Grapefruktodlingen lämnades att vara igenvuxen med ogräs.

BINH PHUOC - Efter att ha lyckats ställa om sin gröna pomeloodling från traditionella till ekologiska odlingsmetoder smakade pomeloerna betydligt bättre. Han kände sig lättad och väldigt glad.

BINH PHUOC - Efter att ha lyckats ställa om sin gröna pomeloodling från traditionella till ekologiska odlingsmetoder smakade pomeloerna betydligt bättre. Han kände sig lättad och väldigt glad.

Det är herr Nguyen Van Tam, ägare till en nästan 2 hektar stor grön pomelofruktträdgård i Minh Long-distriktet, Chon Thanh-staden, Binh Phuoc -provinsen.

Han skröt: ”Denna gröna pomeloträdgård är nästan tio år gammal. Till en början skötte vi den som vilken annan fruktträdgård som helst och använde kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel. Avkastningen var god, men pomeloerna var svåra att sälja, marknaden var instabil och min fru tog dem ibland till marknaden för att sälja dem för ett svindyrt pris, men de sålde ändå inte.”

År 2021, tack vare en grupp ekologiska jordbrukskonsulter som visade mig hur man gör, följde jag deras råd. Inledningsvis saknade träden vitalitet, frukten var mindre riklig och mindre, men jag såg många insekter, bin, fjärilar och myror i trädgården. Vid det andra året såg träden friskare ut, frukten var fortfarande densamma, ännu mindre attraktiv i utseendet, men klyftorna var saftigare och sötare.

Jag insåg de enorma fördelarna med ekologiskt jordbruk, så jag bestämde mig för att göra det. Nu, efter fyra år av att ha skött mina växter med ekologiska metoder, endast biologiska produkter för skadedjursbekämpning och näring enligt rekommendationer, blir jorden i min trädgård mer humusrik, mjukare och mer porös. När jag stoppar ner handen i jorden känns det svalkande, och att se daggmaskarna slingra sig i min hand ger mig en känsla av vitalitet i jorden – det är underbart.”

Bonden Nguyen Van Tams leende efter att ha lyckats ställa om sin pomeloodling från traditionellt till ekologiskt jordbruk. Foto: Hong Thuy.

Jag följde efter herr Tam in i grapefruktträdgården och blev förvånad över att se ogräs växa ymnigt, knähögt, vilket fick det att se ut som en öde trädgård. När jag gick några dussin meter djupare in i fruktträdgården var mina byxor inte bara genomblöta av det senaste regnet utan också täckta av ogräsfrön.

”Jag har inte klippt gräset den senaste veckan eftersom jag var tvungen att åka till stan. Jorden är nu lös och bördig, och det är regnperiod, så gräset växer väldigt snabbt. Imorgon måste jag anställa fler som kan hjälpa till, och det kommer förmodligen att ta två dagar att klippa klart. Men jag kommer bara att använda en manuell gräsklippare runt gräsroten. Jag kommer att lämna det mesta kvar för att skapa en gynnsam miljö för nyttiga insekter att leva i och upprätthålla den ekologiska balansen i trädgården”, sa Tam.

Herr Tams pomeloodling använder för närvarande endast komposterad organisk gödsel gjord av organisk jord, fladdermusguano, hönsgödsel, fiskemulsion, daggmaskgjutningar, oljeväxtkaka och jordbruksbiprodukter blandade med probiotika. För att bekämpa skadedjur och sjukdomar använder han ett preparat tillverkat av bladen från det kinesiska körsbärsträdet, citron, citrongräs, vitlök och chilipeppar. Tack vare detta har investeringskostnaderna minskat avsevärt.

Efter att ha infört ekologiska jordbruksmetoder är pomelos i hans fruktträdgård nu mer väldoftande, möra och sötare, och avkastningen ökar gradvis. År 2020 gav den första skörden efter övergången till ekologiskt jordbruk 10 ton frukt per hektar, men försäljningspriset låg kvar på endast 25–30 tusen VND/kg beroende på kvalitet. Under det andra året ökade avkastningen, och konsultgruppen introducerade honom för flera distributörer i Dong Xoai City (Binh Phuoc) och Ho Chi Minh City. Även om priset inte var högt såldes all produktion.

År 2023 hade produktiviteten nått samma nivå som traditionellt jordbruk, och försäljningspriserna hade också ökat avsevärt. Även om han ännu inte hade något varumärke och priset inte var högt, behövde han inte längre sälja sin frukt från dörr till dörr på marknaden, och han hade inte längre osåld frukt. "Förr brukade jag ge pomelos till grannar och familjemedlemmar, men jag sa bara att de var hemodlade. Nu, när jag ger dem som presenter, tillägger jag att de är ekologiska och av hög kvalitet, så jag känner mig gladare", sa Tam med ett leende, stolt.

Herr Tams pomeloodling är igenvuxen med ogräs, men pomeloträden frodas fortfarande. Foto: Hong Thuy.

Herr Tâm berättade att han gradvis fick mer kunskap under sitt arbete med ekologiskt jordbruk. Enligt honom handlar ekologiskt jordbruk i allmänhet inte bara om att inte använda kemikalier, utan måste följa en hel process från frön, jord, vatten, vilka typer av produkter som används, hur man sköter och övervakar växterna, och sedan skörd, konservering och försäljning av produkterna...

”Naturligt jordbruk kräver att man accepterar att den initiala avkastningen blir lägre än med traditionella metoder, och att mängden varierar beroende på varje persons erfarenhet. En annan svårighet är att den ursprungliga produkten kanske inte ser estetiskt tilltalande ut. Men med uthållighet kommer många stora fördelar att skördas. Dessa inkluderar miljöskydd, säkerhet för den egna hälsan och konsumenternas, bördig mark och en grund för hållbar utveckling. När produkten väl är känd för konsumenterna finns det ingen oro för försäljning, priserna är bättre, den är lättare att konservera och har en längre hållbarhet”, säger bonden Nguyen Van Tam.

Källa: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-buoi-de-mac-suc-cho-co-moc-d406588.html