Njut av den globala matkulturens kvintessens i Hanoi

(NLDO) – Den internationella kulinariska kulturfestivalen 2025 lovar att ge en färgstark bild av global kulinarisk quintessens.

Med temat "Smakresa över fem kontinenter" kommer den internationella matkulturfestivalen 2025 att äga rum den 22 och 23 november på diplomatkårens område i Hanoi. Festivalen organiseras av avdelningen för diplomatkårens tjänster i samarbete med statens protokollavdelning, informations- och pressavdelningen, världs- och vietnamesiska tidningar...

Representanter från organisationskommittén och rådgivande nämnden diskuterade innehållet i festivalprogrammet.

Vid presskonferensen den 11 november sa Hoang Thu Nga, biträdande chef för festivalens organisationskommitté, att festivalen är avsedd att hedra matlagning som en resa av känslor och kopplingar, där varje rätt inte bara handlar om smak utan också om varje lands kultur, historia och identitet. Genom varje rätt delar vi inte bara smak utan också kreativitet, förstår varandra och inspirerar till samarbete.

Med deltagande av mer än 120 montrar från ambassader, konsulat, utländska kulturcentra, lokala utrikesdepartement, inhemska och internationella företag, lovar årets festival att ge en färgstark bild av global kulinarisk kvintessens, samtidigt som den bekräftar bilden av Vietnam som världskulturens "gemensamma hem".

Fru Hoang Thu Nga, biträdande chef för organisationskommittén för 2025 års internationella kulinariska kulturfestival, talade vid pressmötet.

"Denna festival markerar också ett nytt steg framåt i organisationens kvalitet, då performanceaktiviteter, kulturutbyten och kulinariska upplevelser utformas för att vara rikare och mer mångdimensionella, vilket skapar en plats för fullständig njutning för allmänheten och internationella vänner."

"Genom denna konvergens introducerar vi inte bara den globala kulinariska kulturens skönhet, utan sprider också budskapet om ett dynamiskt, vänligt Vietnam som är redo att ansluta sig för fred, samarbete och utveckling", sa Hoang Thi Nga.

Deltagarna njuter av vietnamesisk mat vid presskonferensen den 11 november.

Festivalen lovar att bli en unik kulturell mötesplats under årets slutsäsong, där besökare och internationella vänner kan utforska världen genom varje rätt. Det är värt att notera att detta är första året som organisationskommittén har tillämpat digital teknik med den "digitala interaktiva hörnan" – där besökare kan söka upp programinformation, se evenemangskartor, lära sig om typiska rätter från varje land och delta i moderna multimediaupplevelser.

Pakistansk kock tillagar traditionella bakverk på den internationella mat- och kulturfestivalen 2024

Inom ramen för festivalen finns en rad nya och kreativa aktiviteter som "Borderless Food Diary", "Fashion Food Show", "Global Beer Fest". Områdena "ASEAN Common Roof", "Global Food Avenue" och "Three Regions of Vietnam" bjuder på en färgstark smakresa där mat, kultur och människor smälter samman i samma öppna och livliga utrymme.

Källa: https://nld.com.vn/thuong-thuc-tinh-hoa-am-thuc-toan-cau-tai-ha-noi-196251111154913354.htm