Den vackra landsbygden i det antika Cao Cang

Risfält i byn Phu Dien 4, kommunen Phu Hoa, väntar på att bli skördade. Foto: D.Phu

Lotus och ris blandas

För att fira 80-årsdagen av augustirevolutionen (19 augusti 1945 - 19 augusti 2025) blandas atmosfären av flaggor och blommor med ris och lotus i Phu Dien 4 Hamlets land, Phu Hoa kommun. Herr Nguyen Ngoc Son, particellssekreterare och chef för Phu Dien 4 Hamlet, lade tillfälligt sitt arbete åt sidan för att stödja en närliggande by med att rensa ogräs på landsbygden för att prata med oss.

Herr Son sa: Phu Dien 4 Hamlet upprätthåller landskapet av en ny modell. Byn har 9 grupper med 428 hushåll, ett naturområde på 320 hektar; varav markarealen för odling av lotus och ris utgör nästan 300 hektar. Människornas inkomster kommer huvudsakligen från odling av ris (3 grödor), lotus (kombinerat med fiskodling) och småskaliga tjänster. Människorna i byn lever kärleksfullt med de enorma fälten med gyllene ris och rosa lotus.

Ris och lotus är typiska grödor för invånarna i Phu Dien 4 och andra byar i Phu Hoa kommun. Detta tack vare bevattningsdammen Dong Hiep som reglerar bevattningsvattnet under torrperioden och dränerar översvämningsvatten under regnperioden.

”Risfält och lotusdammar ger inte bara en stabil inkomstkälla till invånarna i Phu Dien 4-byn i synnerhet och Phu Hoa kommun i allmänhet, utan skapar också ett vackert och fridfullt landskap för invånarna i den gamla Cao Cang-byn”, uttryckte NGUYEN HONG PHUC, chef för kultur- och samhällesavdelningen i Phu Hoa kommun.

Bonden Nguyen Van Hanh, i grupp 5, sa: Jordbrukare här odlar bara lotus för frön (knoppar), till skillnad från andra regioner där lotus odlas för skott, knölar och blad. Jämfört med att odla ris tre gånger om året är det svårare och kräver mer arbete att odla lotus i kombination med fiskodling. I gengäld ger lotusodling i kombination med fiskodling dubbelt så stor vinst som att odla ris.

I byn Phu Dien 4 är risarealen cirka 170 hektar, med en genomsnittlig avkastning på 7-8 ton/ha/gröda. När det gäller risodling känner nästan alla här till namnen på de fyra jordbruksbröderna: Nguyen Thanh Hoang, Nguyen Thanh Huy, Nguyen Thanh Cuong och Nguyen Thanh Do. Området är inte bara stort, utan deras risfält har också en genomsnittlig avkastning på 10-11 ton/ha/gröda. Deras hemlighet är att så tjockt och jämnt, och att ta väl hand om varje gödnings- och bekämpningsmedelscykel, så att inga lösa risklumpar eller gräsklumpar blir kvar.

Bonden LUONG VAN LOI, från byn Phu Dien 4, sa: Människor här gör ingen skillnad på tidiga och sena ankomster. Bröder från hela landet samlas i ett hus, glada och ledsna, välmående tillsammans. Det är kännetecknet för vietnamesiska invånare när de väljer den gamla byn Cao Cang att återta och restaurera.

”På grund av tät sådd kostar det mer frön, gödningsmedel, bekämpningsmedel och arbetskraft än glest sådda åkrar. Merkostnaden är dock bara en liten bråkdel av kostnaden för gles sådd, men i gengäld ökade avkastningen på mitt risfält med 3 ton/hektar”, anförtrodde Nguyen Thanh Hoang.

Ett litet hörn av den gamla byn Cao Cang

Förutom risfälten och lotusdammarna som vajar i solen och vinden vid bevattningsdammen Dong Hiep, bär invånarna i byn Phu Dien 4 också på de kulturella dragen från den gamla byn Cao Cang med ett bostadsområde täckt av gröna träd och färgglada blommor.

Enligt Phu Dien-kommunens partikommitté för perioden 1975-2020 grundades byn Cao Cang år 1939 i Binh Tuy-kommunen, Long Khanh-distriktet, Bien Hoa-provinsen. Phu Diens land tillhör byn Cao Cang (Cao Cang-byn). Därför är invånarna i den fjärde byn Phu Dien i Phu Hoa-kommunen alltid stolta över att vara en del av den antika Cao Cang-byn.

Hamlets partisekreterare Nguyen Ngoc Son, som har varit närvarande i byn Phu Dien 4 sedan 1985, sa: Förutom invånarna i byn Cao Cang migrerade en grupp människor från de norra provinserna år 1956. Under perioden 1961-1975 kom en grupp människor från många provinser och städer för att bosätta sig där. Före 1975 var detta land vildt, människor levde huvudsakligen på fiske och återtog sällan ödemark och vilda träskmarker. Efter 1975 återtog människor vilda träskmarker för att förvandla dem till risfält, fiskdammar och lotusdammar.

”För att återta en hektar risfält var jag tvungen att ägna många år åt att röja och förbättra det ogräsiga området. Sedan, genom att utnyttja bäckarnas flöde, förde jag varje gräsremsa till floden. Eftersom det återställda området har ojämn terräng var bönderna tvungna att dela upp den återställda marken i många små fält för produktion. De högt belägna fälten användes för att så frön, de lågt belägna fälten var tvungna att planteras med plantor. De låglänta områdena med lera upp till midjan, som inte kunde odla ris, var tvungna att odla lotus och föda upp fisk”, mindes Nguyen Ngoc Son.

Vinden från bevattningsdammen Dong Hiep visslade och blandades med fåglarnas jubel och uppmuntrade bönderna i byn Phu Dien 4 att fortsätta producera rikligt med ris och lotus. Efter att ha lämnat sin familjs risfält och lotusdammar och tagit oss med till grupp 2:s modellbostadsområde, delade bonden Doan Minh Hoai: "Vi försöker alltid bevara de gamla Cao Cang-bybornas kultur, inte bara vacker utan också värd att leva i, rik på mänsklighet."

Bonden NGUYEN THANH HUY, från byn Phu Dien 4, sa: 1 kg färska lotusknoppar kostar i genomsnitt 12–15 tusen VND, ibland köper handlare dem för över 30 tusen VND/kg. Jämfört med risodling ger lotusodling högre inkomster och är mer attraktivt. Lotus är dock endast lämplig för låglänta fält och träskmarker, så marken där byn Cao Cang tidigare låg har bara två typiska växter: lotus och ris.

Doan Phu

Källa: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202508/vung-que-tuoi-dep-cao-cang-xua-c94010a/