Vad ska barn äta på vintern för att öka motståndskraften?

[annons_1]

Barn är mottagliga för minskad motståndskraft och sjukdom i kallt väder. Vilken mat ska jag ge mitt barn för att skydda deras hälsa? (My Ngoc, Ho Chi Minh-staden)

Svar:

På vintern måste barns kroppar ofta förbruka mer energi för att hålla sig varma. Deras behov av ytterligare energi är högre. Under övergångssäsongen tenderar barn att bli sjuka i influensa, hosta, förkylning...

Förutom att hålla ditt barn varmt är det mycket viktigt att ha en rimlig kost. Du kan hänvisa till de föreslagna livsmedelsgrupperna nedan för att hjälpa ditt barn att absorbera tillräckligt med näringsämnen, öka motståndskraften och minska infektioner.

Stärkelse : Detta är en viktig energikälla för barns kroppar och hjälper till att upprätthålla dagliga aktiviteter som lek, lärande och omfattande utveckling på vintern. Du kan lägga till ris eller kombinera det med potatis, sötpotatis, pumpor... till barnmenyn.

Protein från kött, fisk, ägg : Proteinrika livsmedel kan stimulera värmeproduktionen bättre än andra livsmedel. Du bör fokusera på att komplettera med protein från kött, fisk och ägg för att öka immunitet och motståndskraft hos barn under den kalla årstiden.

Fett : Fett ger energireserver och hjälper kroppen att absorbera vitamin A, D, E och K. När du lagar mat åt dina barn på vintern bör du öka mängden fett som ister, sesamolja och sojabönolja; kombinera ost, mjölk och grädde efter ditt barns smak.

Viktiga vitaminer : Vitamin A och C hjälper till att öka motståndskraften och öka förmågan att förebygga infektionssjukdomar, influensa och förkylningar. Ett effektivt och säkert sätt att tillskotta vitamin A är genom naturliga livsmedel varje dag, såsom sötpotatis, morötter, paprika, spenat och broccoli. C-vitamin finns rikligt i apelsiner, mandariner, citroner, grapefrukt, jordgubbar och kiwi.

Vitamin B2 är viktigt för barn för att öka sin motståndskraft under den kalla årstiden. Mejeriprodukter som yoghurt och ost är rika på vitamin B2. Ägg, hjärtan, fågel, flingor, färsk frukt, bönor och nötter är också rika på vitamin B2, lämpliga för barn att använda på vintern.

På vintern är ditt barns exponering för solljus mindre. Du kan öka ditt barns intag av D-vitamin, som finns i mjölk, ägg, fiskolja, lax, ost, svamp...

Zink : Detta mineral hjälper barn att stärka sitt immunförsvar och hjälper till att förebygga smittsamma virus, influensa och förkylningar. Zink finns i riklig mängd i magert rött kött (som fläsk, lamm, nötkött), ägg, mjölk, fullkorn, pumpafrön, cashewnötter och bönor (25–50 mg per kg). Variera med olika rätter för att variera ditt barns dagliga meny.

Glutamin : Barn behöver öka sitt intag av mörkgröna grönsaker för att förebygga förkylningar. Grönsaker som spenat, broccoli och vattenkrasse innehåller mycket glutamin – en aminosyra som är nödvändig för att stärka immunförsvaret hos barn.

Om möjligt bör du ta ditt barn till en näringsläkare för en omfattande bedömning av tillståndet, tester av mikronäringsämnen och fastställande av näringsbrister eller överskott i kroppen. Utifrån detta kommer läkaren att ge råd om en lämplig kost för ditt barn under vintern.

Mästare, doktor Nguyen Anh Duy Tung
Nutrihome Nutrition Clinic System

Läsare skickar frågor om kost hit som läkare kan svara på

[annons_2]
Källänk