Vietnam blir Asiens ledande kulinariska destination 2025

Điểm đến Ẩm thực hàng đầu châu Á - Ảnh 1. — Priset är ett bevis på Vietnams växande position på den kulinariska världens karta – där tradition och innovation sammanflätas och skapar smaker som fängslar gäster från hela världen. - Foto: Allrecipes

Enligt information från Vietnams nationella turistmyndighet fortsätter det vietnamesiska köket att göra avtryck genom att utses till Asiens ledande kulinariska destination 2025, medan Hanoi tilldelades titeln Asiens ledande framväxande kulinariska stadsdestination 2025.

Rina van Staden, chef för World Culinary Awards, kommenterade: "De vinnande individerna och destinationerna 2025 är ett bevis på innovationsandan och den kontinuerliga höjningen av globala kulinariska standarder."

Förtjänar titeln Asiens ledande kulinariska destination

Från enkla gathörn till lyxiga restauranger är det vietnamesiska köket en levande väv av kultur, historia och människor.

Varje rätt berättar en historia – om landet, levnadssättet och harmonin mellan natur och människor.

Điểm đến Ẩm thực hàng đầu châu Á - Ảnh 2. — Regional mångfald är ett utmärkande drag: den eleganta pho och bun cha i norr; den fylliga och smakrika bun bo Hue och mi Quang i den centrala regionen; eller banh xeo och hu tieu Nam Vang... - Foto: Tasteatlas

Med sina färska ingredienser, balanserade smaker och filosofi om harmoni uppskattas vietnamesiskt kök alltmer av experter, kockar och internationella turister. Kombinationen av söta , sura , salta och kryddiga smaker tillsammans med naturliga örter skapar inte bara en distinkt smak utan återspeglar också det vietnamesiska folkets raffinerade och kreativa anda.

"Vietnam är känt för sitt rika och mångsidiga regionala kök, djupt rotat i den nationella identiteten."

"Från traditionella rätter som pho, bun cha, nem ran, banh mi… till kreativa rätter med en modern twist, erbjuder det vietnamesiska köket alltid en harmonisk upplevelse av smak, färg och presentationskonst" - kommenterade World Culinary Awards.

Saigontourist Group vann inte bara nationella priser, utan bidrog också till Vietnams prestige när deras internationella kulinariska kulturfestival tilldelades titeln världens ledande kulinariska festival 2025.

Điểm đến Ẩm thực hàng đầu châu Á - Ảnh 3. — Vietnam fick också titeln Asiens ledande kulinariska destination 2022 - Foto: Tasteatlas

Detta årliga evenemang är inte bara ett firande av det vietnamesiska kökets rikedom utan också en kulturell brygga som introducerar nationell identitet till internationella vänner.

Dessutom fortsätter Capella Hanoi Hotel att göra avtryck genom att utses till världens bästa brunchdestination (förmiddags- och eftermiddagsmåltid) 2025, vilket bekräftar den klass och internationella räckvidd som Vietnams hotell- och servicebransch har.

De ständiga utmärkelserna från World Culinary Awards och Michelin-guiden visar att vietnamesisk mat inte bara är en källa till kulturell stolthet utan också en mjuk kraft för att främja den nationella bilden.

Från enkla gatumatstånd till Michelin-stjärniga restauranger etablerar Vietnam sig gradvis som "Asiens nya kulinariska paradis" – där varje smak berättar en historia om dess folk, kultur och gästfrihet.

I takt med att världen söker autentiska och hållbara kulinariska upplevelser tar Vietnam – med sin skattkammare av läckra rätter och filosofin att "kök är harmoni" – stadiga steg mot att bli en stigande stjärna på den globala gastronomiska kartan.

Tillbaka till ämnet

Till Cuong

Källa: https://tuoitre.vn/viet-nam-la-diem-den-am-thuc-hang-dau-chau-a-2025-20251029220730985.htm