gamla teträd tysta under skogens tak. Stammarna var stora, cirka 15-20 cm i diameter, nästan tio meter höga, och växte naturligt i en frodig grön båge. Enligt teodlarnas erfarenhet var deras livslängd cirka 200 år.

”Ingen planterade detta te, det växte naturligt i skogen och fortsatte bara att växa” - berättade Ms. Hong. Enligt Ms. Hong och Mr. Thuan fanns det förr i tiden många stora teträd bakom pagoden, och enligt lagen dog vissa gamla träd av sig själva.

Gamla teträd runt Co Chin-brunnen.

I generationer har Thai Nguyen varit känt som "det vietnamesiska teets huvudstad". I Dai Nam Nhat Thong Chi står det i avsnittet om Thai Nguyen-produkter: Södra teet: Producerat i Phu Luong, Dong Hy, Dai Tu, Pho Yen, smakar bättre än te från andra platser. För nästan tvåhundra år sedan hade Thai Nguyen fyra distrikt med te och historiker har bekräftat den speciella läckerheten hos Thai Nguyen-teet.

De gamla teträden i Thien Tay Truc kan vara ättlingar till den traditionella tesorten ”nam”, förfäderna till dagens tesort från Midland. Och med utgångspunkt i denna tesort har denna plats blivit ett av de viktigaste teområdena i Thai Nguyen-provinsen.

Quan Chu kommun har haft en tradition av att odla och bearbeta te sedan 60-talet fram till 80-talet, det fanns en tid då tearealen här nådde mer än 480 hektar. Med en färsk knoppproduktion på över 1 000 ton/år. Och det svarta teet här är mycket känt, har nått utöver den nationella räckvidden, exporterat till Sovjetunionen (före detta) och östeuropeiska länder...

Jag plockade knopparna med hantverksteet Mong Dong Vu, torkade dem och bryggde dem sedan. Teet var gyllengrönt, med en lätt doft och en söt eftersmak som dröjde sig kvar på tungspetsen. ”Teet här är sötare och mer väldoftande än vanligt te, kanske tack vare vattnet från Co Chins brunn!” utbrast jag.

Gamla kameliablad och blommor.

Herr Vu log, lyfte sin rykande kopp te och sa långsamt: Delvis, men klimatet här är svalt året runt, mycket gynnsamt för utvecklingen av teträd. Och dessa uråldriga teträd från Midland är "förfäderna" till thailändskt te, en "skatt" som behöver bevaras.

Som herr Vu sa har den inte bara biologiskt värde, den uråldriga teskogen är också ett bevis på harmonin mellan natur och religion.

Eftermiddagen faller. Mitt i skogen ringer tempelklockorna lugnt. De gamla teträden står fortfarande där och växer vilt och stolt. Varje löv och varje gren tycks innehålla himmelens och jordens andedräkt, tefolkets själ. De gamla teträden här är inte bara produkter, utan också minnen, ett levande arv.

Idag bevaras den gamla teskogen i Thien Tay Truc av herr Thuan och lokalbefolkningen som en del av landets själ. Varje teträd, varje blad bär i sig folkets bestående vitalitet och stolthet. Och jag tror att en dag, när man nämner thailändskt te, kommer folk att minnas Thien Tay Truc – där de gamla teträden fortfarande står stolt gröna mitt i skogen.

Källa: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202510/rung-che-ke-chuyen-tram-nam-0993622/