Vietnam bland världens bästa resmål för att utforska vinterkök

Time Out rankar Vietnam som den "bästa vinterdestinationen för mat" – bäst lämpad för matälskare.

Hösten och vintern i norra Vietnam har en romantisk skönhet som lockar besökare från hela världen. Foto: Y Yen

Resetidningen Time Out (Storbritannien) har precis presenterat en lista över de 20 mest ideala vinterdestinationerna i världen under 2025-2026, inklusive Vietnam.

Time Outs lista innehåller 20 ikoniska destinationer runt om i världen, inklusive Kapstaden (Sydafrika), Teneriffa (Spanien), Namibia och Cartagena (Colombia), som alla representerar en unik resestil .

Time Out kommenterade därför att Vietnam har ett rikt och lättillgängligt kök , från gatustånd till exklusiva restauranger, till rimliga priser. Turister "kan äta gott överallt", från traditionella rätter till moderna variationer.

Vintern i norr är tydligast med temperaturer mellan 12 och 15 grader Celsius. Detta är den perfekta tiden att njuta av pho – en rätt som upprepade gånger hyllats av CNN som "världens bästa soppa" och som Lonely Planet har inkluderat i listan över "50 rätter att prova en gång i livet".

Uppvärmning av Banh Troi Tau en vinterdag i Hanoi. Foto: Le Tuyen

Förutom pho är nudelrätter som bun thang, bun moc, bun bo och bun ca också älskade av många internationella turister.

South China Morning Post jämförde en gång bun thang med "en delikat symfoni av vietnamesisk mat".

Hanois vinter är också attraktiv med varma desserter som tapiokasöt soppa, söt soppa och flytande kakor . CNN listade en gång flytande kakor som "unika vinterdesserter från Asien", och betonade ingefärsmak och klibbigheten hos klibbigt rismjöl som skapar en varm känsla.

Enligt Time Out är den bästa tiden att resa till Vietnam från oktober till februari nästa år. Rese- och boendekostnader anses vara "vänliga", mer konkurrenskraftiga än många internationella destinationer.

Tidningen föreslår även resplaner från Hanoi till Hoi An och Ho Chi Minh-staden. Hanoi är känt för sina små jazzbarer, gamla stan och gatumat. Hoi An är känt för Cao Lau, gamla stan och lyktor. Ho Chi Minh-staden är attraktiv för sitt system av restauranger, kaféer och pulserande nattliv.

Y YEN

Källa: https://laodong.vn/du-lich/tin-tuc/viet-nam-vao-top-diem-den-tuyet-nhat-the-gioi-de-kham-pha-am-thuc-mua-dong-1616143.html