Ett "hattrick" med över 2 miljoner besökare per månad.
På måndagsmorgonen myllrade det lilla kaféet "Nghệ Coffee" på Nguyen Trung Truc Street 17 (Ben Thanh-distriktet, Ho Chi Minh-staden) av både inhemska och internationella kunder. Ägaren Bui The Huong (33 år) sa att utländska kunder utgör en stor andel av kundkretsen. Detta är förståeligt, eftersom kaféet ligger i ett centralt område som besöks av många utländska turister. En annan anledning värd att nämna är dock att kaféägaren talar flytande engelska och är mycket social. Han hälsar och ler mot alla han möter, så av tio kunder som passerar stannar 9 till för att ta en kaffe och äta klibbigt ris med kyckling och unga ägg på restaurangen "Number One" bredvid, som har funnits i tre generationer. "De två kaféerna kompletterar varandra; kunderna kan beställa och sitta på endera av dem, så hela gatan är livlig med utländska turister som njuter av maten och strosar runt hela morgonen", delade Huong.
Utländska turister köper souvenirer på Ben Thanh-marknaden.
FOTO: LE NAM
Enligt Mr. Huong har butiken i genomsnitt cirka 100 kunder per dag, och på dagar med hög belastning kan det nå 200-300, medan ytan bara är cirka 15 kvadratmeter, knappt tillräckligt med plats för 2-3 träbord nära dörren. Sedan Tet (månsnyåret) har antalet internationella turister som besöker Ho Chi Minh-staden ökat. Därför arbetar Mr. Huong och hans personal i butiken från 6:00 till 22:00 varje dag.
Caféet besöks ofta av utländska kunder, och ägaren kan en del av deras preferenser utantill. Till exempel föredrar australiska kunder ofta varmt kaffe som latte eller cappuccino. Samtidigt älskar koreanska kunder americanos och olika fruktjuicer, särskilt mangosmoothies. "När kunderna går förbi caféet behöver jag bara ropa 'Mango, mango', så stannar de. Därför finslipas menyn gradvis enligt de internationella kundernas preferenser och vanor, baserat på grunden av utsökt, högkvalitativt kaffe som caféet beställer rostat och malt direkt från en pålitlig fabrik", avslöjade Huong.
När man promenerar runt i centrala Ho Chi Minh-staden vid den här tiden kan man se internationella turister vimla omkring, äta och njuta av lokal mat. Detta återspeglas i nyligen publicerade uppgifter från General Statistics Office. Enligt uppgifterna uppgick antalet internationella besökare till Vietnam i mars till nästan 2,1 miljoner, en ökning med 1,3 % jämfört med samma period förra året. För första kvartalet som helhet uppskattas det totala antalet internationella besökare till 6,76 miljoner, en ökning med över 12 % jämfört med samma period 2015 och den högsta siffran som någonsin registrerats för första kvartalet. Det är värt att notera att detta också är första gången den vietnamesiska turistnäringen har satt ett nytt rekord, med tre månader i rad som välkomnar över 2 miljoner internationella besökare per månad.
Herr Bui The Huong, ägare till "Nghe Cafe", pratar entusiastiskt om vietnamesiskt kaffe med utländska kunder varje dag.
FOTO: LE NAM
Enligt Vietnams nationella turistmyndighet återspeglar detta resultat den vietnamesiska turismens attraktivitet, motståndskraft och alltmer solida position i en osäker global miljö.
Optimera besökarupplevelsen och utgifterna.
Enligt Master Tang Thong Nhan, biträdande prefekt för fakulteten för turism, restaurang- och hotelladministration vid Ho Chi Minh City University of Technology (HUTECH), är det ett mycket positivt tecken att Vietnam har över 2 miljoner internationella besökare per månad under tre månader i rad, särskilt i samband med globala fluktuationer. "Det första kvartalet är vanligtvis högsäsong för vietnamesisk turism på grund av att det sammanfaller med festivaler, Tet (månsnyåret) och gynnsamma väderförhållanden på många destinationer. Dessutom blev effekterna av geopolitiska förändringar och bränslepriser tydliga först från andra halvan av mars, så under årets första 2,5 månader förblev kostnader och marknadssentiment relativt stabila", analyserade Mr. Nhan.
En restaurang på Bui Vien-gatan (Ben Nghe-distriktet, Ho Chi Minh-staden) kryllar av utländska kunder.
FOTO: LE NAM
Inför andra kvartalet tror Nhan att turistnäringen kommer att möta fler utmaningar i takt med att bränsleprisernas inverkan blir tydligare. Flygpriserna har ökat med 10–25 %, och på vissa rutter till och med upp till 40 %, vilket direkt kommer att påverka reseefterfrågan, särskilt på priskänsliga marknader.
För att bibehålla denna tillväxttakt föreslog Master Tang Thong Nhan att man skulle öka marknadsföringen av exklusiva turismprodukter, med inriktning på grupper med höga utgifter eftersom de påverkas mindre av prisfluktuationer och kan bidra till att optimera intäkterna. Samtidigt bör man ta tillvara på möjligheter som skapas genom att turistflödena förändras på grund av geopolitiska förändringar, särskilt de från Mellanöstern, som har hög köpkraft och söker alternativa destinationer. Dessutom bör tillväxten på tillväxtmarknader som Ryssland och Indien upprätthållas genom utökade flygrutter, visumpolicyer och lämpliga produkter. "Slutligen, för traditionella marknader som Kina och Sydkorea, behövs en separat strategi för att behålla och locka återvändande turister, eftersom dessa fortfarande är betydande grupper vad gäller skala och stabilitet", delade Mr. Nhan.
Enligt Dr. Duong Duc Minh, biträdande direktör för Institutet för ekonomisk och turismutvecklingsforskning, måste vietnamesisk turism placeras inom ramen för en långsiktig utvecklingsprocess för att korrekt förstå den nuvarande situationen. "Från 1950 till 2000 fokuserade världen på leveranskedjor; från 2000 till 2010 var det värdekedjan; och från 2019 till idag har det varit optimeringsfasen, vilket innebär att optimera turisternas hela konsumtionsresa", sa Dr. Minh.
Västerländska turister njuter av vietnamesiskt iskaffe med mjölk.
FOTO: LE NAM
I detta skede, enligt Duong Duc Minh, är den avgörande faktorn inte bara att ha produkten, utan att optimera upplevelsen och köpkraften i den "slutgiltiga punkten", vilket är shoppingen och att ta med produkterna hem. En av flaskhalsarna inom vietnamesisk turism är misslyckandet med att optimera detta skede. Många souvenirer och specialiteter är fortfarande skrymmande, och transportkostnaderna är höga, vilket gör att turister tvekar att köpa dem. Samtidigt har länder som Thailand lyckats mycket bra med att förpacka produkter kompakt, optimera transportkostnaderna, vilket stimulerar efterfrågan på shopping och sprider landets image genom presenter. "Turister köper inte bara till sig själva utan tar också med dem hem som presenter, vilket blir en naturlig marknadsföringskanal för destinationen. Om detta skede optimeras väl kommer värdet att bli enormt", sa Minh.
Vissa orter i Vietnam har visat positiva tecken. Till exempel implementerar Quang Ninh-provinsen en omfattande uppsättning lösningar, från transportinfrastruktur till att stimulera konsumenternas utgifter direkt från Van Don-flygplatsen, med förmånliga paket och tillhörande tjänster för turister. "För att bibehålla tillväxttakten och förbättra effektiviteten måste vietnamesisk turism uppgradera upplevelsen och stimulera utgifterna på ett hållbart sätt", betonade Dr. Duong Duc Minh.
Utöver att bara fokusera på produkter optimerar länder konsumentbeteendet från det ögonblick turisterna anländer. På många destinationer som Sydkorea och Thailand är shoppingupplevelser utformade för att integreras under hela resan, från flygplatsen till sevärdheter, och till och med kopplade till praktiska upplevelser i hantverksbyar och produktionsområden. Samtidigt fokuserar vietnamesisk turism för närvarande starkt på saker att se men saknar många saker att sälja, särskilt produkter utformade med flera nivåer av upplevelse och värde. Detta är en fråga vi behöver undersöka och förändra för att optimera effektiviteten för varje turist.
Dr. Duong Duc Minh, biträdande direktör för Institutet för ekonomisk och turismutvecklingsforskning
Källa: https://thanhnien.vn/du-lich-vuot-cu-soc-xang-dau-lap-ky-luc-185260413201536455.htm
Kommentar (0)