Omstrukturering av risindustrin mot grön och hållbar produktion

Ökningen av rispriserna är ett villkor för att förbättra kvaliteten och omstrukturera risindustrin mot en grön och hållbar produktion. I ett samtal med reportrar från Hau Giang Newspaper sa den ekonomiska experten Dr. Tran Huu Hiep (foto):

- Under rådande förhållanden och definitivt i framtiden är ris inte bara en viktig fråga för varje land utan också en global fråga som närmast ur ett livsmedelssäkerhetsperspektiv. Livsmedelssäkerhet ses dock idag ur många olika perspektiv och kräver integration, vilket inte bara handlar om att säkerställa tillräckligt med mat för människors behov, utan också måste närmas ur ett ekonomiskt och kommersiellt perspektiv så att risodlare och aktörer i risindustrikedjan kan leva och bli rika. I synnerhet har frågan om livsmedelssäkerhet också humanistisk, social och miljömässig betydelse. Förutom ekonomiska och sociala fördelar bidrar risproduktion också till att minska utsläppen av växthusgaser, samt att spara vattenresurser.

Det är uppenbart att de positiva aspekterna av den nuvarande rismarknaden, även om balansen mellan utbud och efterfrågan i världen har vissa brister, är en möjlighet för Vietnam, med rollen och positionen som en av de tre risexportmakterna i världen, särskilt för första gången har priset på vietnamesiskt ris överträffat Thailand. Även om 2023 ännu inte är över har exportomsättningen överstigit 4 miljarder USD, vilket inte bara visar en ökning av risexportproduktionen utan också en värdeökning, tillsammans med innebörden och möjligheten att öka inkomsterna för risodlare.

Vilka är enligt dig begränsningarna och bristerna i risproduktionen i vårt land?

- Man måste inse att även om vår vietnamesiska risindustri tar ett nytt steg, och skiftar från kvantitet till kvalitet, från huvudsakligen jordbruksproduktion till jordbruksekonomi ur ett riskornsperspektiv. Men det finns fortfarande brister, oro för att risodlarna ska ha en god skörd och bra priser, är hållbarhet också ett problem. Det kräver att man funderar över hur man kan minska insatskostnaderna, produktionsorganisationsprocessen samt produktionen av riskorn för att skapa en smidig risvärdekedja och ge högre vinster. Tillvägagångssättet för risindustrin handlar dock inte bara om att odla ris utan också om att placera risindustrin i ett nytt utvecklingsutrymme, nämligen integrerat ris. Det vill säga, det är mycket svårt för jordbrukare som bara odlar ris att bli rika, särskilt med fragmenterad och småskalig produktion, vilket kräver sammankoppling av aktörer i kedjan.

För att övervinna ovanstående situation och utveckla risindustrin på ett hållbart sätt, vad tror du är lösningen?

– Innan vi tänker på ett nytt utvecklingsområde för ris med sektorsövergripande integration, inte bara risodling utan även vattenbruk, ris – till exempel räkor – kombinera då jordbruksturism, integrera från grunden av ris, inklusive att tänka på mervärde från risproduktion för att minska utsläppen av växthusgaser för att sälja koldioxidkrediter. För att få ett bättre utrymme för risutveckling, för att öka värdet, finns det dock tre lösningar.

För det första måste det finnas en fysisk rumslig planering för utveckling, med naturliga förhållanden, klimat, väder och jordmån som är gynnsamma för ris. Ris kan odlas var som helst i Mekongdeltat, men för att odla ris med högt värde är det bara dessa områden som kan utveckla det. Med projektet för hållbar utveckling av en miljon hektar högkvalitativ, utsläppssnål risodling i samband med grön tillväxt i Mekongdeltat till 2030 (1 miljon hektar-projektet), om det är väl organiserat, kommer denna fråga att integreras.

För det andra finns det fortfarande flaskhalsar i policymekanismerna, särskilt kopplingsmekanismen för värdekedjan, där aktörerna i värdekedjan fortfarande är fragmenterade. Att koppla samman delregioner är förknippat med rumslig tilldelning och relaterade policymekanismer för att stödja utvecklingen av risindustrin, såsom regleringar relaterade till mark. Eftersom småskalighet inte kan producera stor produktion och risproduktion för att sälja koldioxidkrediter också kräver policymekanismer. Det behövs samarbete med internationella organisationer för att visa att Vietnam är en plats med en ansvarsfull livsmedelsförsörjning till världen och samtidigt uppfylla åtagandet att minska utsläppen av växthusgaser till noll till 2050.

För det tredje är det en marknadsrelaterad fråga, eftersom dagens jordbrukare som vill utvecklas hållbart måste vara jordbruksentreprenörer och ha en marknad. Därför måste hanteringsmekanismen för risvärdekedjan, inklusive risexport, problemet med utbud och efterfrågan på ris besvaras, inte oron för att när rispriserna går upp kommer det att påverka livsmedelssäkerheten, eller när rispriserna går ner kommer det att handla om att rädda riset för jordbrukarna.

Hau Giang fokuserar alltid på att främja grön och hållbar risproduktion.

För att minska utsläppen av växthusgaser, vad behöver jordbrukare och företag göra, herr talman?

- Vi måste förbättra det sociala och miljömässiga ansvaret hos företag och aktörer som är involverade i produktions- eller handelsprocessen. Vi närmar oss kommersialiseringen av koldioxidkrediter, samordnar med internationella organisationer för att fastställa specifika standarder och tillhandahåller jordbruksprocesser som minskar utsläppen av växthusgaser. Det finns kriterier för grön produktion och grön tillväxt. Den processen måste få stor publicitet och ta företag som ledande kärna och det omgivande satellitsystemet för att bilda ett nätverk av kooperativ och jordbrukshushåll som kan delta. Det är dessa aktörer som omsätter kriterierna och reglerna i verkligheten och vi måste skapa en marknad för koldioxidkrediter.

För närvarande behöver verkligheten i Vietnam helt klart mer information från statliga myndigheter och konsultorganisationer så att jordbrukare kan förstå bättre. Detta är en möjlighet, men möjligheter har alltid utmaningar. För att skapa värde ur perspektivet av koldioxidkrediter som kan säljas måste utsläppen av växthusgaser minskas. Samtidigt måste processer implementeras där ekonomiska problem, produktionsorganisation och lagar måste följas. Svaret här är en sektorsövergripande strategi och samordning, där rollerna för tre aktörer är statliga myndigheter; forskare och konsulter; företag, kooperativ och jordbrukare, för att lösa problemet med att jordbrukare och företag samlar in pengar från försäljning av koldioxidkrediter, istället för att bara sälja ris.

Tack så mycket!

Framförd av HOAI THANH

Källa