5 อาหารเสริมและวิตามินสำหรับโรคข้ออักเสบ

1. วิตามินเอ

วิตามินเอเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทราบกันว่าช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของกระดูก นอกจากนี้ยังช่วยให้ระบบย่อยอาหาร ระบบทางเดินหายใจ และผิวหนังแข็งแรง วิตามินเอยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบอีกด้วย

ประโยชน์ของวิตามินเอ

พบว่าการเสริมวิตามินเอมีประโยชน์ต่อภาวะอักเสบบางชนิด วิตามินเออาจช่วยลดอาการปวดในผู้ป่วยโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์และโรคข้อเสื่อม

ผลข้างเคียงของวิตามินเอ

การได้รับวิตามินเอมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้ วิตามินเอจากสัตว์หรืออาหารเสริมที่รับประทานในปริมาณมากกว่าหรือเท่ากับสามเท่าของปริมาณที่แนะนำอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดกระดูกสะโพกหัก อาหารเสริมมีความเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของมะเร็งปอดในผู้สูบบุหรี่

วิตามินเอหาได้ที่ไหน

คุณสามารถเสริมวิตามินเอได้จากอาหาร เช่น:

แครอท
แคนตาลูป
มันเทศ
ผักโขม
ตับ
ไข่
นมที่มีสารอาหารรองเสริม

5 อาหารเสริมและวิตามินสำหรับโรคข้ออักเสบ กราฟิก: ดินห์ ดินห์

2. วิตามินซี

วิตามินซีมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระ และช่วยสร้างและรักษาคอลลาเจนและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันในร่างกาย

ประโยชน์ของวิตามินซี

วิตามินซีอาจป้องกันโรคเกาต์ได้โดยการลดระดับกรดยูริก นอกจากนี้ยังมีหลักฐานว่าวิตามินซีสามารถลดความดันโลหิตได้เพียงพอที่จะลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง

ผลข้างเคียงของวิตามินซี

โดยทั่วไปวิตามินซีมีความปลอดภัย แม้จะรับประทานในปริมาณสูง ก็เชื่อว่าไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงมากมาย ผลข้างเคียงที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ ท้องเสีย คลื่นไส้ ปวดท้อง และปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆ

วิตามินซีหาซื้อได้ที่ไหน

วิตามินซีพบได้ในผลไม้ เช่น:

แตงโม
มะเขือเทศ
พริกหยวก
สตรอเบอร์รี่
กีวี

3. วิตามินอี

วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ จึงช่วยป้องกันอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสารประกอบที่อาจก่อให้เกิดความเสียหายและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคได้

ประโยชน์ของวิตามินอี

วิตามินอีเป็นที่ทราบกันว่าสามารถป้องกันหรือรักษาโรคข้อเข่าเสื่อมได้เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ

ผลข้างเคียงของวิตามินอี

ไม่มีรายงานความเสี่ยงใดๆ จากการรับประทานวิตามินอีมากเกินไป และไม่พบว่าวิตามินอีที่บริโภคในอาหารจะก่อให้เกิดผลข้างเคียงใดๆ

วิตามินอีหาได้ที่ไหน

วิตามินอีสามารถพบได้ในอาหาร เช่น:

มะม่วง
อะโวคาโด
ถั่วลิสง
ผักใบเขียว
ฟักทอง
พริกหยวก
อัลมอนด์
เมล็ดทานตะวัน
เนยถั่ว
ผักโขม
บร็อคโคลี่

4. วิตามินเค

วิตามินเคมีโปรตีนชนิดหนึ่งที่เรียกว่าออสทีโอแคลซิน ซึ่งช่วยสร้างเนื้อเยื่อกระดูกที่แข็งแรงในร่างกาย

ประโยชน์ของวิตามินเค

การได้รับวิตามินเคในปริมาณที่เพียงพอเป็นที่ทราบกันว่าช่วยชะลอความก้าวหน้าของโรคข้อเข่าเสื่อมได้

ผลข้างเคียงของวิตามินเค

วิตามินเคมีศักยภาพในการเป็นพิษต่ำมากและไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงเมื่อใช้ในอาหารหรือเป็นอาหารเสริม

วิตามินเคหาได้ที่ไหน

วิตามินเคมีสองรูปแบบ ได้แก่ K1 และ K2 ซึ่งทั้งสองรูปแบบนี้ช่วยในการแข็งตัวของเลือดและการเผาผลาญของกระดูก วิตามินเค 1 พบได้มากในผัก โดยเฉพาะผักใบเขียว ส่วนวิตามินเค 2 พบได้ในปริมาณปานกลางในอาหารจากสัตว์และอาหารหมักดอง

วิตามิน K1 พบได้ใน: