Byggandet av Ngoc Linh ginsengcenter från djupförädling och kampen för att skydda varumärket

SKĐS - Quang Ngai är fast beslutet att bli ett centrum för ginsengbearbetning och gå från att sälja rå ginseng till djupbearbetning. Provinsen lockar stora företag att bygga fabriker, och skyddar samtidigt resolut den geografiska beteckningen "Ngoc Linh" med växande riktnummer.

Om utvecklingen av Ngoc Linh ginseng-odlingsområden löser problemet med social trygghet, då är varumärkesbyggandet och utvecklingen av bearbetningsindustrin lösningen på det ekonomiska problemet, vilket avgör en hel industris framgång eller misslyckande. Quang Ngai-provinsen (tidigare Kon Tum ) bestämde tydligt att om man bara slutade med att sälja råa ginsengrötter, skulle människor för alltid tvingas sänka priserna av handlarna, marknaden skulle bli instabil och mervärdet extremt lågt.

En omfattande strategi för att bygga Quang Ngai till ett nationellt Ngoc Linh Ginseng-center och ett industricenter för medicinalväxter har lanserats. Fokus för denna strategi är en stark övergång från råjordbruk till djupförädlingsindustri och en kompromisslös kamp för att skydda varumärket.

Ngoc Linh ginsengfestival är både en ekonomisk aktivitet och en festival. Foto: HL

Djupbearbetningsrevolution och investeringsattraktion

Quang Ngais mest banbrytande drag under perioden 2024–2025 är att rulla ut röda mattan för att attrahera stora företag och koncerner med finansiell och teknisk potential. Provinsen anser att endast företag har kapacitet att leda värdekedjan.

En rad förmånsmekanismer för mark, skatter och infrastruktur har utfärdats, vilket lockar strategiska investerare. Som ett resultat har många storskaliga, moderna bearbetningsfabriker dykt upp mitt i Tu Mo Rong ginsengs centrum. Att placera fabriken mitt i råvaruområdet bidrar till att optimera kvaliteten på medicinska substanser, minska transportkostnaderna och skapa tusentals industrijobb för lokala arbetare.

Deltagandet av stora företag har helt förändrat produktbilden. Istället för bara färska ginsengrötter eller traditionellt vin välkomnar marknaden nu en serie 5-stjärniga OCOP-produkter från Ngoc Linh Ginseng. Dessa produkter är extremt mångsidiga, från snabbte, hälsofrämjande energidrycker, mjukkapslar, ginsenggodis till exklusiva funktionella livsmedel och kosmetika. Dessa produkter erövrar inte bara den inhemska marknaden utan påbörjar också sin resa mot den internationella marknaden, vilket ger ett mervärde som är dussintals gånger högre än att sälja råa rötter.

För att främja handel hölls den internationella ginsengfestivalen i Vietnam 2025 i Quang Ngai (tidigare Kon Tum City) – ett storskaligt kulturellt och ekonomiskt evenemang. Detta är inte bara en plats för att främja lokal kultur, utan också ett viktigt forum för handelsfrämjande, där ginsengbearbetningsföretag och kooperativ möts och skriver kontrakt för att konsumera stora volymer produktion, vilket säkerställer en stabil produktion för folket.

Ansökan om identifiering och spårbarhet av Ngoc Linh ginseng. Foto av Phan Vinh.

Skydda resolut den geografiska beteckningen Ngoc Linh

Tillsammans med byggnationen står Quang Ngai inför en enorm utmaning: att skydda varumärket. När värdet på ginseng når hundratals miljoner VND per kilogram har problemet med falsk ginseng och imitation av ginseng blivit mer smärtsamt och sofistikerat än någonsin.

Försökspersonerna använde Panax pseudoginseng (liknande i form) från Kina, eller utländsk ginseng, till och med vild elefantfotsjams, och förfalskade det sedan som Ngoc Linh-ginseng för att lura konsumenter. Ännu farligare var att ginseng som odlats på andra platser, utan speciella jord- och klimatförhållanden som Ngoc Linh-berget, också blandades in, vilket orsakade förvirring om kvaliteten.

Konsekvenserna av falsk ginseng är extremt allvarliga: de förlorar konsumenternas förtroende, förstör marknadspriserna och förstör tusentals äkta ginsengodlares ansträngningar.

För att lösa detta problem vidtar Quang Ngai drastiska åtgärder. Provinsen skärper hanteringen av den geografiska beteckningen "Ngoc Linh" – en nationell tillgång som provinsen och Da Nang (tidigare Quang Nam) äger gemensamt. Endast ginsengplantor som odlas i de två distrikten Tu Mo Rong, Dak Glei (nu kommunerna Dak Sao, Dak To Kan, Tu Mo Rong och Mang Ri) och Nam Tra My (Da Nang) med tydligt genetiskt ursprung, är skyddade enligt lag under detta namn.

Särskilt under perioden 2024-2025 främjar provinsen tillämpningen av 4.0-teknik inom förvaltning. Utfärdandet av odlingsområdeskoder för varje ginsengträdgård som tillhör människor och företag implementeras noggrant. Varje ginsengprodukt måste ha en QR-kodsspårbarhetsstämpel när den släpps ut på marknaden. Konsumenterna behöver bara skanna koden för att veta exakt var denna ginseng odlades, av vilket hushåll och när den skördades. Detta är det mest effektiva verktyget för att göra informationen transparent, vilket hjälper konsumenterna att skydda sig själva och korrekt identifiera Ngoc Linh Quang Ngai Ginseng.

Att bygga ett nationellt varumärke är svårt, att skydda det är ännu svårare. Quang Ngai visar sin beslutsamhet genom att samtidigt utföra två uppgifter: att utveckla bearbetningsindustrin för att öka dess värde och att använda teknik för att skydda renheten i Vietnams nationalskatt.

Se fler intressanta videor:

Källa: https://suckhoedoisong.vn/xay-dung-trung-tam-sam-ngoc-linh-tu-che-bien-sau-va-cuoc-chien-bao-ve-thuong-hieu-169251116215751995.htm