Handstött citronte är på uppgång, myntkonditori likviderar maskiner

[annons_1]

Affärsverksamhet följer "trenden"

Herr Dang Huu Minhs butik (distrikt 3) sålde tidigare "trendiga" varor som soursop-te, saltat kaffe och nu myntkakor, men avvecklar nu maskiner och förbereder sig för att byta affärsinriktning på grund av brist på kunder.

Myntkakstånd finns på många gator i Ho Chi Minh-staden. Foto: Ngoc Le

”I början fanns det många kunder, men efter några dagar avtog efterfrågan. För efter att ha provat maten sa kunderna att de skulle leta efter andra, mer unika rätter. Jag planerar att sälja myntkakmaskinen för 3 miljoner och ge bort kakreceptet”, sa herr Minh.

Enligt Lao Dong finns det dussintals stånd som säljer mobila myntkakor till priser på cirka 25 000–30 000 VND/styck längs gator som Nguyen Van Bao (Go Vap-distriktet), Pham Van Dong (Thu Duc-staden)... eller Ho Thi Ky- matgatan .

Handstött citronte är dock för närvarande "på uppgång" och blir den mest populära produkten just nu, vilket gör att många myntbagerier är tröga och till och med måste avveckla sina maskiner.

”För att starta ett myntkakeföretag var jag tvungen att spendera nästan 20 miljoner VND för att köpa maskiner, lastbilar, ingredienser etc. Till en början, eftersom det var en "trendig" vara, fanns det många kunder. Nu är det färre kunder, och det finns dagar då jag inte säljer tillräckligt för att betala för ingredienserna” - berättade Ms. Le Hong Ha, ägare till ett myntkakestånd på 3/2 Street (distrikt 10).

Tidigare, i linje med trenden, fanns det mangostan-kycklingsallad, soursop-te, saltat kaffe… Det gemensamma för dessa rätter och drycker är att de alla ”blommar tidigt, vissnar sent” – de kan finnas kvar ett tag.

Effekten av trendiga affärer

Docent Dr. Nguyen Duc Loc – chef för Institute for Life and Society Research – delade sin åsikt att det är förenligt med termen "skimming" att göra affärer som följer trender. ”Detta lager av grädde är mycket tunt och ömtåligt och förändras lätt när marknaden påverkas”, bekräftade Loc.

På sociala nätverk dök det upp många inlägg med innehållet om att likvidera myntkakmaskiner. Foto: skärmdump

Dessutom finns det på den nuvarande sociala plattformen en ny affärstrend som kallas affiliate-marknadsföring. Det innebär att säljaren inte känner till och inte behöver känna till produkten hen säljer, hen använder bara färdigheter för att övertyga köparen.

Herr Loc tillade att detta vid första anblicken inte kommer att ha någon inverkan, men i det långa loppet, ekonomiskt och samhälleligt, kommer det att vara svårt att bilda en riktig affärsklass.

I rådande marknadssammanhang anses trenden att handla enligt trender av vissa experter vara meningslös och fragmenterad, men den har fördelen att vara mycket agil.

Experter anser också att vi bör sträva efter grön konsumtion för att bygga en grön ekonomi i framtiden.

[annons_2]
Källa