Varför tar många människor tjänstledigt för att lära sig att bli temästare i Ho Chi Minh-staden?

Detta är den första temästarutbildningen i Vietnam från MTG International Tea Master Training Academy, grundad av temästaren Ngo Thi Thanh Tam. Kursen hålls av föreläsare från fakulteten för kulturstudier vid University of Social Sciences and Humanities (Vietnam National University, Ho Chi Minh City) och ett team av experter från Luc Vu Tea Art Training School (Taiwan), vilket lockar teälskare i Vietnam.

Många är entusiastiska över kursen för att bli temästare.

Som teälskare och efter att ha lärt sig om te i många år, bestämde sig Pham Duc Huy (42 år gammal, bosatt i Ho Chi Minh-staden) för att ordna sitt arbete och anmäla sig för att delta när han fick veta att temästaren Ngo Thi Thanh Tam hade öppnat en kurs för att lära ut tebryggning.

Under de åtta dagarna, där han studerade åtta timmar varje dag för att bli temästare, sa Mr. Huy att han var oerhört imponerad av instruktörernas kvalitet. Enligt honom var mästarna från Luc Vus teskola i Taiwan som kom för att undervisa högkvalificerade och seriösa i att förmedla kunskap till eleverna.

”Här lärde jag mig kunskaper och färdigheter om te som jag tidigare hade missat när jag studerat själv genom böcker, tidningar och YouTube. Utbildningen var systematisk och fick mig att inse att jag hade kunskapsluckor, som till exempel stegen för att göra te”, anförtrodde Huy och tillade att efter den här kursen hade han fått mer kärlek till te och insett att kunskapen om te är enorm, och att han fortfarande behövde lära sig många fler saker på egen hand.

Flyga från Hanoi till Ho Chi Minh-staden för att studera

I likhet med Mr. Huy har Mr. Huy Bao (30 år) också en speciell kärlek till te. Efter att ha beundrat och följt temästaren Ngo Thi Thanh Tam i många år, när han fick veta att hon öppnat en temästarekurs, lade han tillfälligt sitt arbete åt sidan och flög från Hanoi till Ho Chi Minh-staden för att lära sig.

"Innan dess planerade jag att åka till Taiwan för att systematiskt studera te. Som tur är finns det i Vietnam den första akademin som erbjuder systematisk och professionell utbildning, så jag bestämde mig för att studera. Efter kursen kände jag att det här valet var rätt, eftersom jag lärde mig mycket ny kunskap som jag hade missat tidigare", delade han.

Hon erkänner att hon är ett "blankt blad" inom detta område, men hennes kärlek och passion för te har fått Ms. Hoang Luong (40 år, bosatt i Ho Chi Minh-staden) att besluta sig för att ta 8 dagars ledigt för att gå en kurs i tekonst.

"Under mina mer än tio år som arbetsgivare har jag aldrig bett om mer än tre dagars ledigt. Den här gången visste mina kollegor inte vart jag skulle", sa Ms. Luong. Efter kursen sa hon att hon inte bara fick mer kunskap om te utan också utvecklade en större kärlek till te.

Herr Huy Bao flög från Hanoi till Ho Chi Minh-staden, exalterad över att delta i denna speciella kurs.

Den kvinnliga studenten sa att hon kom hit för att studera, inte för att bli en berömd temästare, utan för att kunna göra en verkligt utsökt kopp te till sig själv och sina nära och kära. Det är det hon brinner mest för.

Enligt temästaren Ngo Thi Thanh Tam deltog 15 elever i den första kursen, även om antalet anmälningar översteg förväntningarna. Hon berättade att vägen till att bli temästare måste gå igenom många svårigheter och genomgå många klasser med olika svårighetsgrader.

"Akademin kommer dock att göra sitt bästa för att hjälpa dig att bli temästare, experter inom teområdet, kunnig om tetillverkning och dricktekniker för att starta ett företag, arbeta inom terelaterade områden eller kanske bli en del av akademins lärarkår i framtiden och hjälpa den vietnamesiska teindustrin att utvecklas", uttryckte temästaren.

Vad är en tekonstnär?

En temästare är någon som har en djup förståelse för tekulturens konst, från processen att välja teblad och tebryggningstekniker till att njuta av och förmedla essensen av tekulturen. En temästares jobb är inte bara att skapa läckra koppar te, utan också att sprida en anda av lugn, kopplingen mellan människor och kultur, historia och natur genom varje kopp te. De spelar rollen som bevarare och främjare av traditionella värderingar, samtidigt som de delar kunskap och passion för te med samhället.

Källa: https://thanhnien.vn/vi-sao-nhieu-nguoi-xin-nghi-phep-ru-nhau-hoc-lam-tra-nghe-su-o-tphcm-185241002134248352.htm