Sun Group tar med sig det finaste franska köket från Maison Kayser till Phu Quoc.

(Dan Tri Newspaper) - Den 1 november invigde Sun Group Corporation Eric Kayser - den första butiken för det välkända franska hantverksbröd- och bakverksmärket Maison Kayser - i Sunset Town (Phu Quoc).

Maison Kaysers närvaro i Phu Quoc har väckt uppmärksamhet hos matkännare . På öppningsdagen välkomnade Eric Kayser Phu Quoc hundratals kunder som kom för att uppleva afternoon tea och njuta av de berömda franska bakverken.

Lee Ji-ho, en turist från Sydkorea, sa: ”Jag har sett Eric Kaysers skylt sedan jag anlände till Phu Quoc och väntade på öppningsdagen för att prova min favoritcroissant. Det är inte lätt att njuta av en ’bit av Paris’ när man reser utanför Frankrike, så jag anser att det här är en lyckoträff.”

Den storslagna öppningen av Eric Kaysers bageri i Sunset Bazaar ger Sunset Town medelhavskänsla (Foto: Sun Group ).

Sun Group är för närvarande exklusiv partner för varumärket Maison Kayser i Vietnam. Maisons första Eric Kayser-restaurang kommer också att fortsätta Sun Groups resa att föra det finaste inom världsköket till Vietnam, efter gruppens banbrytande roll som Michelin-guidepartner, där de förde världens mest prestigefyllda kulinariska guide till Vietnam och lyfte och marknadsförde vietnamesisk mat till världsscenen med de första Michelin-stjärniga restaurangerna i alla tre regioner i landet under de senaste två åren.

Maison Kayser grundades av den världsberömde konditorn Eric Kayser 1996 i Paris och har blivit en global ikon för franskt hantverksmässigt bakverk.

Maison Kayser har över 300 butiker i 30 länder och 14 internationella utmärkelser som "Bästa croissant i Paris", "New York Best Baguette Award", "Tokyo Best Baker Award"...

Smakerna från bakverken som gjorde hantverkaren Eric Kayser känd världen över ger Phu Quoc Island "bitar av Paris" (Foto: Sun Group).

Eric Kayser är ett flaggskeppsmärke som ger gäster världen över tillgång till essensen och de autentiska parisiska smakerna från Maison Kayser. Den viktigaste skillnaden som gör Eric Kayser känd är deras användning av en distinkt naturlig surdegsstarter.

Detta är en typ av levande jäst som bryggs färsk varje dag och genomgår en långsam jäsningsprocess i 12 timmar, vilket resulterar i en tunn, krispig skorpa, en lätt, syrlig smak, och är lätt att smälta och bra för din hälsa.

Varje kaka här är ett kulinariskt mästerverk, handgjord med tålamod, noggrannhet och engagemang av bagaren, samtidigt som vi strikt följer filosofin "Långsam jäsning - Snabb service".

Bagaren Eric Kayser på öppningsdagen för sitt bageri i Sunset Town (Foto: Sun Group).

I Phu Quoc kan besökare njuta av en mängd olika av Eric Kaysers signaturprodukter, såsom baguetter, croissanter, pain au chocolat och surdegsbröd, där varje limpa bakas färskt dagligen.

Menyn utökas även med premiumbakverk som kakor, brownies, tårtor och berömda franska bakverk som macarons och canele. Dessutom berikar salta alternativ som färska smörgåsar med en mängd olika pålägg som tonfisk, skinka och ost den kulinariska upplevelsen ytterligare.

I ett tal vid bageriets öppning delade hantverkaren Eric Kayser: "Phu Quoc – en värdefull pärla i Vietnam, en av de vackraste öarna i världen – är den perfekta platsen för Maison Kayser att inleda ett nytt kapitel och förena essensen av fransk mat med den unika skönheten och livsstilen på denna plats."

Beläget i hjärtat av Sunset Town, imponerar Eric Kayser Phu Quoc-bageriet med sin sofistikerade medelhavsstil, med direkt utsikt över Kiss Bridge - den ikoniska bron och även en av de bästa platserna för att se solnedgången i Phu Quoc.

Eric Kaysers bageri, som nyligen öppnade i Sunset Town, ståtar med en sofistikerad interiör i europeisk stil (Foto: Sun Group).

Därför är Eric Kayser inte bara en destination för resenärer som söker brunch eller exklusiva kaffeupplevelser i Phu Quoc, utan också en mötesplats för dem som vill njuta av en av de mest romantiska afternoon tea-upplevelserna i världen.

”Jag har njutit av Eric Kaysers bakverk i Bangkok och Singapore, men smaken här är något alldeles speciellt. Det är fortfarande samma autentiska franska recept, men upplevelsen av att äta bakverken medan man tittar på solnedgången över Kissing Bridge, beundrar de romantiska byggnaderna i Sunset Town och njuter av gatuföreställningarna ... är mycket mer romantisk än någon annan butik jag har besökt tidigare”, sa Sirikarn Wattanapong, en thailändsk turist.

Källa: https://dantri.com.vn/du-lich/sun-group-dua-tinh-hoa-am-thuc-phap-maison-kayser-den-phu-quoc-20251101152533397.htm