Ett vietnamesiskt rismärke kommer snart att lanseras.

Jordbruks- och landsbygdsutvecklingsministeriet hoppas snart kunna överföra varumärket Vietnam Rice till berörda förvaltningsmyndigheter för att främja dess utveckling och varumärkesbyggande, och för att ge företag möjlighet att använda det inom en snar framtid.

Förpackning av färdiga risprodukter för export av Trung An High-Tech Joint Stock Company, en av de framgångsrika enheterna inom varumärkesbyggande och produktdistribution - Foto: CHI QUOC

Herr Le Thanh Hoa, biträdande direktör för avdelningen för kvalitet, bearbetning och marknadsutveckling ( ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling ), uppgav detta när han diskuterade vietnamesiska rismärken med oss.

Herr Hoa sa: Det vietnamesiska rismärket har varit under regeringens ledning sedan 2017, och ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling har slutfört certifieringen av det vietnamesiska rismärket, registrerat för skydd enligt Madridavtalet, samt registrerat för skydd i 20 länder runt om i världen, såsom Ryssland, Kina, Filippinerna...

Utfärdandet av föreskrifter om användningen av vietnamesiska risvarumärken möter dock hinder relaterade till registrering av rättsliga förfaranden...

Varför har ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling inte kunnat överföra varumärket "Vietnam Rice" till enheter och företag för användning?

- För att kunna använda certifieringsmärket för vietnamesiskt ris måste vi fastställa regler som säkerställer att företag och kooperativ som producerar ris uppfyller de erforderliga kvalitetsstandarderna.

Vietnamesiskt ris finns dock i många olika sorter och kultivarer, så grundläggande juridiska och tekniska föreskrifter kräver att företag och producenter uppfyller vissa krav innan de får använda certifieringsmärket "vietnamesiskt ris". Därför behöver vi fortfarande utfärda föreskrifter så att förvaltningsmyndigheten kan övervaka riskornens kvalitet. Annars kan vi inte framgångsrikt bygga ett vietnamesiskt rismärke.

Till exempel bygger vi en certifiering för det vietnamesiska rismärket ST25 – en rissort som två gånger har röstats fram som världens bästa ris. För att kunna associeras med det vietnamesiska rismärket krävs dock en övervakningsprocess under hela odlings-, skörd-, bearbetnings- och lagringsfasen.

Därför måste företag som vill bygga upp sitt eget rismärke eller använda märket "vietnamesiskt ris" följa god jordbrukspraxis, bearbetningsrutiner och övervaka alla livsmedelssäkerhetsrisker som är förknippade med riskorn. Först då kan de säkerställa ris av bästa kvalitet och bygga ett bestående varumärke.

* Enligt din åsikt, borde vi fokusera på en typ av högkvalitativt ris som vår huvudprodukt, eller borde vi odla flera typer av ris för att bygga ett nationellt varumärke?

- Faktum är att Vietnam, som risexporterande land, har åtagit sig att säkerställa livsmedelsförsörjning och livsmedelstrygghet för regionen och världen. Därför kommer risexport till olika marknader inte att bero på bara en typ av ris eller en rissort, utan måste ta hänsyn till marknadens efterfrågan.

Till exempel kanske export till Afrika inte kräver högkvalitativt ris, medan export till länder med vilka vi har frihandelsavtal, såsom EU, kräver export av högkvalitativa, väldoftande rissorter. Japan och Sydkorea, å andra sidan, kräver rundkornigt ris av hög kvalitet.

Därför kan vi inte fokusera enbart på en rissort eller en viss typ av ris när vi bygger varumärket för vietnamesiskt ris, utan måste bygga ett gemensamt varumärke för vietnamesiskt ris – vilket innebär att när vi pratar om vietnamesiskt ris talar vi om kvalitetsris, men kvaliteten kommer att bero på varje rissort. Den viktigaste frågan är att bygga ett varumärke som säkerställer risets kvalitet.

* För att bygga upp ett starkt varumärke för vietnamesiskt ris, ett som omedelbart får folk att tänka på Vietnam när de tänker på ris, vad bör vi fokusera på?

- Sedan ST25-riset röstades fram som världens bästa ris har många länder lärt känna vietnamesiskt ris, och när man pratar om vietnamesiskt ris är det inte bara ST25-riset utan även många andra sorter. Men för att vietnamesiskt ris ska bli ett starkt varumärke är marknadens efterfrågan den primära frågan.

Baserat på varje marknads behov och preferenser utvecklar och bygger vi varumärken för varje typ av ris. Till exempel är Northern Food Corporation (Vinafood 1) och Southern Food Corporation (Vinafood 2) stora exportörer på den filippinska marknaden. Därför måste vi bygga ett varumärke för DT8-ris för att säkerställa en jämn kvalitet, öka värdet och utöka marknadsandelarna i det landet.

Dessutom är det nödvändigt att bygga upp en bra process i alla led, det vi kallar logistik, för ris från fält till konsument, och dessa processer måste implementeras på bästa möjliga sätt.

De tre intressenterna måste samarbeta för att bygga ett varumärke.

Många vietnamesiska företag exporterar högkvalitativa vietnamesiska risprodukter som A An-ris, ST25-ris... till USA och EU; Japonica-ris exporteras till Japan och Korea; och särskilt vietnamesiskt DT8-ris är det mest föredragna av Filippinerna, så till den grad att när folk pratar om vietnamesiskt ris, pratar de om DT8.

Dessa är märkesrissorter, men för att associera dem med Vietnam Rice-certifiering för inträde på marknader är frågan inte bara statliga förvaltningsmyndigheters ansvar utan kräver också samarbete från företag, producenter och exportörer för att hjälpa vietnamesiskt ris att etablera sin position på marknaderna i länder som importerar vietnamesiskt ris.

Källa: https://tuoitre.vn/se-som-co-nhan-hieu-gao-viet-20241210085734538.htm