 |
| Ät frukost eller ett proteinrikt mellanmål innan du dricker kaffe. (Bilden är skapad med AI endast i illustrationssyfte) |
Enligt Eating Well visade en studie från 2025 med 45 000 personer att de som drack kaffe (i genomsnitt 1,7 koppar per dag) hade betydligt lägre visceralt fett än de som inte drack kaffe.
Experter har länge trott att koffeins förmåga att öka ämnesomsättningen är den främsta anledningen till att kaffe kan främja viktminskning. Flera studier har visat att kaffe kan öka ämnesomsättningen med 5–20 % i minst 3 timmar efter konsumtion.
För att maximera dessa fördelar är det dock nödvändigt att dricka kaffe korrekt och undvika följande vanor:
1. Att dricka kaffe för sent på dagen.
Att dricka kaffe för sent kan påverka sömnen genom att göra det svårt att somna eller sova ordentligt, eftersom koffein påverkar nervsystemet och dess effekter kan vara i flera timmar.
Sömn är avgörande för att förebygga sjukdomar, förbättra humör, koncentration och immunförsvar. Dessutom kan dålig sömnkvalitet störa hormonbalansen, vilket leder till ökad fettansamling och större svårigheter att kontrollera det dagliga matintaget.
Därför rekommenderas det att sluta dricka kaffe minst 6 timmar före sänggåendet för att optimera sömnkvaliteten.
”Byt till koffeinfritt kaffe efter klockan 14.00 eller i situationer där du behöver hålla dig alert under senare delen av dagen”, föreslår Melissa Prest, expert vid National Institute of Nutrition and Dietetics i USA.
2. Drick ofiltrerat kaffe.
Kaffe bryggt med en French Press, en Ibrik (turkisk kaffebryggare) eller espresso klassificeras som ofiltrerat kaffe.
Nackdelen med denna starka extraktionsmetod är att den kan leda till förhöjda LDL-kolesterolnivåer vid regelbunden konsumtion eftersom den inte tar bort oljorna som finns i kaffet, vilket lämnar efter sig höga nivåer av diterpener, särskilt kahweol och cafestol.
Dessa ämnen kan alla öka triglyceridnivåerna och LDL-kolesterolnivåerna.
Omvänt kommer att välja kaffe bryggt genom pappersfilter eller filterpåsar att hjälpa till att avlägsna dessa ämnen, vilket begränsar ökningen av dåliga kolesterolnivåer.
3. Tillsätter för mycket socker och mjölk i kaffe.
Att tillsätta för mycket kondenserad mjölk, sötad mjölk eller andra sötningsmedel i din kopp kaffe kan öka ditt totala socker- och kaloriintag.
Vanan att konsumera för mycket socker och mejeriprodukter leder inte bara till viktökning, fettansamling och en ökad risk för fetma, utan orsakar också kronisk inflammation och ökar risken för sjukdomar relaterade till blodsocker och blodtryck.
För mycket socker stör också balansen i tarmfloran och kan förvärra många sjukdomssymtom.
Gör det istället till en vana att dricka svart kaffe eller utspätt svart kaffe (americano), begränsa sötningsmedel eller prioritera växtbaserade mjölkprodukter och naturliga sötningsmedel som honung eller kokosnektar.
4. Drick kaffe så fort du vaknar på morgonen.
Den optimala tiden att dricka kaffe beror på många individuella faktorer, såsom varje persons koffeinmetabolism, ålder, yrke, specifik kaffetyp och användning av mediciner eller kosttillskott.
Därför finns det ingen fast tid som passar alla. Men precis som att dricka kaffe precis före läggdags rekommenderas det inte heller att dricka kaffe direkt efter att man vaknat.
Denna vana kan påverka adenosin, en signalsubstans som påverkar dygnsrytmen och sömn-vakenhetscykeln.
För att minimera denna effekt rekommenderar Debbie Petitpain, talesperson för Institute of Nutrition and Dietetics, att man dricker sin första kopp kaffe 60–90 minuter efter att man vaknat.
Debbie föreslår: "Under tiden, drick lite vatten, njut av det naturliga ljuset och gör lite lätt motion för att hjälpa din kropp att vakna naturligt."
5. Drick kaffe istället för måltider.
Vissa dricker kaffe istället för måltider, oavsett om det är för viktminskning eller personlig preferens, men detta rekommenderas inte. Kaffe kan hjälpa till med viktminskning och fettreduktion mer effektivt på grund av dess termogena egenskaper och förmåga att påskynda ämnesomsättningen, men det innehåller inte tillräckligt med näringsämnen för att ersätta en måltid.
Det är bäst att dricka kaffe efter måltider, som till exempel frukost, för att gynna din ämnesomsättning och bättre kontrollera dina blodsockernivåer.
Att dricka kaffe på fastande mage kan påskynda koffeinupptaget, vilket ger dig omedelbar vakenhet; denna sura dryck, med ett pH på 4,8-5,1, kan dock öka risken för magsyrairritation, vilket orsakar halsbränna och illamående.
Därför är det lämpligt att äta frukost eller ett lätt mellanmål rikt på protein innan du dricker kaffe.
Källa: https://baoquocte.vn/thay-doi-5-thoi-quen-uong-ca-phe-de-giam-mo-tre-hoa-co-the-322555.html
Kommentar (0)