Fallet "Miss Bich's Toad Bread": Ökat till 299 fall, andra bakterier hittades

Testresultat från vissa prover visade att det förutom salmonella även fanns stafylokockkoagulasnegativa bakterier.

Butiken "Miss Bich's Toad Bread" på Nguyen Thai Son Street (Hanh Thong Ward, HCMC) har upphört med sin verksamhet efter en misstänkt matförgiftningsincident.

På kvällen den 11 november meddelade Ho Chi Minh-stadens hälsodepartement att 14 sjukhus i staden hittills har registrerat 299 fall av misstänkt matförgiftning efter att ha ätit "Miss Bichs paddbröd". De flesta patienterna har stabiliserats och skrivits ut från sjukhuset.

Militärsjukhuset 175 tog emot flest fall, med 175 fall.

På Gia Dinh People's Hospital, utöver den tidigare upptäckta salmonellan, registrerade blododlingsresultat även ett fall av stafylokockkoagulasnegativ infektion. Även på detta sjukhus försämrades en patients tillstånd på grund av flera underliggande sjukdomar.

En patient vårdas på Gia Dinh People's Hospital

Patienterna var inlagda på sjukhus från 5 till 11 november på många vårdinrättningar med samma symtom som buksmärtor, diarré, kräkningar och feber efter att ha ätit bröd under varumärket "Banh mi toad co Bich".

Den 10 november utfärdade departementet för livsmedelssäkerhet ( hälsoministeriet ) ett officiellt meddelande där de begärde att Ho Chi Minh-stadens avdelning för livsmedelssäkerhet skulle undersöka och spåra livsmedels ursprung för att tydligt identifiera källan till råvaror och livsmedel som misstänks orsaka förgiftning; ta livsmedelsprover och andra prover för analys för att hitta orsaken; utreda och strikt hantera brott mot livsmedelssäkerhetsföreskrifter (om några) och offentliggöra resultaten för att omedelbart varna samhället.

GIAO-ANDE

Källa: https://www.sggp.org.vn/vu-banh-mi-coc-co-bich-tang-len-299-ca-tim-thay-vi-khuan-khac-post822984.html