Ekologiskt jordbruk, solenergianvändning, tillämpning av en cirkulär ekonomimodell... Vinamilk har blivit det första mejeriföretaget som har en gård certifierad som koldioxidneutral internationellt.
I slutet av maj blev Nghe An -mejerigården och Nghe An-mejerifabriken de två första enheterna inom Vinamilk, och även inom den vietnamesiska mejeriindustrin, att tilldelas "Koldioxidneutralitetscertifiering enligt PAS 2060:2014-standarden" av oberoende internationella bedömningsorganisationer.
Vid detta tillfälle tillkännagav det ledande vietnamesiska mejeriföretaget också sin färdplan mot Netto Zero 2050 med handlingsprogrammet "Vinamilk Pathway to Dairy Net Zero 2050" för att stödja Vietnams åtagande att uppnå nettoutsläpp på "noll" till 2050 (Net Zero 2050), vilket deklarerades av premiärministern vid klimatkonferensen COP26 som hölls i Storbritannien 2021. Följaktligen kommer Vinamilk att minska utsläppen av växthusgaser med 15 % till 2027, minska och neutralisera 55 % av utsläppen till 2035 och sikta på nettoutsläpp på noll till 2050.
Rapporter visar att boskapsuppfödning och jordbruk har en direkt inverkan på miljön och är bland de sektorer som behöver ta ledningen i att minska utsläppen av växthusgaser. Specifikt för mejeriindustrin innebär ökande efterfrågan, utökade mjölkbesättningar och utveckling av mjölkproduktionsmodeller – särskilt i utvecklingsländer – att utsläppen av växthusgaser också ökar. Enligt Piercristiano Brazzale, ordförande för IDF (International Dairy Federation), vid den globala mejerikonferensen som hölls i Storbritannien i juni förra året, är målen för hållbar utveckling en utmaning och ett brådskande krav för mejeriindustrin i samband med den globala responsen på klimatförändringarna. Detta är också en fråga som företag måste beakta på största allvar.
Faktum är att Vinamilk har implementerat sitt hållbarhetsprogram i över 15 år. Med målet att proaktivt säkra en inhemsk leverans av högkvalitativ färsk mjölk lanserade Vinamilk sin första gård i Tuyen Quang 2007. "I många år har Vinamilk insett att jordbruk och mjölkproduktion direkt påverkar miljön. För att uppnå hållbar produktion behöver vi en strategi för att bygga gröna, miljövänliga gårdar", uppgav en representant för företaget.
För att omsätta detta i praktiken var företaget 2015 först med att erhålla Global Good Agricultural Practices (Global GAP)-certifiering för sin mjölkgård i Nghe An. Hittills har alla dess gårdar uppnått denna certifiering. Inom ramen för sin strategi för hållbar utveckling har Vinamilk investerat över 300 miljoner dollar i startkapital för tre ekologiska gårdar på Vinamilk Green Farm i Tay Ninh, Quang Ngai och Thanh Hoa, med en besättning på nästan 20 000 kor, och detta antal fortsätter att öka. Denna modell anses också av många internationella experter som en pionjär inom hållbart och miljövänligt jordbruk.
På Vinamilk-gårdar tillämpar företaget principen att resultatet från en process utnyttjas fullt ut som insatsvara för en annan, vilket minskar resursutnyttjande, avfallshanteringskostnader och miljöföroreningar vid byggande och drift av gården. Följaktligen samlas allt avfall som genereras från boskapsuppfödning in och behandlas med ett biogassystem för att skapa organiskt gödselmedel för grödor och förbättra jorden; samt används som bränsle för att värma vatten för pastörisering av mjölk till kalvar, torkning av gräs och för att betjäna gårdens verksamhet. Bara på Green Farm Tay Ninh, med 8 000 kor och kalvar och 500 ton gödsel som produceras dagligen, hjälper biogassystemet inte bara till att åtgärda miljöproblem utan sparar också över 100 miljoner VND i elkostnader varje månad.
Inom sin jordbruks- och boskapsverksamhet, i en övergång till mer hållbara modeller, arbetar företagets gårdar med att minimera sin miljöpåverkan. Vinamilk Organic Dalat Farm har sedan starten (början av 2017) certifierats av den globala organisationen Control Union (Nederländerna) som den första ekologiska mjölkgården i Vietnam som uppfyller Europastandarden. Med hjälp av ekologiska metoder har företaget under tre år förvandlat marken till sitt mest naturliga tillstånd: fri från kemikalier, bekämpningsmedel, herbicider och kemiska gödningsmedel.
Inte bara gårdarna i Tay Ninh eller Da Lat, utan alla 13 av Vinamilks gårdar i hela landet, övergår till grön energi. Istället för fossila bränslen eller vattenkraft har Vinamilk tillämpat miljövänliga tekniker som biomassaenergi (biogas) och förnybar energi. För närvarande har 100 % av Vinamilks gårdar fullt installerade solenergisystem, vilket bidrar med en stor andel av den totala energiförbrukningen.
Ett avgörande steg i processen att minska utsläppen är koldioxidlagring. De flesta gårdar i Vietnams största mejeriföretag avsätter 50–70 % av sin mark till att plantera träd och utveckla ekologiskt reglerande vattendrag... som till exempel på Green Farm i Tay Ninh och Quang Ngai. Grönska fungerar som en naturlig biologisk barriär som hjälper till att begränsa påverkan på det omgivande ekosystemet och bidrar till klimatreglering för hela området. I Tay Ninh, en av de varmaste provinserna i landet, kan Vinamilks gårdar hålla en temperatur på 27 grader Celsius i mjölkkornas stallar under högsäsong tack vare den omgivande grönskan. Samtidigt investerar företaget aktivt i att plantera träd och skapa grönområden, även kända som "kolsänkor", för att absorbera och neutralisera utsläpp av växthusgaser. Mer specifikt program som fonden "1 miljon gröna träd för Vietnam" (slutfördes 2020 med 1,121 miljoner gröna träd), projektet Net Zero Tree Planting (2023-2027, med en investering på 15 miljarder VND) och projektet för återplantering av mangroveskog i Mui Ca Mau nationalpark... Enligt Vinamilks tillkännagivande är detta också en fond för gröna träd som hjälper företaget att balansera kostnaderna för sina fabriker och gårdar i framtiden.
I Vietnam är Vinamilk ett av de företag som har bidragit positivt till en mer hållbar utveckling av mejeriindustrin, samtidigt som de starkt främjat processen mot nettonollutsläpp 2050. Sedan 2012 har Vinamilk publicerat hållbarhetsrapporter enligt internationella standarder för att korrekt bedöma sina metoder.
Vinamilk är också det första vietnamesiska mejeriföretaget som deltar i det globala mejeriindustriinitiativet Net Zero - Pathways to Dairy Net Zero, som sammanför 180 organisationer som står för mer än 40 % av den globala mjölkproduktionen. Initiativet grundades av International Dairy Federation (IDF), Dairy Sustainable Development Framework (DSF), Global Dairy Platform, etc., med målet att stärka eller introducera lösningar för att minska utsläppen i den globala mejeriindustrin och i enskilda länder för att uppnå Net Zero.
”Vi ser verkligen fram emot att välkomna Vinamilk till den här processen, som ett ledande och banbrytande företag i Vietnam”, säger Brian Lindsay, chef för Dairy Sustainable Development Framework (DSF), och uttrycker hopp om att djupare samarbeten med företag som Vinamilk kommer att ge möjligheter för mejeriföretag och industrier i olika länder att uppnå nettonollutsläpp.
Efter mer än 47 års utveckling är Vinamilk för närvarande bland de 40 största mejeriföretagen i världen sett till intäkter och de 6 mest värdefulla mejerimärkena globalt, med ett uppskattat värde på 3 miljarder dollar. Enligt företagets representanter beror denna framgång delvis på den vision för hållbar utveckling som företaget satte upp för årtionden sedan. Mai Kieu Lien, VD för Vinamilk, delade: "När vi ser tillbaka på den resa vi har tagit med inriktningen på hållbar utveckling inser Vinamilk att detta är rätt riktning och vi fattade beslut mycket tidigt." Vinamilks VD anser också att konsumenterna är drivkraften bakom företagets engagemang för hållbar utveckling, eftersom detta är en utmanande uppgift.
Experter anser att Vinamilks åtgärder för att praktisera hållbar utveckling genom hela produktionskedjan, och särskilt på dess gårdar, inte bara sprider positiva budskap till det inhemska näringslivet utan också bidrar till den globala mejeriindustrin. Tillsammans med att öka varumärkesvärdet blev Vinamilk nyligen den enda representanten från Sydostasien att rankas bland de 5 mest hållbara mejerimärkena globalt av Brand Finance (enligt Sustainability Perception Value Index - SPV). Det är värt att notera att Vinamilk uppnådde den högsta hållbarhetsuppfattningen bland de 10 bästa (med 5,75 poäng) och överträffade många andra stora namn inom den globala mejeriindustrin, särskilt med tanke på den relativt unga vietnamesiska mejeriindustrin jämfört med många andra länder, särskilt när det gäller hållbar utveckling. ” Hållbarhet håller på att bli en avgörande trend. Vinamilk främjar hållbar utveckling inom livsmedelsindustrin och tillgodoser konsumenternas behov, som blir alltmer medvetna om sina matval. Som ett resultat är de fortfarande det mest populära varumärket bland vietnameserna”, kommenterade Alex Haigh, VD för Asien och Stillahavsområdet på Brand Finance. Vid deltagande i forumet "Grön utveckling - rätt strategi för vietnamesiska varumärken" inom ramen för tillkännagivandeceremonin för de 100 mest värdefulla varumärkena i Vietnam 2023, bekräftade Bui Thi Huong - chef för personalresurser, administration och externa relationer på Vinamilk: " Hållbar utveckling är kärnan i att förbättra livskvaliteten och människors hälsa och bevara värdefulla resurser för kommande generationer. Vinamilk fokuserar på att uppnå detta mål genom att tillhandahålla högkvalitativa produkter, samtidigt utveckla gröna element och aktivt delta i aktiviteter för miljön och samhället."
Fru Bui Thi Huong och andra talare delade med sig av sina insikter vid seminariet "Grön utveckling – en lämplig strategi för vietnamesiska varumärken" som anordnades av Brand Finance.
Innehåll: Hoang Anh - Design: Thai Hung
källa
Kommentar (0)