OCOP-produkter "stärker" kultur och turism i bergsområden.

Bland höglandsbyarna i Thanh Hoa-provinsen kommer nu många välbekanta produkter från lokalbefolkningen ut på marknaden med ett nytt utseende. Från thailändarnas brokadtyger och burkar med mac khen-salt till Chau Lang longan-godis ... varje OCOP-produkt har inte bara ekonomiskt värde utan berättar också den kulturella historien om bergen och människorna i bergsregionen.

Det traditionella brokadvävningshantverket i byn Lan Ngoai, Pu Luong kommun, har blivit en höjdpunkt som lockar turister.

Bland de många faktorer som gör Pu Luongs samhällesturism attraktivt lämnar den thailändska etniska gruppens kultur alltid ett bestående intryck på besökarna. Och bland husen på styltor inbäddade i bergssluttningen behåller det traditionella brokadvävningshantverket i byn Lan Ngoai, Pu Luong kommun, sin unika plats i stillhet. När man frågar om brokadvävningsbyar i Pu Luong kommer många omedelbart att hänvisa en till byn Lan Ngoai. Produkterna här har länge upphört att bara tillgodose lokalbefolkningens dagliga behov och har blivit populära souvenirer för turister.

Brokadvävningen i byn Lan Ngoai går tillbaka till omkring 1700-talet. År 2021 erkändes byn som en traditionell hantverksby. För de thailändska kvinnorna här är vävning inte bara ett sätt att försörja sig utan också ett sätt att bevara sina förfäders kultur. Enligt byns äldste lär sig flickor från ung ålder av sina mödrar och mormödrar att spinna garn, väva tyg och brodera. Innan de gifter sig måste thailändska flickor personligen förbereda filtar, madrasser och klänningar för att ta med sig till sina mäns hem. Därför producerar varje vävstol i varje familj inte bara produkter utan bevarar också familjetraditioner och samhällets kulturella minnen.

Att väva ett vackert brokadtyg kräver många noggranna steg. Från att odla bomull och spinna garn till färgning görs allt för hand. Människor går ut i skogen för att hitta löv, bark och rötter för att skapa naturliga färger för garnet. Efter blötläggning och torkning till rätt fasthetsgrad placeras garnet sedan på vävstolen. Den svåraste delen är att skapa mönstren. Varje motiv, såsom åttabladiga blommor, romber, fåglar eller växter, bär sin egen betydelse, vilket återspeglar den nära relationen mellan det thailändska folket och naturen. Lo Van Thuc, bosatt i hantverksbyn, delade: "Att väva ett vackert tygstycke kräver tålamod och skicklighet. Från att hitta växterna för färgning till att väva tyget görs allt för hand. Varje typ av växt ger en annan färg, och att kombinera dem skapar de vackra nyanserna för brokaden."

Under senare år, i takt med utvecklingen av lokalturism i Pu Luong, har vävningshantverket i byn Lan Ngoai blivit mer känt. Många turister, särskilt utlänningar, tycker om att titta på lokalbefolkningen väva, prova på vävstolen för att ta bilder eller välja att köpa halsdukar, väskor och kuddar med distinkta höglandsmönster. För närvarande har byn 86 hushåll som deltar i brokadvävning, med 120 arbetare, vilket genererar en inkomst på cirka 6 till 7 miljoner VND per person och månad. Produkterna blir också alltmer varierade, allt från halsdukar, mössor, väskor och kuddar till dekorativa föremål för turism.

Herr Ha Van Tung, chef för den ekonomiska avdelningen i Pu Luong kommun, sa: "Området utvecklar en modell för lokal turism som är kopplad till traditionell vävning. Turister som kommer hit besöker inte bara staden utan får också uppleva vävning, delta i festivaler och njuta av lokala rätter. I synnerhet erkändes Muong Khoong-brokadsjalarna år 2024 som en 3-stjärnig OCOP-produkt på provinsiell nivå."

Inte bara i Pù Luông, utan många andra höglandsprodukter blir också gradvis "kulturella representanter" för lokalbefolkningen. I Bản Vặn, Yên Thắng kommun, valde Ms. Hà Thị Xem att föra in smakerna från bergen och skogarna i sin OCOP-produkt med "Mường Đeng Mắc Khẻn Salt". Välkända ingredienser som mắc khẻn, dổi-frön, rostat salt, limeblad, chilipeppar... blandas enligt en unik formel och förpackas sedan systematiskt, med spårbart ursprung. Varje burk salt bär den karakteristiska kryddiga aromen från bergen och skogarna, samt berättelsen om Black Thái-folkets liv här. Från en produkt gjord för familjebruk har "Mường Đeng Mắc Khẻn Salt" blivit den första 3-stjärniga OCOP-produkten från Yên Thắng kommun. Herr Vũ Văn Vinh, ordförande för folkkommittén i Yên Thắng kommun, bekräftade: "Varje OCOP-produkt skapar inte bara ekonomiskt värde utan bidrar också till att främja den unika kulturen hos det lokala Black Thai-folket."

I Linh Son kommun håller Chau Lang longan gradvis på att bli en välbekant souvenir för många turister som besöker Ma Hao-vattenfallet eller byn Nang Cat. Detta traditionella godis är gjort av klibbigt ris från höglandet, klibbigt ris med gyllene blommor, kycklingägg, sesamfrön etc. Allt görs noggrant, från att välja ingredienser, mala mjölet och forma godiset till att steka det. De gyllene, krispiga godisarna bär på den distinkta aromen från höglandet. År 2022 erkändes Chau Lang longan som en 3-stjärnig OCOP-produkt. Produkten är en enkel, rustik gåva från landsbygden och finns nu i många butiker och stormarknader och har blivit en specialitet som turister söker efter efter varje resa.

Många OCOP-produkter från höglandet idag handlar inte bara om deras kommersiella värde. Bakom varje produkt finns en kulturell berättelse, ett traditionellt hantverk som bevarats av folket i generationer. Provinsen och bergsområdena fokuserar också på att främja lokal turism, koppla samman OCOP-produkter med turistmål och utveckla upplevelserika turer i byarna.

Från brokadtyger i Pu Luong, burkar med mac khen-salt i Yen Thang till Chau Lang longan-godis, bidrar OCOPs produkter till att hjälpa människor i höglandet att öka sina inkomster i sitt hemland. Ännu viktigare är att det också är ett sätt för lokala kulturella värden och traditionella hantverk att fortsätta, bevaras och spridas i dagens liv.

Text och foton: Dinh Giang

Källa: https://baothanhhoa.vn/san-pham-ocop-tro-luc-cho-van-hoa-du-lich-vung-cao-288339.htm