5 อาหารเสริมและวิตามินสำหรับโรคข้ออักเสบ

1.วิตามินเอ

วิตามินเอเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทราบกันว่าช่วยในการเจริญเติบโตของกระดูก และยังช่วยให้ระบบย่อยอาหาร ระบบทางเดินหายใจ และผิวพรรณแข็งแรงอีกด้วย วิตามินเอทำหน้าที่ต้านการอักเสบอีกด้วย

ประโยชน์ของวิตามินเอ

พบว่าการเสริมวิตามินเอมีประโยชน์ต่อภาวะอักเสบบางชนิด วิตามินเออาจช่วยลดอาการปวดในผู้ป่วยโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์และโรคข้อเสื่อมได้

ผลข้างเคียงของวิตามินเอ

การรับประทานวิตามินเอมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้ การรับประทานวิตามินเอจากแหล่งสัตว์หรืออาหารเสริมในปริมาณมากกว่าที่แนะนำถึง 3 เท่าอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดกระดูกสะโพกหักได้ อาหารเสริมมีความเชื่อมโยงกับความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งปอดที่เพิ่มขึ้นในผู้สูบบุหรี่

วิตามินเอหาได้จากที่ไหน

คุณสามารถเสริมวิตามินเอได้จากอาหาร เช่น:

แครอท
แตงโม
มันเทศ
ผักโขม
ตับ
ไข่
นมที่มีสารอาหารที่มีประโยชน์เสริม

5 อาหารเสริมและวิตามินสำหรับโรคข้ออักเสบ กราฟิก : ดินห์ ดินห์

2.วิตามินซี

วิตามินซีมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระ และช่วยสร้างและรักษาคอลลาเจนและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันในร่างกาย

ประโยชน์ของวิตามินซี

วิตามินซีอาจป้องกันโรคเกาต์ได้โดยการลดระดับกรดยูริก ยังมีหลักฐานที่พิสูจน์ว่าวิตามินซีสามารถลดความดันโลหิตได้เพียงพอที่จะลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองได้

ผลข้างเคียงของวิตามินซี

วิตามินซีโดยทั่วไปถือว่าปลอดภัย แม้จะรับประทานในปริมาณสูงก็ไม่เชื่อว่าจะก่อให้เกิดผลข้างเคียงมากมาย ผลข้างเคียงที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ อาการท้องเสีย คลื่นไส้ ปวดท้อง และปัญหาทางระบบทางเดินอาหารอื่นๆ

วิตามินซีหาซื้อได้ที่ไหน

วิตามินซีพบได้ในผลไม้ เช่น:

แตงโม
มะเขือเทศ
พริกหยวก
สตรอเบอร์รี่
กีวี

3.วิตามินอี

วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ จึงอาจช่วยป้องกันอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสารประกอบที่อาจก่อความเสียหายและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคได้

ประโยชน์ของวิตามินอี

วิตามินอีเป็นที่ทราบกันดีว่าสามารถป้องกันหรือรักษาโรคข้อเข่าเสื่อมได้เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ

ผลข้างเคียงของวิตามินอี

ยังไม่มีรายงานความเสี่ยงจากการรับประทานวิตามินอีมากเกินไป และไม่พบว่าวิตามินอีที่บริโภคในอาหารจะก่อให้เกิดผลข้างเคียงใดๆ

วิตามินอีหาได้จากที่ไหน

วิตามินอีสามารถพบได้ในอาหาร เช่น:

มะม่วง
อะโวคาโด
ถั่วลิสง
ผักใบเขียว
ฟักทอง
พริกหยวก
อัลมอนด์
เมล็ดทานตะวัน
เนยถั่ว
ผักโขม
บร็อคโคลี่

4.วิตามินเค

วิตามินเคมีโปรตีนที่เรียกว่าออสเตโอแคลซิน โปรตีนชนิดนี้ช่วยในการผลิตเนื้อเยื่อกระดูกที่แข็งแรงในร่างกาย

ประโยชน์ของวิตามินเค

การรับประทานวิตามินเคในปริมาณที่เพียงพอเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยชะลอความก้าวหน้าของโรคข้อเข่าเสื่อมได้

ผลข้างเคียงของวิตามินเค

วิตามินเคมีศักยภาพในการเป็นพิษต่ำมากและไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงเมื่อใช้ในอาหารหรือเป็นอาหารเสริม

วิตามินเคหาซื้อได้ที่ไหน

วิตามินเคมี 2 รูปแบบ ได้แก่ K1 และ K2 ซึ่งช่วยในการแข็งตัวของเลือดและการเผาผลาญของกระดูก วิตามิน K1 พบได้ในผัก โดยเฉพาะผักใบเขียว ในขณะที่วิตามิน K2 พบในปริมาณปานกลางในอาหารจากสัตว์และอาหารหมักดอง

วิตามิน K1 พบได้ใน: