Grön gård – en viktig länk i Vinamilks färdplan för Netto Zero

Ekologiskt jordbruk, med hjälp av solenergi, tillämpning av den cirkulära ekonomiska modellen... Vinamilk blir det första mejeriföretaget med en gård som uppnår internationell koldioxidneutralitetscertifiering.

I slutet av maj var Nghe An Dairy Farm och Nghe An Milk Factory de två första enheterna inom Vinamilk, och även inom den vietnamesiska mejeriindustrin, att tilldelas "Koldioxidneutralitetscertifiering enligt PAS 2060:2014-standarder" av internationella oberoende bedömningsorganisationer.

Vid detta tillfälle tillkännagav den vietnamesiska mejerijätten också sin färdplan mot Nettonollutsläpp 2050 med handlingsprogrammet "Vinamilk Pathway to Dairy Net Zero 2050" som svar på Vietnams åtagande att uppnå nettonollutsläpp till 2050 (Net Zero 2050), vilket tillkännagavs av premiärministern vid klimatkonferensen COP26 som hölls i Storbritannien 2021. Följaktligen kommer Vinamilk att minska 15 % av utsläppen av växthusgaser till 2027, minska och neutralisera 55 % av utsläppen till 2035 och arbeta mot målet om nettonollutsläpp till 2050.

Som ett ledande mejeriföretag i Vietnam, med ett system av högteknologiska fabriker och gårdar och miljontals produkter som levereras varje dag, har Vinamilk byggt upp ett handlingsprogram som fokuserar på fyra nyckelområden: hållbart jordbruk, grön produktion, miljövänlig logistik och hållbar konsumtion. I synnerhet är hållbart jordbruk och grön produktion nära kopplade till Netto Zero-strategin på mjölkgårdar.

Rapporter visar att boskap och jordbruk är sektorer som har en direkt inverkan på miljön och är en av de sektorer som behöver ta ledningen i att minska växthusgaser. Särskilt inom mejeriindustrin innebär ökande efterfrågan, utökade mjölkbesättningar och utveckling av mjölkproduktionsmodeller – särskilt i utvecklingsländer – att utsläppen av växthusgaser också ökar. Enligt Piercristiano Brazzale, ordförande för IDF (International Dairy Federation), vid den globala mejerikonferensen som hölls i Storbritannien i juni förra året, är målet om hållbar utveckling en utmaning och ett brådskande krav för mejeriindustrin i samband med den globala responsen på klimatförändringarna. Detta kommer också att vara en fråga som företagen måste ta på största allvar.

Faktum är att Vinamilk har implementerat sitt hållbarhetsprogram i mer än 15 år. Med målet att proaktivt anskaffa färsk mjölk av hög kvalitet inhemskt lanserade Vinamilk sin första gård i Tuyen Quang 2007. "För många år sedan identifierade Vinamilk jordbruk och mjölkproduktion som industrier som direkt påverkar miljön. För att ha hållbar produktion är det nödvändigt att ha en inriktning på att bygga gröna, miljövänliga gårdar", sa en representant för företaget.

För att konkretisera detta var detta företag år 2015 den första enheten att äga certifikatet Global Good Agricultural Practices (Global GAP) för mjölkgårdar i Nghe An. Hittills har alla deras gårdar uppnått denna certifiering. Även inom ramen för strategin för hållbar utveckling har Vinamilk investerat ett startkapital på mer än 300 miljoner USD i 3 ekologiska gårdar av märket Vinamilk Green Farm i Tay Ninh, Quang Ngai och Thanh Hoa med en besättning på nästan 20 000 kor, och detta antal fortsätter att öka. Detta är också en modell som många internationella experter anser vara en pionjär inom hållbart och miljövänligt jordbruk.

På Vinamilk-gårdar tillämpar företaget principen: resultatet från denna process utnyttjas fullt ut som insatsvara för andra processer, vilket minskar resursutnyttjande, avfallshanteringskostnader och miljöföroreningar vid byggande och drift av gården. Följaktligen kommer allt avfall som genereras från boskapsverksamhet att samlas in och behandlas med ett biogastekniksystem för att skapa organiskt gödselmedel för grödor, förbättra jorden; samt använda det som bränslegas för att värma vatten för att sterilisera mjölk till kalvar, torka gräs och betjäna gårdsdriften. Bara på Green Farm Tay Ninh, med en skala på 8 000 kor och kalvar med 500 ton gödsel som släpps ut varje dag, hjälper biogassystemet inte bara till att hantera miljöproblem utan sparar också mer än 100 miljoner VND i elräkningar varje månad.

Inom jordbruk och boskapsproduktion, i en riktning mot mer hållbara modeller, arbetar företagets gårdar med att begränsa sin miljöpåverkan. Vinamilk Organic Da Lat Farm har sedan starten (början av 2017) certifierats av den globala organisationen Control Union (Nederländerna) som den första ekologiska mjölkgården i Vietnam som uppfyller europeiska standarder. Med den ekologiska metoden har företaget under tre år ställt om marken för att "återställa" den till sitt mest naturliga tillstånd: inga kemikalier, inga bekämpningsmedel, växtskyddsmedel eller kemiska gödningsmedel.

Inte bara gårdar i Tay Ninh eller Da Lat, utan alla 13 Vinamilk-gårdar i hela landet har omvandlat energi i riktning mot "grönare energi". Istället för fossil energi eller vattenkraft har Vinamilk tillämpat miljövänliga tekniker som biomassaenergi (biogas), förnybar energi... För närvarande har 100 % av Vinamilk-gårdarna färdiga solenergisystem, vilket bidrar med en stor andel av den totala energiförbrukningen.

Ett viktigt steg i processen att minska utsläppen är koldioxidabsorption. De flesta av gårdarna tillhörande de största mejeriföretagen i Vietnam avsätter 50–70 % av sin yta till att plantera träd samt utveckla ekologiska sjöar... som till exempel på Green Farm Tay Ninh, Quang Ngai... Träd är naturliga biologiska barriärer som hjälper till att begränsa påverkan på ekosystemet runt gårdarna, samtidigt som de bidrar till att reglera det allmänna klimatet i omgivningarna. På den varmaste platsen i landet – Tay Ninh – kan Vinamilk-gården under högsäsong fortfarande hålla en temperatur på 27 grader Celsius i mjölkkornas stallområden tack vare det omgivande gröna trädsystemet. Samtidigt investerar företaget aktivt i trädplanteringsaktiviteter och skapar gröna områden, även kända som "kolsänkor", för att absorbera och neutralisera utsläpp av växthusgaser. Mer specifikt program som 1 Million Trees Fund for Vietnam (slutfördes 2020 med 1 121 miljoner träd), Net Zero Tree Planting Project (2023-2027, med en investering på 15 miljarder VND), Mangrove Forest Regeneration Project i Mui Ca Mau National Park... Enligt Vinamilks tillkännagivande är detta också en trädfond som hjälper företag att neutralisera för fabriker och gårdar i framtiden.

I Vietnam är Vinamilk ett av de företag som har bidragit positivt till en mer hållbar utveckling av mejeriindustrin, samtidigt som de starkt främjat processen mot nettonollutsläpp 2050. Sedan 2012 har Vinamilk publicerat en hållbarhetsrapport enligt internationella standarder för att korrekt dokumentera och utvärdera sina metoder.

Vinamilk är också det första vietnamesiska mejeriföretaget som ansluter sig till det globala initiativet för mejeriindustrin om nettonollutsläpp - Pathways to Dairy Net Zero, som sammanför 180 organisationer som står för mer än 40 % av den globala mjölkproduktionen. Initiativet grundades av International Dairy Federation (IDF), Dairy Sustainability Framework (DSF), Global Dairy Platform... med målet att förbättra eller introducera lösningar som bidrar till att minska utsläppen i den globala mejeriindustrin och i länder som vill uppnå nettonollutsläpp.

”Vi ser fram emot att välkomna Vinamilk in i den här processen, som ett ledande och banbrytande företag i Vietnam”, säger Brian Lindsay, chef för World Dairy Sustainability Framework (DSF), och hoppas att ett djupare samarbete med företag som Vinamilk kommer att skapa möjligheter för företag och mejeriindustrin i länderna att uppnå nettonollutsläpp.

Efter mer än 47 års utveckling är Vinamilk nu bland de 40 största mejeriföretagen i världen sett till intäkter och bland de 6 mest värdefulla mejerimärkena globalt, med ett uppskattat värde på 3 miljarder USD. Enligt företagets representant kommer denna framgång delvis tack vare den vision för hållbar utveckling som företaget satte upp för årtionden sedan. Mai Kieu Lien, VD för Vinamilk, delade: "När Vinamilk blickar tillbaka på resan mot hållbar utveckling insåg hon att detta var rätt riktning och fattade beslut mycket tidigt." Vinamilks VD sa också att konsumenterna är drivkraften för företaget att fortsätta med hållbar utveckling, eftersom detta är ett utmanande problem.

Experter utvärderar Vinamilks åtgärder för att praktisera hållbar utveckling genom hela produktionskedjan i allmänhet och på gårdar i synnerhet, inte bara genom att sprida positiva budskap till det inhemska näringslivet utan också genom att bidra till att främja den globala mejeriindustrin. Tillsammans med att öka varumärkesvärdet har Vinamilk nyligen blivit den enda representanten för Sydostasien som rankas av Brand Finance bland de 5 mest hållbara mejerimärkena globalt (enligt Sustainability Perception Value Index - SPV). I synnerhet är Vinamilks hållbarhetsuppfattningspoäng den högsta bland de 10 bästa (med 5,75 poäng) och överträffar många andra stora namn inom världens mejeriindustri, med tanke på att Vietnams mejeriindustri fortfarande är ung jämfört med många länder, särskilt när det gäller hållbar utveckling. " Hållbarhet håller på att bli en viktig trend. Vinamilk främjar trenden med hållbar utveckling inom livsmedelsindustrin och fångar behoven hos konsumenter som blir alltmer medvetna om sina matval. Tack vare det är de alltid det mest populära varumärket för vietnameserna", säger Alex Haigh, VD för Asien-Stillahavsområdet på Brand Finance. Vid deltagande i forumet "Grön utveckling - En lämplig strategi för vietnamesiska varumärken" inom ramen för tillkännagivandeceremonin för de 100 mest värdefulla varumärkena i Vietnam 2023, bekräftade Bui Thi Huong - chef för personal, administration och externa relationer på Vinamilk: " Hållbar utveckling är kärnan i att förbättra livskvaliteten, människors hälsa och bevara värdefulla resurser för kommande generationer. Vinamilk fokuserar på att uppnå detta mål genom att tillhandahålla högkvalitativa produkter, utveckla gröna element och aktivt delta i aktiviteter för miljön och samhället".

Fru Bui Thi Huong och andra talare delade med sig av sina tankar vid seminariet "Grön utveckling - En lämplig strategi för vietnamesiska varumärken" som anordnades av Brand Finance.

Kommentar (0)