Tjäna miljarder varje år genom att föda upp värphöns enligt VietGAP-standarder

Från en liten flock värphöns har Nguyen Van Cong nu byggt upp en gård enligt VietGAP-standard med mer än 70 000 höns, som tjänar miljarder dong varje år.

Att starta ett företag med 1000 kycklingar

Under senare år har Nguyen Van Cong varit en av de typiska bönderna i Hai Xuan-kommunen i Ninh Binh-provinsen (Hai Xuan-kommunen, Hai Hau-distriktet, gamla Nam Dinh -provinsen). Congs resa mot att bli miljardärbonde har blivit en stor inspiration för miljontals bönder över hela landet, inte bara på grund av hans ekonomiska framgångar utan också på grund av hans vågade tänkande och handlingskraft för att undkomma fattigdom.

Enligt reporterns undersökning, år 2006, efter många kamper, prövningar och misslyckanden med alla möjliga jobb, "förälskade" sig herr Nguyen Van Cong i yrket att föda upp äggläggande kycklingar. "Innan jag började föda upp kycklingar arbetade jag själv som budbärare för agenter. När jag insåg potentialen hos denna produkt lärde jag mig gradvis erfarenheten av att föda upp äggläggande kycklingar och startade ett företag med cirka 1 000 kycklingar" - anförtrodde herr Nguyen Van Cong.

Herr Nguyen Van Congs äggläggande kycklinggård uppfyller VietGAP-standarderna. Foto: Pham Thieu.

Tack vare hans flit i att lära sig tekniker och samla praktisk erfarenhet har Mr. Congs flock värphöns efter mer än två år nått cirka 5 000. Det stora antalet hönor sätter dock press på produktionen av kycklingägg. I genomsnitt producerar kycklinggården cirka 4 000 ägg per dag, så handlarna kan inte sälja alla, äggen lämnas i lager och familjen riskerar konkurs på grund av osålda varor.

”Det fanns en tid då jag bar nästan 1 000 ägg varje dag på min gamla motorcykel för att sälja överallt, men ingen köpte dem. Jordbruksföretag konsumerade en liten mängd ägg, medan konfektyrföretag inte importerade dem på grund av bristande standarder som krävdes för konfektyrproduktion. Det var under den extremt svåra tiden som jag insåg att jag behövde uppgradera produktionsprocessen för att säkerställa att produkterna uppfyllde kvalitetsstandarder och sträva efter att bli en leverantör av råvaror till konfektyrföretag”, berättade Cong.

Med tanke på vad som händer började Mr. Cong omedelbart lära sig och undersöka de strikta kraven för konfektyrproduktionsanläggningar för att investera i att bygga en kycklingfarm med modern och säker teknik. Vid den tiden fanns det ingen familj i området som födde upp storskalig boskap, särskilt inte som tillämpade teknik i produktionen, så när han började arbeta var till och med hans familjemedlemmar oroliga.

År 2008 lånade Nguyen Van Cong pengar från olika håll för att investera i ett stallsystem av industriell standard, vilket ökade det totala antalet värphöns till cirka 10 000. Även om stallet byggdes enligt tekniska standarder, ändrade Cong det för att passa det lokala klimatet och markförhållandena. Varje stall måste vara måttligt utformat, 1,7–1,9 m högt, 12 m brett, 60 m långt, med ett kylsystem och ventilationsfläktar för att hjälpa till att reglera temperaturen så att den alltid ligger stabilt på cirka 25 grader Celsius.

Hönshus som uppfyller tekniska standarder hjälper till att minska sjukdomar hos kycklingar. Foto: Pham Thieu.

Det automatiska vattentrågssystemet och foderbrickorna är rimligt placerade i varje fack, vilket skapar en bekväm plats för kycklingarna att växa och lägga ägg. Tack vare investeringen i ett system med fodertråg, dricksvatten, automatisk temperaturkontroll och balans, samt avfallshantering med biologisk strö. Tack vare den strikta och vetenskapliga jordbruksprocessen växer kycklingarna bra, har få sjukdomar och uppfyller livsmedelssäkerhets- och hygienindikatorerna samt näringsinnehållet i äggen, gulaförhållandet...

Herr Nguyen Van Cong berättade för reportrar: "För närvarande består min totala besättning av cirka 70 000 kycklingar med stabil produktion. Tack vare att avelsprocessen uppfyller VietGAP-standarderna och att kycklingäggprodukterna uppnått 4-stjärniga och 3-stjärniga OCOP, har min familjs produkter fått kontrakt med konfektyrföretag och stormarknadskedjor för att konsumera stora mängder av Cong Phuongs kycklingägg."

Ge aldrig upp entreprenörsandan

Trots att han har varit verksam inom äggläggningsbranschen i 20 år har Nguyen Van Cong aldrig förlorat sin entreprenörsanda. Han forskar, lär sig och tillämpar alltid de mest avancerade avelsteknikerna i produktionen för att öka produktvärdet.

Sedan omkring 2015 har Mr. Cong proaktivt undersökt och bett myndigheterna om vägledning för att implementera god jordbruksproduktion i Vietnam (VietGAP). År 2016 beviljades hans familjs kycklinggård ett certifikat för ren äggproduktion enligt VietGAP-standarder av myndigheterna, så varumärkesvärdet garanteras i allt högre grad.

Samtidigt började Mr. Cong omedelbart tillverka kycklingäggsprodukter som uppfyller OCOP-standarderna. För närvarande har hans familjegård två produkter som har uppnått OCOP-certifiering: lokala kycklingägg (3-stjärniga OCOP) och röda kycklingägg (4-stjärniga OCOP). Även om han är en sann bonde har Mr. Cong tack vare sin skarpsinne och starka entreprenörsanda snabbt hängt med i tiden och skapat "nyckeln" till att lösa problemet med konkurrens och integration.

Mr. Nguyen Van Congs röda äggprodukt uppnådde 4-stjärnig OCOP. Foto: Pham Thieu.

Enligt Mr. Cong är en av de största svårigheterna med att satsa på värphönsuppfödning att våga ta risker och vara villig att acceptera risker. ”Det läskigaste med det här yrket är inte nödvändigtvis avelsteknikerna eller investeringskapitalet, utan konsumtionsmarknaden och priserna. Anta att försäljningspriset för att göra vinst på ett ägg är 1 900 VND, men när marknadspriset sjunker till 1 700 VND förlorar jag 200 VND/ägg. För en gård med cirka 60 000 värphöns som min är det helt normalt att förlora mer än tio miljoner VND per dag. Men om marknaden är gynnsam är det också inom räckhåll att tjäna miljarder VND per år.”

Trots att han stod inför många risker sa Mr. Cong att han fortfarande accepterade att möta dem när han delade med sig: ”Att starta ett företag kräver acceptans. Men jag tror att marknaden har sina upp- och nedgångar, men värdet på de produkter jag bygger och skapar kommer att sprida sig mer och mer. Jag började från grunden, upplevde många upp- och nedgångar, men lyckades ändå hålla mig kvar i yrket, allt tack vare att jag höll mig uppdaterad om jordbrukstrender och fokuserade på produktkvalitet.”

I ett uttalande till reportrar bekräftade Hoang Minh Giang, vice ordförande för Hai Xuan kommuns folkkommitté: ”Nguyen Van Congs äggläggande kycklinggård är en typisk ekonomisk modell för området. I många år har denna modell bidragit till att bevisa böndernas förmåga att vara proaktiva och kreativa i att ställa om från småskaligt jordbruk till storskaliga, moderna gårdar. Jag tror att om bönderna har passion och stöds med teknik och investeringskapital, kommer dessa exempel att ha en stark spridningskraft.”

Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/thu-tien-ty-moi-nam-nho-nuoi-ga-de-theo-tieu-chuan-vietgap-d786381.html