Trenden att övergå till högvärdiga grödor
År 2025, trots att Lam Dongs grödoproduktionssektor påverkades kraftigt av stormar i slutet av året, upprätthöll den fortsatt tillväxt inom viktiga grödgrupper. Den mest framträdande punkten är processen att omvandla grödor mot ökat mervärde, koppla samman produktionen med industrins värdekedja och möta marknadens efterfrågan.
De höga och stabila kaffepriserna på senare tid har skapat förtroende hos människor att djärvt investera i att utöka produktionen. Herr Ho Van Hoan, Thuan An kommun, sa: "Under regnperioden 2025 planterade min familj 2 500 nya dvärggröna kaffeträd på ett område på mer än 2 hektar. De höga och små fluktuationerna i kaffepriserna under de senaste åren har hjälpt människor som jag att känna sig trygga i att göra långsiktiga beräkningar."
Övergången till högvärdiga grödor fortsätter att vara tydlig i siffrorna. År 2025 kommer kaffearealen att nå 328 650 hektar, en ökning med 3,3 %; durian 44 283 hektar, en ökning med 10,2 %; macadamia 11 317 hektar, en ökning med 11,9 %. Dessa är alla grödor med en bred konsumentmarknad, stabila priser och en förväntad efterfrågan under de kommande åren.
Tvärtom minskade arealen med ineffektiv odling (under 50 miljoner VND/ha/år) till 58 200 hektar, vilket visar att orterna har varit proaktiva i att eliminera produktionsmodeller som inte längre är lämpliga. Omställningsplanen enbart på rismark nådde 5 500 hektar, huvudsakligen omvandlad till grönsaker – en grupp växter som kan reagera snabbt på marknadssignaler och har ett brett prisspann.
Enligt provinsens odlings- och växtskyddsdepartement omstrukturerar Lam Dong grödorna enligt varje region och ekologisk delregion, och prioriterar grönsaker, blommor, frukt, medicinalväxter och produkter med konkurrensfördelar.
Den funktionella sektorn fokuserar på att utveckla varumärken, geografiska beteckningar och växande riktnummer; att gå från leveranskedjor till industriella värdekedjor och att stärka kopplingarna till bearbetningsföretag och stora konsumentmarknader. Detta är en viktig riktning för att minska riskerna under integrationen, särskilt i samband med att den kinesiska marknaden öppnar sig kraftigt för durian, samtidigt som krävande marknader som Korea, Japan och Australien också höjer standarderna för många jordbruksprodukter.
Komplettera standarder, växande riktnummer och värdekedjor
Tillsammans med omställningen av grödostrukturen främjar provinsen jordbruksmodeller med färre kemikalier, användning av biologiska gödningsmedel, ekologiskt jordbruk, återanvändning av biprodukter och gradvis uppbyggnad av ett cirkulärt jordbruk .
I slutet av 2025 kommer hela provinsen att ha 943 exportodlingsområdeskoder med 39 011 hektar inklusive: drakfrukt, durian, kokosnöt, grapefrukt, mango, banan, papaya och passionsfrukt. Ett system med 341 förpackningsanläggningskoder har också utfärdats, vilket uppfyller spårbarhetskraven för exportmarknader som: Kina, Australien, Nya Zeeland, USA, EU, Schweiz, Korea och Japan.
Dessutom har provinsen beviljat 271 inhemska odlingsområden med 2 645 hektar för många typer av grödor som grönsaker, ris, grapefrukt, longan, melon, vindruvor, cashewnötter, kryddor... vilket bidrar till att standardisera produktionen och förbättra kvaliteten på jordbruksprodukter som konsumeras inhemskt. Arealen för högteknologiskt jordbruk nådde 107 306 hektar, vilket blev en viktig grund för grödindustrin att övergå från traditionell produktion till värdekedjor kopplade till bearbetning och konsumtion.
Herr Ha Ngoc Chien, chef för avdelningen för grödproduktion och växtskydd, sa att en förändring av grödstrukturen i enlighet med marknadssignaler är en strategisk lösning genom hela jordbruksomstruktureringsprocessen. Att prioritera högvärdiga grödor, utöka högteknologiskt jordbruk och koppla produktionen till industrins värdekedja skapar en grund för Lam Dongs jordbruk att gå in i en ny fas av större effektivitet, bättre motståndskraft och mer flexibel anpassning till marknadsfluktuationer.
Inför det första året av planen 2026-2030 siktar jordbrukssektorn på en tillväxttakt på 5-5,5 %, med ett genomsnittligt värde på 207 miljoner VND/ha. Stabiliteten i kaffepriserna och möjligheten att expandera durian- och macadamiamarknaderna gör att Lam Dongs grödstruktur förändras snabbt. Hastigheten i arealexpansionen medför dock brådskande krav på kvalitet, standarder och länkkedjor, om man inte vill hamna i spiralen "bra skörd - lågt pris" som tidigare...
Källa: https://baolamdong.vn/chuyen-doi-co-cau-cay-trong-theo-tin-hieu-thi-truong-408834.html
Kommentar (0)