Implementering av lösningar för att säkerställa livsmedelssäkerheten i durianskörden 2025

Dak Laks durianskörd år 2025 kommer att börja sin huvudsakliga skörd i mitten av augusti 2025. För att säkerställa kvalitet för inhemsk konsumtion och export har jordbruks- och miljödepartementet utfärdat ett dokument som uppmanar enheter, orter och företag att snarast implementera många synkrona lösningar inom produktion och bearbetning.

Följaktligen har folkkommittéerna i valdistrikt och kommuner med durianodlingsområden och inköps-, förberedande bearbetnings-, bearbetnings- och förpackningsanläggningar i området i uppgift att proaktivt föröka, regelbundet inspektera och övervaka de odlingsområden och förpackningsanläggningar som har beviljats ​​​​föreskrifter, för att säkerställa att importlandets tekniska krav alltid upprätthålls.

För odlingsområden som inte har koder rekommenderas människor att producera enligt hållbara durianprocesser och aktivt delta i implementeringen av odlingsområdeskoder och förpackningskoder. Samtidigt samordna med specialiserade myndigheter på högre nivåer för att stärka inspektion och hantering av överträdelser inom produktion, inköp och bearbetning.

Dak Lak Durian Association organiserade jordprover för att analysera kadmiumrester i odlingsområden.

För anläggningar som köper in, bearbetar, tillagar och förpackar durian måste de följa livsmedelssäkerhetsföreskrifterna, absolut inte använda förbjudna kemikalier eller kemikalier som inte finns med på listan under bearbetning, tillagning och förpackning av durian, och säkerställa spårbarhet enligt föreskrifter.

För att kunna hantera inköp och bearbetning av 2025 års skörd måste anläggningarna utföra allmän rengöring och desinfektion av fabriker, lager och transportmedel. En rapport som bekräftar att lagret inte längre har några rester av gult O måste skickas till jordbruks- och miljödepartementet före den 25 juli 2025 och övervakas noggrant av behöriga myndigheter och lokala myndigheter...

Dak Lak Durian Association behöver aktivt stödja bildandet och utvecklingen av hållbara länkkedjor inom durianproduktion - bearbetning - konsumtion - export; ge vägledning om odlingstekniker för att minimera kadmiumrester (använd inte gödningsmedel/bekämpningsmedel som innehåller kadmium, öka mängden organiskt material, behandla förorenad jord); organisera utbildning om behandling av gula blodkroppar, ta prover för kvalitetsanalys; ta ledningen i att bygga upp Dak Lak durian-varumärket...

Källa: https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/trien-khai-cac-giai-phap-bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-vu-sau-rieng-nam-2025-15705ef/