Medlem i stadsfestkommittén, ständig vice ordförande i stadens folkkommitté, Nguyen Thanh Binh överlämnade en souvenir till Acecook Vietnam Joint Stock Company.

En representant för Acecook Vietnam Joint Stock Company sa: Sedan juli 2009 har Acecook lanserat varumärket Hang Nga Vermicelli med många typiska regionala vermicelli-smaker, särskilt produkten "Hang Nga Vermicelli - Hue Beef Vermicelli Flavor".

Den 27 juni 2025 utfärdade ministeriet för kultur, sport och turism beslut nr 2203/QD-BVHTTDL om att inkludera "Folkkunskap om Bun Bo Hue" i listan över nationella immateriella kulturarv. Efter denna händelse ägnade Acecook särskild uppmärksamhet åt produktionen och affärsverksamheten för varumärket "Bun Hang Nga - Smaken av Bun Bo Hue" och säkerställde att bestämmelserna om immateriella rättigheter, certifieringsmärken och produktens ursprung följs.

Acecook föreslår att folkkommittén i Hue stad överväger och beviljar företaget en licens (eller skriftligt medgivande) att använda namnet "Bun Bo Hue" på sina produkter. Företaget är villigt att underteckna ett avtal eller uppfylla de villkor som fastställts av folkkommittén i Hue stad för att säkerställa att användningen av detta namn uppfyller kriterierna för kvalitet, smak och transparens. Företaget vill också dela sin inriktning och plan för att omvandla produkten till en kanal för att marknadsföra Hues kulinariska kultur till inhemska och utländska konsumenter, samt att koppla samman med lokal turismutveckling.

Vid mötet betonade Nguyen Thanh Binh, ständig vice ordförande för stadens folkkommitté: Bun bo Hue är en rätt som förkroppsligar den antika huvudstadens kulinariska kvintessens, med både kulturellt värde och stor ekonomisk och turismpotential. Staden välkomnar företag som Acecook att samarbeta för att bevara och marknadsföra detta varumärke, men användningen måste strikt följa reglerna för kulturarv, kvalitet och ursprung.

Nguyen Thanh Binh, vice ordförande för stadens folkkommitté, sa: "Hue befäster gradvis sin position som Vietnams kulinariska huvudstad och strävar efter att bli en unik destination i UNESCOs nätverk för kreativa städer. Vi hoppas att traditionella rätter, särskilt Bun Bo Hue, inte bara kommer att bevaras utan också stärka deras varumärke och spridas starkt till inhemska och utländska turister. Staden kommer att stödja företag i marknadsföringsprogram som kopplar samman turism och matlagning för att skapa en komplett upplevelse för besökare som kommer till Hue. Den lokala regeringen är alltid redo att stödja och skapa gynnsamma förutsättningar för Acecook Vietnam såväl som andra företag att investera, samarbeta och utvecklas i Hue, vilket bidrar till att främja matlagning och öka det ekonomiska och kulturella värdet i området."

LYCKA

Källa: https://huengaynay.vn/chinh-tri-xa-hoi/theo-dong-thoi-su/ubnd-tp-hue-lam-viec-voi-cong-ty-cp-acecook-viet-nam-158094.html