Cao Bangs provinsdepartement för jordbruk och miljö inrättade ett tvärvetenskapligt team för att inspektera livsmedelssäkerhetsmånaden 2025.

Genomförandeplan nr 945/KH-BCĐ daterad 3 april 2025 från Cao Bang-provinsens styrkommitté för livsmedelssäkerhet och hygien om genomförandet av "Åtgärdsmånaden för livsmedelssäkerhet" i Cao Bang-provinsen 2025. Från den 7 maj 2025 till den 9 maj 2025 inspekterade den provinsiella inspektionsgruppen för livsmedelssäkerhet och hygien, ledd av Ma Thi Tra My - biträdande direktör för jordbruks- och miljödepartementet - livsmedelssäkerhetsarbetet under "Åtgärdsmånaden för livsmedelssäkerhet" 2025 i distrikten Nguyen Binh, Bao Lac och Bao Lam.

Foto: Tvärvetenskapligt inspektionsteam för livsmedelssäkerhet inspekterar Pac Miaus förskola.

Det provinsiella teamet för livsmedelssäkerhetsinspektion samordnade med distriktets team för livsmedelssäkerhetsinspektion för att inspektera 04 anläggningar (03 kollektivkök, 01 restaurang). Snabbtestade 14 prover, inklusive: 12 risskålar, tallrikar och soppskålar (snabbtestade för fett och stärkelse); 02 grönsaksprover (snabbtestade för bekämpningsmedel).

Foto: Det tvärvetenskapliga teamet för livsmedelssäkerhetsinspektion tog prover för snabbtestning på Duc Tuyet Hotel - Restaurant.

Genom inspektion av 3 gemensamma kök (Bao Lac stads förskola, Bao Lac stads grundskola, Pac Miau stads förskola) har det framkommit att köksområdet är lämpligt för skolans storlek och säkerställer livsmedelssäkerhet från import av råvaror till preliminär bearbetning, bearbetning och uppdelning av mat för att säkerställa att ingen korskontaminering mellan områdena sker . Utrustning och redskap för bearbetning och matlagning Säkerställ tillräcklig användning av lättstädade material och väldränerade golv. Skolans livsmedelsingredienser är signerade med välrenommerade livsmedelsleverantörer. Livsmedelsinspektionen i tre steg och förvaring av livsmedelsprover utförs i enlighet med föreskrifter .

  När det gäller Duc Tuyet Hotel - Restaurant kunde anläggningen genom inspektion tillhandahålla dokument och dokument relaterade till att säkerställa livsmedelssäkerhet. Lokalerna, utrustningen och de grundläggande verktygen säkerställer livsmedelssäkerheten.

Foto: Det provinsiella teamet för livsmedelssäkerhetsinspektioner arbetar med Bao Lac-distriktets styrkommitté för livsmedelssäkerhet .

Det provinsiella teamet för livsmedelssäkerhetsinspektioner arbetade med styrkommittéerna för livsmedelssäkerhet i distrikten Nguyen Binh, Bao Lac och Bao Lam, vilket visade att: Distrikten har genomfört aktiviteter i enlighet med plan nr 945/KH-BCĐ daterad 3 april 2025 från Cao Bang- provinsens styrkommitté för livsmedelssäkerhet; omedelbart utfärdat planer för att genomföra livsmedelssäkerhetsarbete, instruerat specialiserade avdelningar under distriktets folkkommitté och folkkommittéer i kommuner och städer att genomföra arbetet; inrättat inspektionsgrupper för livsmedelssäkerhet.

Den provinsiella inspektionsgruppen för livsmedelssäkerhet bad distriktets styrkommittéer för livsmedelssäkerhet att fortsätta genomföra livsmedelssäkerhetsarbetet enligt plan, främja informations- och kommunikationsarbete, livsmedelssäkerhetsinspektioner och tillsynsarbete för att öka medvetenheten om livsmedelsproduktion och företag, och människors medvetenhet om implementeringen av lagar om livsmedelssäkerhet.

Källa: https://sonnmt.caobang.gov.vn/tin-tuc-hoat-dong/so-nong-nghiep-va-moi-truong-tinh-cao-bang-thanh-lap-doan-lien-nganh-kiem-tra-thang-hanh-dong-vi-1018754