Svart stjärnfrukt, en specialfrukt i Nghe An, klättrade plötsligt till toppen, varför klagar handlare alltid på stora förluster?

[annons_1]

Svart plommon, en rustik rätt, har blivit en specialitet med höga priser.

Thanh Chuong-distriktet i Nghe An- provinsen anses vara huvudstaden för svarta canarien. Svarta canarien här är mer känt än andra platser på grund av sin läckra, rika och feta smak som inte finns någon annanstans.

För närvarande köper och skördar människor i kommunerna Thanh Nho, Thanh Duc, Thanh Lam ... Thanh Chuong-distriktet, Nghe An-provinsen svarta canariefrukter. Foto: NT

Svarta plommon är främst koncentrerade till kommuner som Thanh Nho, Cat Van, Hanh Lam, Thanh Duc, Thanh Lam,... i Thanh Chuong-distriktet.

Enligt preliminär statistik har Thanh Chuong-distriktet cirka 1 000 gamla canariumträd. Dessutom finns det cirka 5 000 ympade svarta canariumträd. Varje år har Thanh Chuong-distriktet en total canariumproduktion på cirka 350 till 400 ton.

Den kinesiska jujubefrukten är diamantformad, lilasvart när den är mogen, med gult fruktkött, hårda, spetsiga frön i båda ändar och en ren vit kärna. Kinesisk jujube bearbetas till många rustika rätter som kinesisk jujube stuvad med fläsk, kinesisk jujube med salt och kinesisk jujube klibbigt ris.

Förr i tiden var kinesisk jujube en rustik rätt som folket på landsbygden åt här. Om det fanns för många att äta, inlagde de dem eller tog dem till landsbygdsmarknaden för att sälja dem.

Men nu har svart canariumfrukt blivit en specialitet som många älskar. Även stadsbor köper den för att njuta av, så priset på svart canariumfrukt har ökat.

Skörden av svarta canariefrukter misslyckas, priset "toppar" men handlare klagar över stora förluster

Svarta canarieträd ger lokalbefolkningen en betydande inkomst. Dessutom utnyttjar många handlare möjligheten att köpa denna specialfrukt för att förse marknaden.

För att undvika att konkurrera om att köpa när skördesäsongen kommer och för att undvika att priset på svart canariumfrukt drivs upp, så snart canariumträdet precis har blommat, "köper" handlarna upp all frukt på trädet. Detta är ett sätt att köpa genom uppskattning, inte genom att väga och mäta.

Att köpa canarium anses vara ett slags "vadslag" eftersom det förutom handlarens erfarenhet också beror mycket på vädret. Under år då vädret är gynnsamt bär canariumträden frukt och vinsten är hög, men under år då vädret är dåligt är förlusten stor.

Sedan säsongens början har handlare gett hundratals miljoner dong till familjer med canariumträd att köpa. I år har canariumskörden i Thanh Chuong-distriktet i Nghe An varit dålig. Därför klagar alla handlare på stora förluster.

I år har priset på svart canariumfrukt i Thanh Chuong-distriktet i Nghe An-provinsen "nått sin topp". Svart canariumfrukt av klass I kostar 150 000 VND/kg. Foto: NT

Lokalbefolkningen här sa att årets skörd av stjärnfrukter misslyckades rejält på grund av ostadigt väder. När stjärnfrukterna blommade regnade det kraftigt, så fruktsättningen var inte hög.

På grund av den dåliga skörden har priset på svart canariumfrukt ökat. För närvarande varierar priset på färsk svart canariumfrukt från 120 000 VND till 130 000 VND/kg. Svart canariumfrukt av klass I kan kosta upp till 150 000 VND/kg.

Herr Luu Cong Long – en handlare som specialiserar sig på att köpa svarta canarieträd i Thanh Chuong-distriktet i Nghe An-provinsen – sa att han i år investerat nästan 1 miljard VND för att köpa nästan 150 canarieträd utspridda i kommunerna. Från början av säsongen uppskattade herr Long att han skulle samla in cirka 20 ton canarieträd, men i verkligheten lyckades han bara med 3 ton frukt i år.

Utöver de investerade pengarna var Mr. Long också tvungen att anställa arbetare för att plocka och samla in den svarta stjärnfrukten. Enligt Mr. Longs beräkningar förlorade årets skörd av den svarta stjärnfrukten honom cirka 600 miljoner dong.

Herr Nguyen Van Hung (bosatt i Thanh Linh kommun, Thanh Chuong-distriktet) investerade också nästan 400 miljoner VND för att köpa svarta canariumfrukter. Sedan canariumträdet började blomma har herr Hung rest till kommunerna i Thanh Chuong-distriktet för att sätta in pengar för att köpa canarium. Men i år, på grund av en dålig skörd, uppskattade herr Hung att han förlorade cirka 200 miljoner VND.

När den svarta canariens skörd misslyckades delade många familjer som odlade canariens träd också risken med handlarna. Vissa familjer minskade den återstående betalningen med 2/3, medan andra åtog sig att låta handlarna skörda nästa säsong för att kompensera för förlusten.

[annons_2]
Källa: https://danviet.vn/tram-den-qua-dac-san-o-nghe-an-bat-ngo-leo-len-dinh-sao-thuong-he-mo-mieng-ra-la-keu-lo-nang-20240815152949473.htm