Att åstadkomma en betydande förändring i medvetenhet och åtgärder gällande livsmedelssäkerhet.

Under den senaste perioden har Hanoi implementerat många praktiska modeller: "Säg nej till osäker mat", ekologiska grönsaksodlingsföreningar och biosäker boskapsuppfödning. Modeller som säker handel med fisk och skaldjur på fiskmarknaden Yen So; hälsosam kost, grönt liv; säkra traditionella riskakningsbyar; kvinnoföreningar som odlar rena grönsaker; biosäker kycklinguppfödning... har skapat en positiv effekt och spridit sig i hela samhället.

Den 9 december anordnade jordbruks- och miljödepartementet, i samarbete med Hanois kvinnoförbund och Hanois lantbrukarförening, en konferens för att sammanfatta arbetet med att främja och uppmuntra produktion och handel med högkvalitativa och säkra jordbruksprodukter och livsmedel för folkhälsa och hållbar utveckling under perioden 2021–2025.

Många modeller som implementerats av kvinnoföreningar på olika nivåer i Hanoi inkluderar kvinnoavdelningar som odlar rena grönsaker.

Under den senaste perioden har jordbruks- och miljödepartementet, kvinnoförbundet och lantbrukarföreningen i Hanoi stad nära samordnat och fokuserat på att genomföra fyra uppgifter. Huvudfokus ligger på att främja informationsspridning och öka medvetenheten om lagar gällande produktion och handel med säkra jordbruks- och livsmedelsprodukter.

Under de senaste fem åren har 100 % av kvinnoföreningsmedlemmarna och jordbrukarna på alla nivåer fått utbildning och kunskapsspridning om livsmedelssäkerhet, spårbarhet och säkra produktionsprocesser, i kombination med praktiska besök i produktionskedjor inom jordbruk, skogsbruk och fiske. Mer än 700 kurser, både på plats och online, har organiserats, som ger information om lagar, färdigheter i att identifiera och välja säkra livsmedel samt produktionsmetoder enligt moderna standarder. 344 000 medlemshushåll har registrerat sig och åtagit sig att producera och handla med säkra jordbruksprodukter.

Dessutom har tillämpningen av informations- och kommunikationsteknik skapat ett genombrott: Information sprids via tidningar, tv, webbplatser och fansidor; över 80 000 propagandamaterial distribueras till varje hushåll, vilket gör innehållet mer levande och lättillgängligt.

Under perioden 2021-2025 har Hanoi byggt och utvecklat 180 säkra länkkedjor för produktion och konsumtion av jordbruksprodukter, vilket lockar företag, kooperativ och jordbrukare att delta; 406 högteknologiska jordbruksmodeller har underhållits; och 3 317 OCOP-produkter har utvärderats, vilket motsvarar 21,3 % av OCOP-produkterna i hela landet…

Enligt Pham Thi Thanh Huong, vice ordförande för Hanois kvinnoförbund, har många modeller som implementerats av kvinnoförbund på alla nivåer, förutom att främja propagandaarbete, skapat positiva effekter, såsom: säker fisk- och skaldjursverksamhet på Yen Sos fiskmarknad; hälsosam kost och grönt liv; säkra traditionella riskakningsbyar; kvinnoavdelningar som odlar rena grönsaker; och biosäker kycklinguppfödning…

Enligt Truong Van Nhung, vice ordförande för Hanois lantbrukarförening, fokuserar lantbrukarföreningarna på alla nivåer på att implementera praktiska modeller som att "säga nej till osäker mat", etablera ekologisk grönsaksodling och biosäker boskapsproduktion; och mobilisera medlemmar för att bygga värdekedjor från produktion till konsumtion, vilket ökar förmågan att kontrollera kvaliteten. Tack vare de samordnade insatserna håller dessa modeller gradvis på att bli nya vanor inom produktion och konsumtion, vilket skapar en viktig grund för en hållbar jordbruksutveckling i huvudstaden.

Hanoi har för närvarande 406 högteknologiska jordbruksmodeller.

Vid konferensen noterade deltagarna att livsmedelssäkerhetshanteringen i staden, trots framsteg, fortfarande har begränsningar, såsom att vissa orter har monotona kommunikationsmetoder som inte har hållit jämna steg med digitala medietrender. Många småskaliga producenter i förorterna upprätthåller fortfarande fragmenterade produktionsmetoder och har inte djärvt investerat i teknisk innovation. Leveranskedjorna saknar hållbarhet, kopplingarna mellan intressenter är svaga och stödmekanismerna är inte tillräckligt starka.

För att ytterligare öka effektiviteten fortsätter jordbruks- och miljödepartementet att samordna med andra departement och myndigheter för att granska och komplettera vägledande dokument, stärka samordningen mellan krafter; främja utbildning, dialog och seminarier; förnya kommunikationsmetoder mot en modern, kontinuerlig och plattformsoberoende strategi; kopiera modeller för säker produktion och affärsverksamhet med tillämpning av högteknologiskt, ekologiskt och cirkulärt jordbruk; stärka produktmarknadsföringen, stödja varumärkesbyggande och konsumtionskopplingar, särskilt till skolmatsalsor; genomföra regelbundna och oplanerade inspektioner, efterinspektioner och stickprovsövervakning; skärpa ledningen på gräsrotsnivå; och öka ansvaret för kooperativ, företag och produktionshushåll.

Med ett systematiskt och samordnat tillvägagångssätt, och med deltagande från hela det politiska systemet, har Hanoi uppnått betydande förändringar i medvetenheten och åtgärderna gällande livsmedelssäkerhet. Kombinationen av omfattande informationskampanjer, säkra livsmedelspraxis och strikta inspektioner skyddar inte bara folkhälsan utan bidrar också till att bygga en grön, ren och hållbar jordbrukssektor i huvudstaden.

Under den kommande perioden föreslog biträdande direktören för avdelningen för kvalitet, bearbetning och marknadsutveckling (jordbruks- och miljöministeriet), Le Ba Anh, att Hanois jordbruks- och miljödepartement bör fortsätta att samordna med lantbrukarföreningen och kvinnoförbundet på alla nivåer för att effektivt genomföra propaganda- och mobiliseringsarbete kring produktion och handel med säkra jordbruks- och livsmedelsprodukter för folkhälsan. De bör stärka propagandaverksamheten, organisera fler utbildningar, seminarier, dialoger och mobilisera medlemmar för att producera och handla med säkra jordbruks- och livsmedelsprodukter; och underteckna åtaganden om produktion, handel, konservering, bearbetning och konsumtion av säkra jordbruksprodukter.

Utvidga modeller för säker jordbruksproduktion och affärsverksamhet längs värdekedjan, tillämpa högteknologi, avancerade kvalitetsledningsprogram, ekologiskt, cirkulärt och ekologiskt jordbruk... Utöver detta begärde Anh också att Hanois jordbruks- och miljödepartement skulle stärka samordningen med specialiserade myndigheter för att genomföra inspektions- och övervakningsaktiviteter för produktion, bearbetning och handel med säkra jordbruksprodukter på orter. Organisera livsmedelssäkerhetsövervakning, upptäcka och rapportera fall av osäker produktion, handel och konsumtion av jordbrukslivsmedel.

Källa: https://cand.com.vn/nong-san/tao-chuyen-bien-ro-ret-trong-nhan-thuc-va-hanh-dong-ve-an-toan-thuc-pham-i791294/