Tidig litchi - en värdefull gåva från Thanh Ha-landsbygden

En gång "naveln" i Thanh Ha-distriktet ( Hai Duong ) med låglänt mark, sura fält, bäckar och rutten årstider, men nu har Ha Dongs kommuner blivit "söt" mark. Litchi har länge varit en specialitet för lokalbefolkningen i många generationer.

Det kallas tidig litchi eftersom denna sort skördas tidigast bland litchiteer, och dess ekonomiska värde är mycket högt. I Ha Dong-området blev många människor rika på tidiga litchiträd.

höghöjd1.jpg — Enorma litchifält som berikar Ha Dongs land

Få människor vet att Ha Dong-området är omgivet av floder. Innan Hop Thanh-bron byggdes var detta område som en avlägsen ö, svår att resa till. Men sedan människor upptäckte litchiträd tidigt och planterade dem i stor utsträckning i området sedan 1994, har trädets ekonomiska effektivitet bidragit avsevärt till att "förändra ansiktet" på den fattiga landsbygden.

Thanh Ha-distriktet har för närvarande 1 700 hektar tidig litchi.

Enligt de äldre såg en lokalbefolkning för länge sedan ett vild litchiträd och tog det hem för att plantera om, och det bar rikligt med frukt. Efter många år var litchiträdet högt och hade en bred krona, vilket gjorde det svårt att skörda och ta hand om, så familjen till den här lokalbefolkningen var tvungen att rycka upp och sälja trädet. De lyckades dock föröka det till många andra och tredje generationens plantor... I Ha Dong-området finns det många litchiträd som är mer än ett sekel gamla och fortfarande bär söt frukt. Jämfört med det ursprungliga litchiträdet i byn Thuy Lam dyker dessa tidiga litchiträd upp först efter cirka 40 år. Gourmeter väljer ofta frukt från gamla träd att köpa.

På de vidsträckta litchifälten, även om frukten inte är lika riklig som huvudgrödan litchi, har detta litchite aldrig misslyckats. Thanh Ha-distriktet har för närvarande 1 700 hektar tidig litchi. Det finns många typer av tidig litchi här: vitt ägg, taggigt ägg, rosa u och hybrid. Det mest utsökta och mest odlade tidiga litchiteet är dock rosa u. Denna litchisort odlas i kommunerna Thanh Quang, Thanh Cuong och Thanh Hong.

Tidig litchi säljs vanligtvis för cirka 45 000 VND/kg, cirka 25 000 VND/kg högre än litchi under högsäsong.

Herr Nguyen Van Khoa, ordförande för Thanh Quang kommuns folkkommitté, sade: "Tidig litchi är en värdefull gåva som naturen har skänkt Ha Dongs mark. Denna litchisort har blivit en specialitet, ingen annanstans kan den odlas med så utsökt smak som här."

Många Thanh Ha-bor som bor långt hemifrån tar med sig tidiga litchisorter för att plantera i sina hemstäder, men ingenstans är kvaliteten lika enastående som i Ha Dong. I detta område är litchiträden alltid gröna och producerar stora, saftiga frukter. Om tidiga litchisorter planteras i andra kommuner i distriktet, såsom Ha Tay och Ha Bac, kommer kvaliteten inte att vara lika bra och strävheten kommer att vara tydlig. Tidiga litchifrukter är större än högsäsongslichi, med stora frön men tjockt, vitt, doftande och sött fruktkött.

Det finns bara en litchi-säsong varje år. Turister från när och fjärran återvänder ofta till litchi-odlingens hemland vid rätt tidpunkt för att njuta av de läckra, söta litchin. Tidiga litchi säljs vanligtvis för cirka 45 000 VND/kg, cirka 25 000 VND/kg dyrare än litchi under huvudsäsong.

Thanh Ha-litchi är inte bara väldoftande och utsökt, utan innehåller också mycket fibrer, stärker immunförsvaret och förbättrar huden. Förutom naturligt socker och fibrer innehåller litchi även mikronäringsämnen som kalium, vitamin C, vitamin E, järn, vitamin B6... När den är mogen har litchi ett tunt skal, grova taggar och ett tuft silkeslager. Med den karakteristiska smaken är Thanh Ha-litchi känd vida omkring, känd av många.

Förutom att odla denna litchi i hela regionen är människorna i Ha Dong alltid intresserade av att förbättra litchiens kvalitet. 100 % av den tidiga litchiodlingsytan har producerats enligt VietGAP-processen. Därför är litchiens kvalitet alltid högt uppskattad och prestigefylld på marknaden.

Thanh Ha tidig litchi exporteras till många krävande marknader.

Med uppmärksamhet från alla nivåer, sektorer och företag exporteras Thanh Has tidiga litchi till många krävande marknader som Japan, Australien, USA, Kanada, Singapore, Sydkorea, Frankrike... och en stor mängd till Kina. I genomsnitt skördar Thanh Ha-distriktet cirka 40 000 ton litchi varje år, varav cirka 25 000 ton är tidig litchi, vilket inbringar ett värde på cirka 800 miljarder VND/år. Många företag har aktivt fört Thanh Ha-litchi till krävande marknader som: Ameii Vietnam Joint Stock Company; Red Dragon Production, Trade and Service Co., Ltd.; Nhan Hoa Food Processing Co., Ltd.... Dessutom har kooperativsystemet i Thanh Ha-distriktet också främjat köp och konsumtion av litchi. Herr Nguyen Van Hien, chef för Hop Duc HD Agricultural Service Cooperative, sa att tidig litchi under många år har förts in i stormarknadssystem i Hai Duong, Hai Phong och Hanoi genom kooperativ.

Den goda nyheten under årets litchi-säsong är att även om produktionen är låg har priset varit stabilt sedan säsongens början, med ett genomsnittspris på 38 000 VND/kg.

I många år har Thanh Ha-distriktets folkkommitté aktivt samarbetat med avdelningar och filialer för att främja litchikonsumtion, vilket ökar värdet på specialiteten och för in litchi på nya marknader. Utöver det hjälper den digitala tekniken att nå ut ytterligare via e-handelsplattformar. Kunder överallt kan lära sig mer och kontakta trädgårdsägare direkt för att köpa litchi.

Fru Hoang Thi Thuy Ha, ständig vice ordförande för Thanh Ha-distriktets folkkommitté, sa att exportmarknaden för litchi har expanderat till många länder runt om i världen. Under den kommande tiden kommer distriktet att fortsätta att proaktivt tillämpa digital teknik och e-handel i handelsfrämjande aktiviteter som onlinehandel, aktivt deltagande i mässor och stärka samarbetet mellan utbud och efterfrågan för att främja inhemsk litchikonsumtion...

För närvarande är arealen med tidig litchi i Thanh Ha större än arealen med högsäsongslichi. Distriktets folkkommitté uppmuntrar bönder i Ha Dong att odla litchi tidigt och dra nytta av den bördiga mark och de näringsämnen som naturen och floderna har skänkt. Särskilt i områdena Ha Tay, Ha Bac och Ha Nam odlas högsäsongslichi för att bevara området och det varumärke som regeringen och folket har byggt upp under lång tid.

Innehåll: MINH NGUYEN

Presentation, foto: TUAN ANH

Källa