เมื่อคุณได้ยินคำว่า "เมลาโทนิน" คุณคงจะนึกถึงวิตามินเสริมที่ผู้คนรับประทานเพื่อช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้นในเวลากลางคืน
แต่คุณรู้ไหมว่าคุณสามารถได้รับเมลาโทนินจากอาหารที่คุณกินได้ด้วย?
เมลาโทนินเป็นฮอร์โมนที่ควบคุมวงจรการนอนหลับ-การตื่น และมักเรียกกันว่า "ฮอร์โมนแห่งการนอนหลับ" ตามที่นักโภชนาการอย่าง Paula Doebrich และเจ้าของคลินิกโภชนาการส่วนตัว Happea Nutrition อธิบาย
“เมลาโทนินตอบสนองต่อแสง โดยจะผลิตเมลาโทนินมากขึ้นเมื่ออยู่ในที่มืด และผลิตเมลาโทนินน้อยลงเมื่ออยู่ในที่สว่าง นอกจากนี้ยังสามารถผลิตเมลาโทนินได้จากอาหารบางชนิดที่เรากิน” โดเบรชอธิบาย
หากคุณเป็นคนประเภทที่กำลังมองหาวิธีนอนหลับสบายโดยธรรมชาติ อาจถึงเวลาที่ต้องใส่ใจกับสิ่งที่คุณกินในแต่ละวันมากขึ้น
จากกล้วยไปจนถึงถั่ว นี่คืออาหาร 7 อย่างที่จะช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้นเมื่อคุณนำมาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของคุณ ตามรายงานของ Times of India
1. ถั่ว
![]() |
ชัตเตอร์ |
ถั่ว |
นักโภชนาการ Doebrich บอกว่าถั่วเป็นแหล่งเมลาโทนินชั้นยอด “พิสตาชิโอและอัลมอนด์มีปริมาณเมลาโทนินสูงที่สุด” Doebrich กล่าว
ถั่วทั้งสองชนิดนี้ยังมีแมกนีเซียมในปริมาณมาก ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้นในเวลากลางคืน
2. นม
มีเหตุผลว่าทำไมแม่ของคุณถึงบอกให้คุณดื่มนมหนึ่งแก้วก่อนนอนตอนที่คุณยังเด็ก
“นมวัวเป็นอีกแหล่งหนึ่งของเมลาโทนิน ดังนั้นการดื่มนมหนึ่งแก้วก่อนนอนจึงถือเป็นความคิดที่ดี” Doebrich กล่าว
ที่น่าสนใจคือ ตามการวิจัยพบว่า นมที่เก็บในเวลากลางคืน ซึ่งเรียกว่า นมกลางคืน มีคุณสมบัติส่งเสริมการนอนหลับมากยิ่งขึ้น
3. น้ำเชอร์รี่ทาร์ต
หากคุณชอบเชอร์รี่ คุณโชคดีแล้ว เพราะน้ำเชอร์รี่ทาร์ตเป็นหนึ่งในแหล่งเมลาโทนินที่ดีที่สุด
อย่างไรก็ตาม Doebrich ตั้งข้อสังเกตว่าน้ำเชอร์รี่ไม่ใช่ว่าจะมีปริมาณเมลาโทนินเท่ากันทั้งหมด
“โปรดจำไว้ว่าผลการวิจัยนี้ใช้ได้กับเชอร์รี่ทาร์ตพันธุ์ต่างๆ เช่น มงต์มอเรนซีเท่านั้น เชอร์รี่ทุกพันธุ์ไม่ได้มีเมลาโทนินสูงเท่าพันธุ์นี้” โดเบรชกล่าว
หากคุณตัดสินใจที่จะลองน้ำเชอร์รี่ทาร์ต โปรดจำไว้ว่าต้องดื่มแต่พอประมาณ เนื่องจากเชอร์รี่บางพันธุ์อาจมีน้ำตาลสูง
4. กล้วย
![]() |
ใส่กล้วยลงในอาหารว่างตอนเย็นของคุณหากคุณพบว่าตัวเองนอนไม่หลับ |
ชัตเตอร์สต็อก |
ใส่กล้วยลงในอาหารว่างตอนเย็นของคุณหากคุณพบว่าตัวเองนอนไม่หลับ
“กล้วยเป็นแหล่งเมลาโทนินและสารอาหารอื่นๆ ที่ดีที่ช่วยเรื่องการนอนหลับ เช่น วิตามินบี 6 หรือแมกนีเซียม” Doebrich กล่าว
5. ปลาที่มีน้ำมัน
การเพิ่มปลาสดลงในอาหารของคุณไม่เพียงแต่จะดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้นอีกด้วย
“ปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาซาร์ดีน ปลาแซลมอน และปลาเทราต์ มีเมลาโทนินสูง นอกจากนี้ยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณที่เหมาะสม ซึ่งช่วยรักษาระดับความดันโลหิตให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม” ดร. โมนิกา วาสเซอร์มันน์ จากโอลิโอ ลุสโซ อธิบาย
6. ไข่
![]() |
ไข่เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยเมลาโทนิน |
ชัตเตอร์สต็อก |
ดร. วาสเซอร์แมน กล่าวว่า ไข่เป็นอาหารอีกชนิดหนึ่งที่มีเมลาโทนินสูง นอกจากจะช่วยให้นอนหลับได้แล้ว เมลาโทนินที่พบในไข่ยังอาจมีประโยชน์อื่นๆ ต่อร่างกายอีกด้วย
“งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าระดับเมลาโทนินที่สูงสามารถลดความเสี่ยงของโรคจอประสาทตาเสื่อม ซึ่งเป็นปัญหาทางสายตาที่เกี่ยวข้องกับอายุ” ดร. วาสเซอร์แมน กล่าวเสริม “นอกจากนี้ยังอาจช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์และพาร์กินสันได้อีกด้วย โรคทางระบบประสาทเสื่อมทั้งสองชนิดนี้ จะช่วยให้คุณมีสุขภาพสมองที่ดีมากขึ้น”
7. โกจิเบอร์รี่
ลองกินโกจิเบอร์รี่ดูสิ ถ้าคุณมีปัญหานอนไม่หลับ จากการวิจัยพบว่าโกจิเบอร์รี่มีเมลาโทนินเข้มข้นที่สุดในบรรดาผลไม้แห้งทั่วไป
ยิ่งไปกว่านั้น โกจิเบอร์รี่ยังมีรสชาติอร่อยไม่ว่าจะรับประทานในรูปแบบหวานหรือคาว – มีความเป็นไปได้ไม่สิ้นสุด!
ที่มา: https://thanhnien.vn/7-loai-thuc-pham-chua-nhieu-melatonin-giup-ban-ngu-ngon-1851475810.htm









การแสดงความคิดเห็น (0)