"Samla" marina och skogsjordbruksprodukter - "nyckeln" till att öka värdet på Lam Dongs jordbruksprodukter: Del 3: Sammanslagning av drakfrukt från det blå havet till den stora skogen

Kooperativen i Lam Dong-provinsen accepterar fler olika typer av varor från associerade bönder i hopp om att bli ett "samlingscentrum" för konsoliderade jordbruksprodukter, som står stadigt och växer sig starkare i området.

Drakfrukt och ansjovis för export

Efter 10–15 år av svårigheter och utmaningar, ibland till och med med risker på gränsen till stora förluster, men tack vare en grundlig analys av objektiva och subjektiva skäl, har Son Hai High-Tech Agriculture Cooperative, Nam Ban Lam Ha Commune och Ham Kiem Dragon Fruit Production Service Cooperative, Ham Kiem Commune (Lam Dong-provinsen) ihållande återhämtat sig, och den huvudsakliga skörden av drakfrukt flyter från havet till skogen.

Vi kom till Ham Kiem Dragon Fruit Production Service Cooperative, som ligger på slätterna i Ham Kiem kommun, i mitten av juli 2025, efter att de just hade rekryterat en ny medlem, Anh Lan Anchovy Purchasing and Processing Facility i Mui Ne-distriktet.

I juli 2025 köpte Son Hai High-Tech Agricultural Cooperative varje dag cirka 10 ton drakfrukt och avokado från anslutna bönder.

Fru Dang Thi Lynh Trang - ordförande för föreningen för kvinnliga entreprenörer i Binh Thuan -provinsen (tidigare) kommenterade att Ham Kiem Dragon Fruit Production Service Cooperative producerar, bearbetar och konsumerar en stor mängd drakfrukt till exklusiva marknader i landet och utomlands. All drakfrukt uppfyller livsmedelssäkerhetscertifieringsstandarderna, 4-stjärniga OCOP, varav 2 hektar har certifierats som ekologiska standarder. Kooperativets drakfruktsprodukter har vunnit många utmärkelser i provinsen, nationellt och regionalt. Samtidigt har bearbetade ansjovisprodukter från fru Tran Thi Anh Lan upprätthållit och utvecklat exportmarknaden till Kina i årtionden nu.

”Vår önskan som kvinnliga entreprenörer är att fortsätta expandera leveranskedjan för rena livsmedel till nya inhemska marknadsområden. Inom den närmaste framtiden kommer vi att fokusera på skolkök, industriparksanställda, turistområden ... Så vi behöver verkligen en juridisk person som representerar och driver den långsiktiga utvecklingskedjan...”, sa Trang.

Tran Ngoc Toan, representant för Me Linh Eco-tourism Cooperative (Nam Ban Lam Ha kommun) – enheten som ansvarar för att utöka "samlings"-centralerna för marina och skogsbruksprodukter, sa att genom bedömningen av den operativa kapaciteten har Ham Kiem Dragon Fruit Production Service Cooperative officiellt accepterats som en medlemsenhet som en "destination" i länkkedjan för jordbruksprodukter över havet och skogen i Lam Dong-provinsen.

Anh Lans inköps- och bearbetningsanläggning för ansjovis samlar in produkter för export till Kina.

Fördelen med denna transitpunkt är belägen på National Highway 1A, som passerar genom Phan Thiet - Dau Giay Expressway, i det geografiska området för Binh Thuan-drakefrukt, med en årlig produktion på över 3 000 ton. Ham Kiem Dragon Fruit Production Service Cooperative grundades i september 2015 och har hittills 63 medlemmar som är engagerade i produktion av vit- och rödfruktig drakefrukt som uppfyller VietGAP-standarder på mer än 100 hektar, GlobalGAP på 10 hektar och 2 hektar ekologiska standarder. Fru Ho Thi Bach Hoang - chef för Ham Kiem Dragon Fruit Production Service Cooperative - delade: "Med tanke på att det fortfarande finns stor potential på inhemska och exportmarknader strävar vår kooperativ efter att öka 10 hektar drakefrukt och 10 hektar ekologiska grönsaker, knölar och frukter nästa år...".

Enligt Ms. Tran Thi Anh Lan: ”Vår anläggning för inköp och bearbetning av ansjovis i Anh Lan har varit i drift i årtionden och fabriken ligger på en total yta på 8 000 m2. Anläggningen bearbetar och exporterar ansjovis till den kinesiska marknaden minst 5 ton åt gången och högst 20 ton. När den nya kedjan ansluter sig till Ham Kiem Dragon Fruit Production Service Cooperative är vi redo att fördubbla bearbetningskapaciteten, vilket motsvarar en fördubbling av produktionen av färska ansjoviser som köps från fiskare jämfört med nuvarande...”.

Drakfrukt och avokado "samlade" för frysning

I Lam Dong-provinsen, om Ham Kiem Dragon Fruit Production Service Cooperatives "insamlingskedja" för jordbruksprodukter har ytterligare bearbetade ansjovisprodukter, tar Son Hai High-Tech Agricultural Cooperative emot alla typer av avokadoprodukter som skördats under alla fyra säsonger.

Son Hai Cooperatives kylförvaringssystem hjälper till att förlänga produktförvaringstiden.

Här, genom upp- och nedgångar i inköpslagret för jordbruksprodukter för 15 år sedan, uppgraderades det för att i mars 2025 etablera Son Hai High-Tech Agricultural Cooperative med en skala som sammanlänkar 90 hushåll som odlar 200 hektar drakfrukt och avokado av alla slag i området, varav 50 hektar drakfrukt har beviljats ​​exportodlingsområdeskoder.

Fru Tran Thi Hai - direktör för Son Hai High-Tech Agricultural Cooperative informerade att kooperativet efter fyra månaders etablering och drift köper in 5 ton drakfrukt och 5 ton avokado varje dag, "samlar in" för preliminär bearbetning, bearbetning och snabb transport till inhemsk konsumtion, vilket motsvarar mer än 80 % av de anslutna böndernas skördeproduktion. Betalning sker så snart köpet är gjort, utan att lämna långfristiga skulder.

Odlingsområdet för drakfrukt uppfyller ekologiska standarder för Ham Kiem Dragon Fruit Production Service Cooperatives exklusiva inhemska och exportmarknader.

Under en rundtur i Son Hai High-Tech Agricultural Cooperatives fabrik, med en total yta på över 500 m2, observerade vi drakfrukt- och avokadoprodukter under förberedande bearbetning och förpackning för färskförvaring. I synnerhet ger frysningsstegen vid -20 minusgrader i kooperativets kyllager tid att säkerställa att produktkvaliteten förblir oförändrad i upp till 24 månader. Enligt observationer har kooperativets två kyllager dock endast en fryst produktion som uppfyller 50-60 % av kapaciteten. De återstående 40-50 % av lagret behöver mobilisera ytterligare rörelsekapital för att öka inköpsproduktionen av "koncentrerade" drakfrukt- och avokadoprodukter från anslutna jordbrukare, vilket säkerställer en långsiktig jämn produktproduktion...

Slutartikel: Att skapa interregionala handelsaxlar

Källa: https://baolamdong.vn/tap-ket-nong-san-bien-rung-chia-khoa-nang-cao-gia-tri-nong-san-lam-dong-bai-3-hop-nhat-thanh-long-tu-bien-xanh-len-dai-ngan-386126.html