Fallet "Ms. Bichs paddbröd": Antalet fall stiger till 299, andra bakterier funna

Testresultat från flera prover visade förekomst av koagulasnegativa Staphylococcus aureus-bakterier, utöver Salmonella.

Butiken "Banh Mi Co Bich" (Banh Mi med padda) på Nguyen Thai Son-gatan (Hanh Thong-distriktet, Ho Chi Minh-staden) har upphört med sin verksamhet efter en misstänkt matförgiftningsincident.

På kvällen den 11 november meddelade Ho Chi Minh-stadens hälsodepartement att 14 sjukhus i staden hittills har registrerat 299 misstänkta fall av matförgiftning efter att ha ätit "Co Bichs grodformade bröd". De flesta patienter har stabiliserats och skrivits ut.

Militärsjukhuset 175 tog emot flest fall, med 175. fall.

På Gia Dinh People's Hospital avslöjade blododlingsresultat, utöver den tidigare upptäckta salmonellan, även ett fall av koagulasnegativa stafylokocker (PV-bakterier). Även på detta sjukhus försämrades en patients tillstånd på grund av flera underliggande sjukdomar.

En patient som får behandling på Gia Dinh People's Hospital.

Patienter lades in på sjukhus mellan den 5 och 11 maj på olika vårdinrättningar med samma symtom: buksmärtor, diarré, kräkningar och feber, efter att ha ätit bröd av märket "Banh Mi Co Bich".

Den 10 november skickade livsmedelssäkerhetsdepartementet ( hälsoministeriet ) ett dokument med en begäran till Ho Chi Minh-stadens livsmedelssäkerhetsavdelning att undersöka och spåra livsmedlets ursprung för att tydligt identifiera källan till råvaror och livsmedel som misstänks orsaka förgiftningen; att samla in livsmedels- och biologiska prover för analys för att fastställa orsaken; att utreda och strikt hantera eventuella brott mot livsmedelssäkerhetsföreskrifterna (om några) och att offentliggöra resultaten för att omedelbart varna samhället.

GIAO LINH

Källa: https://www.sggp.org.vn/vu-banh-mi-coc-co-bich-tang-len-299-ca-tim-thay-vi-khuan-khac-post822984.html