Stärka lösningar för konsumtion av jordbruksprodukter i samband med digital omvandling

VTV.vn - Digital transformation är inte bara ett verktyg för att stödja produktion, utan hjälper också till att öka värdet på jordbruksprodukter, expandera konsumentmarknader och forma ett smart, modernt jordbruk.

Med kännedomen att vara provinsen med det största naturområdet i landet har Lam Dong alla förutsättningar vad gäller klimat, mark- och vattenresurser för att utveckla en mängd olika jordbruks-, skogsbruks- och fiskeriprodukter. Under senare år har denna ort, tillsammans med främjandet av tillämpningen av vetenskap och teknik, gradvis omvandlats kraftigt till ett högteknologiskt jordbruk , med fokus på digital omvandling i hela produktions-, bearbetnings- och konsumtionskedjan.

Dalat vindtorkade persimonprodukter, Bao Loc-silke

Effektiviteten av den digitala transformationsprocessen sprider sig i stor utsträckning till varje by, småstad och gård. Hundratals jordbrukshushåll och kooperativ har fått stöd med utbildning i digitala färdigheter, tillämpning av produktionsledningsteknik och onlineförsäljning, vilket har bidragit till att fundamentalt förändra traditionella produktionsmetoder.

Från högteknologiskt jordbruk till digitalt jordbruk

Lam Dongs jordbruk, som alltid varit en solid pelare i ekonomin , har övervunnit gränserna för traditionell produktion och blivit en modell för smart, säkert och effektivt jordbruk.

Grunden för processen att nå ut till den internationella marknaden är välbyggd, med 954 exportområden för odling och 339 moderna förpackningsanläggningar, inklusive produktionsområden för grönsaksfrön för export till den europeiska marknaden – en av de mest krävande marknaderna i världen .

OCOP-produkter visas upp på Lam Dong-provinsens investeringskonferens 2025.

De tre huvudprodukterna, kaffe (327 629 hektar), durian (42 532 hektar) och drakfrukt (25 979,7 hektar), har inte bara expanderat i skala utan också förbättrats i kvalitet, vilket bekräftar Lam Dongs jordbruksprodukters position på den globala exportkartan. Varumärket "Da Lat - Miraculous crystallization from the good land" har för närvarande mer än 700 produkter skyddade av immateriella rättigheter och 914 produkter som uppfyller OCOP-standarder, vilket visar styrkan i intelligens, teknologi och lokal identitet.

Digital transformation inom jordbruk.

Med fokus på djupförädling bildar Lam Dong ett system av moderna jordbruksfabriker, vanligtvis Hikari Da Lat Agricultural Processing Factory, vilket skapar en sluten värdekedja från produktion till export. Tack vare detta säkerställer Lam Dongs jordbruk inte bara livsmedelssäkerheten, utan formar även Vietnams nya position på den globala jordbrukskartan.

Bearbetade fisk- och skaldjursprodukter från provinsen.

Lam Dongs vattenbruksindustri är inte bara stark inom grödor, utan använder också effektivt OCOP-programmet för att öka produktvärdet och expandera konsumtionsmarknaderna.

Enligt den provinsiella landsbygdsutvecklingsavdelningen finns OCOP-produkter för närvarande tillgängliga i många stormarknader, specialbutiker och mässor inom och utanför provinsen. Med en genomsnittlig produktion på över 230 000 ton/år har provinsens sydöstra region utvecklat en serie typiska produkter såsom fisksås, fermenterad fisksås, torkad stör, smörstekt bläckfisk med vitlök, ansjovis i thailändsk sås, tamarindbräserad nötköttsfisk etc.

Tack vare OCOP-programmet ökar den genomsnittliga inkomsten för deltagarna med 15–20 % per år, samtidigt som det skapar jobb för tusentals landsbygdsarbetare. Torkade och frysta fisk- och skaldjursprodukter stöds med spårbarhet, QR-koder och marknadsföring på e-handelsplattformar – ett viktigt steg i den digitala omvandlingen av konsumtionsledet, vilket hjälper till att direkt koppla samman producenter och konsumenter.

Departementet föreslog också att bygga en förädlingskedja för bearbetade fisk- och skaldjursprodukter under perioden 2026–2030, med målet att skapa en separat digital distributionskanal för OCOP:s fisk- och skaldjursprodukter, kopplad till turism, presenter och e-handel – en riktning i linje med den nuvarande trenden inom digital jordbruksekonomi.

Accelererar digital transformation – frigör ny dynamik för hållbart jordbruk

Trots många positiva resultat står den digitala omvandlingen av jordbruket i Lam Dong fortfarande inför utmaningar: höga investeringskostnader, brist på tekniska personalresurser och begränsad digital kompetens. Provinsregeringen implementerar dock proaktivt stödprogram för företag, kooperativ och jordbrukshushåll, med fokus på kompetensutbildning, konsultation om produktionsprocessomvandling och främjande av e-handel.

Några produkter från Cordyceps.

Under den kommande perioden kommer Lam Dong att främja online-jordbruksförmedling, skapa ett elektroniskt jordbruksförmedlingssystem och en centraliserad databas för att hantera, prognostisera och driva smart jordbruk. Samtidigt strävar provinsen efter att utveckla ekologiskt - ekologiskt - högteknologiskt jordbruk, genom att koppla samman digital omvandling med resursskydd och klimatanpassning.

Dalat paprika

Från smarta jordbruksmodeller i Da Lat till OCOP:s fisk- och skaldjursprodukter som expanderar sina marknader har Lam Dong visat hur en bergig ort kan "gå rakt in i den digitala framtiden" med sin kreativa kraft och vetenskapliga kunskap.

Digital transformation hjälper Lam Dongs jordbruksprodukter att inte bara växa i sitt hemland utan också nå långt i den globala leveranskedjan. Och på den resan är teknologi nyckeln till att öppna dörren till hållbar utveckling för vietnamesiskt jordbruk i den nya eran.

Smart hydroponisk modell.

Da Lat – höglandets smarta jordbrukscentrum

Som "hjärtat av högteknologiskt jordbruk" i Lam Dong håller Da Lat på att bli en modell för att tillämpa digital transformation inom jordbruksproduktionen. Från högteknologiska jordgubbsodlingsmodeller, paprika på odlingsjordbruk, importerade gladioler till smarta jordbruksmodeller... Alla syftar till att förbättra produktionseffektiviteten, minska kostnaderna och skapa högkvalitativa jordbruksprodukter.

Enligt statistik kommer Da Lat år 2024 att ha 6 208 hektar jordbruksmark med avancerade vattenbesparande bevattningssystem och automatiska sensorer. Processen för att så och odla grönsaker och blommor är mekaniserad, arbetsproduktiviteten ökar 5–7 gånger jämfört med manuellt arbete.

Tekniker som automatisk bevattning, växthus, näthus och miljösensorer hjälper jordbrukare att spara vatten, minska bekämpningsmedel och öka produktiviteten. I synnerhet har många storskaliga hydroponiska och substratmodeller visat sig vara mycket effektiva och skapar en hållbar värdekedja.

Vid sidan av produktionen håller OCOP-programmet (One Commune One Product) på att bli en stödpunkt för Da Lat för att bekräfta sitt jordbruksvarumärke. Staden har för närvarande 82 produkter från 32 enheter som är certifierade av OCOP, inklusive 2 5-stjärniga produkter, 16 4-stjärniga produkter och resten 3-stjärniga produkter. Specialiteter som kronärtskockor, kaffe, jordgubbar, hallon, vindtorkade persimoner, cordyceps... uppgraderas tack vare elektronisk bearbetning och spårbarhetsteknik.

Källa: https://vtv.vn/tang-cuong-giai-phap-tieu-thu-nong-san-gan-voi-chuyen-doi-so-100251111015703275.htm