Grapefruktträdgården låter gräset växa fritt

BINH PHUOC Efter att ha lyckats konvertera den traditionella odlingsprocessen för gröna pomeloer från ekologiska till ekologiska, är pomeloerna mycket godare. Han känner sig lättad och väldigt glad.

BINH PHUOC Efter att ha lyckats konvertera den traditionella odlingsprocessen för gröna pomeloer från ekologiska till ekologiska, är pomeloerna mycket godare. Han känner sig lättad och väldigt glad.

Det är herr Nguyen Van Tam, ägare till en nästan 2 hektar stor trädgård med gröna pomeloer i Minh Long-distriktet, Chon Thanh-staden, Binh Phuoc -provinsen.

Han skröt: ”Denna grönskaliga pomeloträdgård är nästan tio år gammal. Till en början sköttes den som vilken annan trädgård som helst, med gödningsmedel och kemikalier. Avkastningen var god, men pomeloerna var svåra att sälja, produktionen var instabil, min fru tog dem ofta till marknaden för att sälja dem billigt, nästan som att ge bort dem, men de sålde ändå inte.”

År 2021, tack vare konsultgruppen för ekologiskt jordbruk som visade mig hur man gör, följde jag efter. Till en början saknade träden vitalitet, frukterna var färre och mindre, men i trädgården såg jag många insekter, bin, fjärilar och myror. Vid det andra året såg träden fylligare ut, frukterna var fortfarande desamma, även utseendet var inte lika vackert, men klyftorna hade mer saft och en sötare smak.

Jag insåg de stora fördelarna med rent jordbruk så jag var fast besluten att göra det. Nu, efter fyra år av att ha skött den enligt ekologiska metoder, och endast använt biologiska produkter från skadedjursbekämpning till näring enligt rekommendationer, är jorden i trädgården alltmer humusrik, mjukare och mer porös. Att stoppa handen i jorden känns svalkande, och sedan titta på maskarna som slingrar sig i näven jord i min hand, känna jorden full av liv, jag älskar det.

Den gamle bonden Nguyen Van Tams leende efter att ha lyckats ställa om sin grapefruktträdgård från traditionellt jordbruk till ekologiskt. Foto: Hong Thuy.

Jag följde Mr. Tam till grapefruktträdgården och blev förvånad över att se ogräset växa vilt, knähögt, och se ut som en vild trädgård. När jag gick några dussin meter in i trädgården var mina byxor inte bara genomblöta av det senaste regnet utan också täckta av gräsfrön.

”Jag har inte rensat ogräs den senaste veckan eftersom jag var tvungen att åka till stan. Jorden är nu väldigt lös och bördig, och det är regnperiod så gräset växer väldigt snabbt. Imorgon måste jag anställa fler som kan hjälpa till, och det kommer förmodligen att ta två dagar att bli klar. Men jag använder bara en manuell gräsklippare runt gräset, och jag behåller fortfarande det mesta av gräset för att skapa en gynnsam miljö för nyttiga insekter att leva i, vilket balanserar ekologin i trädgården”, sa Tam.

Herr Tams grapefruktträdgård använder för närvarande endast organiska gödningsmedel komposterade från organisk jord, fladdermusgödsel, hönsgödsel, fiskprotein, maskkompost, oljekaka och jordbruksbiprodukter blandade med mikroorganismer. För att förebygga skadedjur använder han preparat tillagade av mahogny, citron, citrongräs, vitlök och chili. Tack vare det minskar även investeringskostnaderna avsevärt.

För närvarande, efter att ha följt den ekologiska processen, är grapefruktsegmenten i hans trädgård mer utsökta, mjukare och sötare, och avkastningen har också gradvis ökat. År 2020, den första skörden efter övergången till ekologiskt jordbruk, nådde avkastningen 10 ton frukt/hektar, försäljningspriset var fortfarande bara 25-30 tusen VND/kg beroende på modell. Vid det andra året ökade avkastningen och konsultgruppen introducerade några konsumtionsställen i Dong Xoai City (Binh Phuoc), Ho Chi Minh City. Priset var inte högt men produkterna var slutsålda.

År 2023 var avkastningen likvärdig med traditionellt jordbruk, och försäljningspriset hade också ökat avsevärt. Även om han inte hade något märke och priset inte var högt, behövde han inte längre sälja den på marknaden och den var inte längre osåld. ”Förr brukade jag ge grapefrukt till grannar och släktingar, men sa bara att den var hemodlad. Nu, när jag ger bort den, tillägger jag att den är ekologisk och av hög kvalitet, så jag känner mig gladare”, log Tam och skröt.

Herr Tams grapefruktträdgård är täckt av ogräs men grapefruktträden växer fortfarande mycket bra. Foto: Hong Thuy.

Herr Tam anförtrodde att han gradvis fick mer kunskap när han arbetade med ekologiska processer. Enligt honom handlar ekologiskt jordbruk i allmänhet inte bara om att inte använda kemikalier utan måste följa en hel process från frön, jord, vatten, hur man använder produkterna, hur man sköter och övervakar processen, sedan skörd, konservering, konsumtion...

”Naturligt jordbruk kräver att man accepterar att den initiala avkastningen är lägre än traditionellt jordbruk, beroende på varje persons erfarenhet. En annan svårighet är att produktens ursprungliga utseende inte är vackert. Men om man håller ut kommer man att få många stora fördelar. Det är miljöskydd, säkerhet för din hälsa och konsumenternas hälsa, bördig mark, vilket är grunden för hållbar utveckling. När det gäller produkten, när den väl är känd för konsumenterna, finns det ingen anledning att oroa sig för produktionen, priset är också bättre, den är lättare att konservera och konserveringstiden är längre”, sa den gamle bonden Nguyen Van Tam.

Källa: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-buoi-de-mac-suc-cho-co-moc-d406588.html