Spännande vinterfestival och Muong Kitchen Culinary Competition 2025 på Cau Thia

På eftermiddagen och kvällen den 16 november, på Muonglo Farmstay-campuset, ledde och samordnade folkkommittén i Cau Thia-distriktet med Muong Lo Cooperative, hemvistelser och lokala folkkulturklubbar för att organisera vinterfestivalen och 2025 års Muong Kitchen Culinary Competition.

Evenemanget lockade cirka 200 deltagare, folkmusikartister, tävlingslag och ett stort antal lokalbefolkning och turister.

Representanter från Muonglo Farmstay inledde festivalen med trumslagning.

Direkt efter öppningsceremonin med trumslagsceremonin blev festivalstämningen spännande med den "Traditionella vinterfiskefestivalen".

Mitt i ljudet av gogonger, trummor och jubel gick lagen och lokalbefolkningen direkt ut på fälten för att uppleva fiske.

Fisketävlingen lockade många människor och turister att delta.

Huvudaktiviteten var "Muong Kitchen Cuisine Competition". Lagen använde de produkter de just hade fångat, i kombination med lokala ingredienser för att tillaga och presentera typiska rätter från Muong-folket, såsom: grillad fisk, ångkokt fisk, bamburörris, ångkokt klibbigt ris, vilda grönsaker, dippsås...

Domarna poängsatte varje rätt baserat på smak, presentation, kulturell betydelse och historia.

Resultaten av tävlingen "Muong Cuisine" är rätter genomsyrade av Muongs kulturella identitet.

På kvällen blir festivallokalen mysig med konstprogrammet "Muong-färger i vinternatt".

Uppträdanden i traditionella dräkter, xoe-dans och bambudans gav besökarna djupgående kulturella upplevelser från inhemska kulturer.

På festivalen hedrade och delade arrangörerna ut priser till de bästa artisterna och teamen.

Uppträdande av traditionella Muong-dräkter.

Evenemanget hölls för att hedra Muong-folkets traditionella kultur och matlagning, vilket bidrog till att stimulera vinterturism och främja bilden av hållbar turism i området.

Källa: https://baolaocai.vn/soi-dong-le-hoi-mua-dong-va-hoi-thi-am-thuc-bep-muong-2025-tai-cau-thia-post886946.html