OCOP-produkter som ännu inte är "mogna" kommer att få svårt att komma in i stormarknaderna.

Việt Nam•28/08/2024

Även om OCOP-produkter förväntas säljas i stormarknader, vill de också fungera på sina egna villkor, vilket hindrar dem från att nå konsumenter via moderna distributionskanaler.

Nyligen har många OCOP-produkter Även om OCOP-produkter har bevisat sin kvalitet och satt sin prägel på Vietnams och många länders karta runt om i världen , visar verkligheten att de ännu inte är attraktiva för konsumenterna. Många företag, kooperativ och producenter delar uppfattningen att det fortfarande är svårt att få tillgång till och få in sina produkter i stormarknadssystem, särskilt för småskaliga företag, vilket leder till minskad konkurrenskraft…

OCOP-produkter marknadsförs i Central Retail Vietnams stormarknadssystem. Foto: Vu Tan

Tien Duong Cooperative (Dong Anh-distriktet, Hanoi ) har fyra produkter som är erkända under OCOP-programmet, huvudsakligen ekologiska grönsaker, tillsammans med medicinalörter som gyllene blomte och vissa skyddade medicinalväxter med upphovsrättsskyddade sorter. Pham Thi Ly, chef för Tien Duong Organic Agricultural Cooperative, sa: "Som ett litet kooperativ väljs våra produkter utifrån lokala värderingar. För Tien Duong har Dong Anh varit en säker grönsaksproducerande kommun i Hanoi i många år, och valet av bladgrönsaker är nära kopplat till den lokala utvecklingen. Dong Anh är dock på väg att bli ett distrikt, och vi står inför utmaningen att få alla grönsaksodlingsområden inkluderade i planeringen."

Efter en period av markåtervinning har våra produkter gett konsumenterna stor tillfredsställelse. För närvarande är vår produktionsvolym enligt plan och tillräcklig för att möta den lokala konsumentefterfrågan, utan någon kvantitet kvar för stormarknader. Detta beror på svårigheten att utöka vår odlingsareal och begränsningarna i stadsplaneringen. I år har Tien Duong Organic Agricultural Cooperative varit tvungna att investera i partnerskap med Soc Son, Thai Nguyen för att säkra en stabil grödokälla, vilket garanterar tillgången och kvaliteten på våra produkter.

Golden Cow Dairy Joint Stock Company (Ba Vi-distriktet, Hanoi) har för närvarande fler än 10 produkter som uppfyller OCOP:s 4-stjärniga standarder, där mjölkkakor och yoghurt är utmärkta exempel. ”Om vi kunde komma in i stormarknader skulle vårt varumärke bli mer känt och betrott, och vi skulle definitivt sälja mer”, berättade Phan Uyen, försäljningschef på Golden Cow Dairy Joint Stock Company. Hon tillade att företaget för närvarande endast säljer via små detaljhandelsbutiker och ännu inte har haft tillgång till stormarknadskedjor. Anledningen är att det krävs en avgift för streckkodsregistrering och insändning av varor med betalning i omgångar för att komma in i stormarknadssystem. Företagsrepresentanten föreslog att stormarknader bör ha en policy för att stödja streckkodsregistreringsavgiften och hjälpa till med betalning av varor vid leverans för att stödja tillverkare och distributörer.

Dam Van Dua, chef för Dong Cao General Service Cooperative, har också svårt att få in produkter i moderna detaljhandelssystem och redogjorde för den nuvarande situationen: Dong Cao Service Cooperative (Me Linh-distriktet, Hanoi) har en yta på 200 hektar med en grönsaksproduktion på 60 000 ton/år.

Även om Hanoi redan har ett system på plats. stormarknad Trots sin moderna infrastruktur sker kooperativets grönsaksförsäljning för närvarande huvudsakligen genom handlare på traditionella marknader i Hanoi och andra provinser. I genomsnitt når försäljningen 40 ton per dag, men kan öka till 400 ton per dag under högsäsong som helgdagar och Tet (månsnyåret). Processen att få in OCOP-certifierade gröna grönsaker i stormarknadskedjor står inför många utmaningar när det gäller konservering och transport.

Representanter från Dong Cao General Service Cooperative begärde också att Hanois industri- och handelsdepartement skulle stödja företag i att anbringa OCOP-produktetiketter när de introducerar produkter i detaljhandelssystem, så att kooperativet kunde bevisa sina produkters ursprung.

Samtidigt står distributionssidan också inför sina egna utmaningar. Fru Nguyen Thi Kim Dung - Direktör Stormarknad Enligt Co.op Mart Ha Dong lagerför detaljhandelskedjan Saigon Co.op för närvarande över 130 OCOP-artiklar (One Commune One Product). Vietnamesiska jordbruksprodukter prioriteras alltid när det gäller exponering, särskilt under högsäsonger. För att OCOP-produkter ska kunna komma in i denna försäljningskanal måste de dock uppfylla krav gällande inköpsprocess, kvalitet och betalningsmetoder.

Dessutom, för att OCOP-produkter För att få större kundigenkänning måste OCOP-producenter, förutom att fokusera på att säkerställa produktkvalitet och kvantitet, också vara uppmärksamma på att designa iögonfallande förpackningar som attraherar kunder. Genom detta kan konsumenterna förstå produktens berättelse och skapa en skillnad från OCOP-produkter från andra regioner.

Hittills har hela landet fler än 13 000 OCOP-produkter som har uppnått 3 stjärnor eller högre. Av dessa har nästan 74 % uppnått 3 stjärnor, nästan 25 % har uppnått 4 stjärnor och 42 produkter har uppnått 5 stjärnor, medan resten har potential att uppnå 5 stjärnor. OCOP-programmet har lockat fler än 7 400 deltagande enheter, inklusive kooperativ, företag, produktionsanläggningar och kooperativa grupper.

Även om "kännetecknet" för OCOP (One Commune One Product) är relativt tydligt, möter konsumtionen av dessa produkter fortfarande vissa svårigheter. En av anledningarna till detta är att bearbetade produkter fortfarande är få till antalet, och produktionsskalan är fortfarande liten och fragmenterad, vilket leder till begränsad konkurrenskraft för produkterna.

Förutom begränsningarna i skala är ledningskapaciteten hos de enheter som deltar i OCOP-programmet svag och saknar kunskap om marknadsekonomi. Förståelsen hos vissa lokala tjänstemän och producenter när det gäller produktkvalitetshantering är begränsad, och vissa viktiga produkter har svårigheter när det gäller kapital och bearbetnings- och konserveringsteknik. Dessutom har marknadsföringen och konsumtionen av OCOP-produkter inte uppfyllt förväntningarna.

Nyligen har olika avdelningar, myndigheter och distributionsföretag gjort stora ansträngningar för att öka närvaron av OCOP-produkter på stormarknadernas hyllor.

Specifikt för stormarknadskedjor har vissa stormarknader, utöver 0%-rabatten, organiserat temainriktade produktveckor och marknader med OCOP-produkter direkt i sina lokaler. Dessutom organiserar distributörer och stormarknadskedjor även direkta möten mellan företag, kooperativ och andra enheter, vilket gör det möjligt för OCOP-producenter att förstå kraven, standarderna och möjligheterna att anskaffa sina produkter.

Stödet från myndigheter och stormarknadskedjor är bara en "katalysator". Det är uppenbart att en parts ansträngningar är otillräckliga; kärnproblemet måste fortfarande komma från producenterna själva. För att OCOP-produkter ska kunna komma in i stormarknaderna måste de "mogna" och följa marknadens gemensamma regler. detaljhandel modern.

Först när OCOP-producenter och moderna återförsäljare är på samma "spår" kan OCOP-produkter få ett stadigt fotfäste i denna distributionskanal.

Källa