Varumärket Na Chi Lang och önskan att nå långt

Jordbrukare blir "nätsäljare"

Chi Lang, en plats som en gång markerade en ärofylld seger i nationens historia, är nu känd för en utsökt produkt, Chi Lang-krämäpplet. Dong Bang-dalen sträcker sig över tusentals hektar gröna krämäppelkullar. Vid skördetiden är krämäpplena fylliga, tjockköttiga, småfröiga, söta och deras doft sprider sig över bergen och skogarna. Chi Lang-krämäpplen har länge varit kända som "krämäpplenas kung".

Med över 1 600 hektar koncentrerad odlingsyta och en årlig produktion på 30 000–40 000 ton har vaniljsåsäpplen blivit den huvudsakliga inkomstkällan för tusentals jordbrukshushåll. År 2011 tilldelades Chi Langs vaniljsåsäpplen en nationell geografisk beteckning, vilket bidrog till att bekräfta varumärkesvärdet. Vägen för denna frukt att på ett hållbart sätt finnas på stormarknadshyllorna, e-handelsplattformar eller i exportleveranser möter dock fortfarande många hinder.

Om vaniljsåsäpplen tidigare bara såldes på bergsmarknaderna, har bönder nu blivit "onlinesäljare" som får direktkontakt med kunder över hela landet. Ett typiskt exempel är berättelsen om Ms. Dang Thi Tho, en bonde från Chi Lang och ägare till TikTok-kanalen "Co Tho Grocery Store". Från början, då hon fortfarande inte var bekant med smartphones, fortsatte hon att lära sig varje steg av filmning, redigering och tal framför kameran. Hennes livestreams, med en enkel, ärlig lantlig accent, var inte bara för att sälja produkter utan också en möjlighet att berätta historier om hennes koppling till vaniljsåsäpplen och sitt hemland. Det var den uppriktigheten som berörde kundernas hjärtan och bidrog till att beställningarna ökade snabbt.

Na Chi Lang, Lang Sons stolthet, marknadsförs starkt kommersiellt och går bortom höglandsmarknaderna för att nå stormarknader och internationella marknader.

Men för att uppnå den framgången var hennes resa inte lätt. Fru Tho anförtrodde: ” Förr i tiden, när jag sålde vaniljsåsäpplen, bar jag dem till marknaden, cyklade till varje ställe, men kunde ändå inte sälja alla. När jag såg ungdomar som sålde produkter via telefon lärde och övade jag mig gradvis. Till en början var jag väldigt förvirrad, från att hålla kameran till att svara på kundkommentarer. Ibland gick jag live i en timme utan att sälja några beställningar och blev utskrattad av bekanta för att jag ”skråsade till”. Men jag tänkte att jag hade en riktig produkt, jag bara håller ut, kunderna kommer att tro på det .”

Det är inte bara svårt att använda tekniken, Tho står också inför många andra utmaningar: höga transportkostnader, vaniljsåsäpplen krossas lätt under leverans, många kunder beställer men avbokar. ” En gång returnerades en lastbil med ett ton vaniljsåsäpplen av en kund på grund av sen leverans, jag tyckte mycket synd om det. Men gradvis hittade jag sätt att paketera mer noggrant och lära mig mer om konservering. Jag förstår att e-handel inte är lätt, men det är sättet för vår hemstads jordbruksprodukter att nå vitt och brett ”, delade Tho.

Nu har var och en av hennes livestreams inte bara hundratals visningar utan stänger också många beställningar från norr till söder. Även om hon fortfarande måste konkurrera med flytande varor, enligt Tho, är det transparensen och "riktiga människor, riktigt arbete" som kan upprätthålla Na Chi Langs långsiktiga rykte.

Kompletterande policy skapar grunden för ett hållbart varumärke

Tillsammans med folkets ansträngningar har Lang Son- provinsen utfärdat många policyer för att utveckla jordbruksprodukter, där Na Chi Lang är huvudprodukten. Lang Son-provinsen fokuserar på att bygga koncentrerade odlingsområden, tillämpa VietGAP, GlobalGAP och ekologiska processer, säkerställa kvalitet och uppfylla exportstandarder. Samtidigt implementeras policyer för spårbarhetsstämplar, förpackningsstöd, etiketter och logistik synkront, vilket kopplar samman produktion med konsumtion och främjar konsumtion genom stormarknadssystem, grossistmarknader och e-handelsplattformar.

I ett uttalande till tidningen Cong Thuong sa Hoang Van Chieu, biträdande chef för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Lang Son-provinsen: ” Vi fokuserar på att utveckla områden för koncentrerad odling av vaniljsåsäpplen, tillämpa VietGAP, GlobalGAP och ekologiska processer för att förbättra kvaliteten. Samtidigt stöder provinsen spårbarhetsstämplar för ursprung, utbildning i bearbetnings- och konserveringstekniker samt kopplingen mellan konsumtion och stormarknadssystem och e-handelsplattformar. Målet är att få Chi Langs vaniljsåsäpplen inte bara att etablera sig på den inhemska marknaden utan även mot export .”

Chi Lang vaniljsåsäpple har kallats "kungen av vaniljsåsäpplen".

Lang Sons inriktning är att utveckla jordbruket i riktning mot tillämpning av högteknologi, säkerhet, ekologisk odling, med kvalitet som ett mått på konkurrenskraft och en nära koppling mellan produktion och produktkonsumtion. Provinsen fokuserar inte bara på att utöka arealen med koncentrerade odlingsområden, utan strävar också efter att skapa en sluten värdekedja från utsäde, plantering, skörd, förberedande bearbetning, konservering, bearbetning och distribution.

För att fortsätta utveckla jordbruksproduktionsmodeller som tillämpar högteknologi, säkerhet och ekologi, och som kopplar samman produktion med produktkonsumtion, kommer jordbruks- och miljödepartementet i Lang Son-provinsen att främja utvecklingen av koncentrerade områden för råvaruproduktion för att underlätta tekniktillämpningen och skapa alltmer storskaliga produktionsområden.

För att öka produktvärdet kommer departementet enligt Chieu dessutom att fokusera på att styra användningen av utsäde av god kvalitet, uppmuntra producenter att följa tekniska processer för att säkerställa livsmedelssäkerhet och främja bearbetning för att skapa mångsidiga produkter med högt värde. Framför allt kommer departementet att fortsätta att marknadsföra och introducera produkter och utöka marknaderna för hållbar konsumtion.

Idag är Cu Chi Lang inte bara en söt frukt, utan också en symbol för förändring. Det är en ansträngning från bönder som vågar förändras, från regeringar som skapar politik, från företag och medföljande föreningar. När länkarna knyts samman kommer vaniljsåsäpplen från Dong Bang-dalen inte bara att fängsla gästerna, utan också dyka upp mer och mer i stormarknader, på e-handelsplattformar och nå den internationella marknaden. Cu Chi Lang är inte bara en jordbruksprodukt, utan också Lang Sons strävan att stiga i integrationsflödet.

Källa: https://moit.gov.vn/tin-tuc/xuc-tien-thuong-mai/thuong-hieu-na-chi-lang-va-khat-vong-vuon-xa.html

Kommentar (0)