"มื้ออาหารแห่งความสามัคคี" ที่อบอุ่นหัวใจ

หนึ่งในประเพณีที่งดงามของกิจกรรมวันแห่งความสามัคคีแห่งชาติ คือ "มื้ออาหารแห่งความสามัคคี" ซึ่งอาจเป็นช่วงเวลาที่ทุกคนรอคอยมากที่สุด มันไม่ใช่แค่การรวมตัวกันเพื่อรับประทานอาหาร พร้อมเรื่องราวและเสียงหัวเราะเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสที่ผู้คนจะได้มารวมตัวกัน แบ่งปัน เสริมสร้างความผูกพันในครอบครัว และส่งเสริมจิตวิญญาณแห่งชุมชนอีกด้วย

ชาวบ้านเขต 8 ตำบลบ้านเหงียน ร่วมรับประทานอาหารมื้อแห่งความสามัคคี เนื่องในวันชาติแห่งความสามัคคี พ.ศ. 2568

ภาพถ่าย ณ ศูนย์วัฒนธรรมเขต 8 ตำบลบ้านเหงียน ระหว่างการเฉลิมฉลองวันแห่งความสามัคคีแห่งชาติ หลังจากพิธีการอันศักดิ์สิทธิ์และการแสดงทางวัฒนธรรมอันครึกครื้นสิ้นสุดลง ด้านหลังเวทีก็เต็มไปด้วยบรรยากาศของการเตรียมงาน "อาหารแห่งความสามัคคีแห่งชาติ" อย่างคึกคัก

นางสาว Cao Thi Cuc หัวหน้าคณะกรรมการแนวหน้าเขต 8 ตำบลบ้านเหงียน กล่าวว่า "เป็นเวลาหลายปีแล้วที่วันแห่งความสามัคคีครั้งยิ่งใหญ่ได้มีการจัด 'อาหารแห่งความสามัคคีครั้งยิ่งใหญ่' ขึ้นเสมอ แต่ละครอบครัวจะมีตัวแทน หรือบางครั้งทั้งครอบครัวก็ลงทะเบียนเข้าร่วม เพื่อให้มั่นใจว่าอาหารจะประหยัดและปลอดภัย คณะกรรมการจัดงานจะมอบหมายงานให้แต่ละคนในวันก่อนวันงาน แม้จะยุ่งกันทุกคนก็กระตือรือร้นและเต็มใจที่จะช่วยเหลือ..."

ทุกคนร่วมแรงร่วมใจกันโดยไม่ต้องมีคำแนะนำ และทุกอย่างก็ดำเนินไปอย่างราบรื่นและเป็นจังหวะ ราวกับว่าได้ซ้อมมาก่อนแล้ว คุณดัง ถิ ถู ผู้ร่วมทำอาหารในงานเลี้ยงทุกปี ยิ้มแย้มขณะยืนอยู่ในครัว: "คนทั้งละแวกบ้านมาร่วมรับประทานอาหารด้วยกัน มันสนุกสนานเหมือนเทศกาลตรุษจีนเลยค่ะ อาหารทั้งหมดนี้คนในละแวกบ้านทำเอง การรับประทานอาหารร่วมกันช่วยเสริมสร้างความสัมพันธ์..."

ทุกคนช่วยกันเตรียมอาหารและจัดเรียงจานชามสำหรับงานเลี้ยง

แม้จะมีอายุมากกว่า 90 ปีแล้ว คุณนาย Cao Van Nuong ก็ยังเข้าร่วมงานเลี้ยงอาหารเพื่อความสามัคคีประจำปี เธอเล่าด้วยความยินดีว่า "ปกติแล้วทุกคนต่างยุ่งกับงาน โอกาสที่จะได้มาพบปะสังสรรค์กันจึงหายาก ขอบคุณ 'งานเลี้ยงอาหารเพื่อความสามัคคีครั้งยิ่งใหญ่' ที่ทำให้ทุกคนมีโอกาสได้นั่งด้วยกัน พูดคุย แบ่งปัน ทำความเข้าใจกันมากขึ้น และเสริมสร้างความสัมพันธ์ในชุมชน ฉันรู้สึกว่าโครงการนี้มีความหมายมาก ดังนั้นตราบใดที่ฉันยังมีสุขภาพแข็งแรง ฉันก็จะเข้าร่วมและสนับสนุนต่อไป..."

ในขณะเดียวกัน ที่ตำบลวันบัน เขตโกฮัน หลังจากการเฉลิมฉลองวันแห่งความสามัคคีแห่งชาติ ชาวบ้านได้มารวมตัวกันอีกครั้งเพื่อร่วมรับประทานอาหาร "มื้ออาหารแห่งความสามัคคี" ซึ่งเป็นประเพณีทางวัฒนธรรมที่สืบทอดกันมาหลายปี มื้ออาหารนี้จัดขึ้นโดยใช้เงินบริจาคจากชาวบ้าน แต่ละครัวเรือนที่เข้าร่วมจะได้รับอาหารคนละส่วน เพื่อให้เกิดความเรียบง่ายและประหยัด

การได้เห็นผู้คนทุกวัยรวมตัวกันรอบโต๊ะอาหาร พูดคุยกันอย่างมีความสุข และเพลิดเพลินกับอาหารเรียบง่ายที่ปลุกเร้าความรู้สึกอบอุ่นของชุมชนและน้ำใจเพื่อนบ้าน ยิ่งเน้นย้ำถึงความสำคัญของเทศกาลพิเศษนี้

นายเหงียน วัน ดู เลขานุการสาขาพรรคประจำย่านโกฮัน กล่าวว่า "ปีนี้เป็นปีที่วุ่นวาย แต่ในวันนี้ ทุกคนต่างวางเรื่องส่วนตัวไว้ชั่วคราวเพื่อมานั่งรับประทานอาหารร่วมกัน สิ่งที่มีค่าที่สุดคือผู้คนในละแวกบ้านรู้สึกใกล้ชิดกันมากขึ้นและเข้าใจกันมากขึ้น..."

ปัจจุบันพื้นที่โกฮันมี 153 ครัวเรือน มีผู้อยู่อาศัย 533 คน ประชาชนในพื้นที่ร่วมมือกันอย่างแข็งขันเพื่อเอาชนะอุปสรรค ช่วยเหลือซึ่งกันและกันในการพัฒนา เศรษฐกิจ ปรับโครงสร้างการเกษตรและปศุสัตว์ และนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิต รายได้เฉลี่ยในพื้นที่สูงถึง 40 ล้านดง จำนวนครัวเรือนที่มีฐานะดีเพิ่มขึ้น และมาตรฐานการครองชีพของประชาชนดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด จากการประเมินครอบครัวตัวอย่างทางวัฒนธรรมในปี 2025 พบว่าสัดส่วนของครัวเรือนที่ตรงตามมาตรฐานครอบครัวตัวอย่างทางวัฒนธรรมสูงกว่า 85%

ไม่ว่าจะเป็นคนแก่หรือคนหนุ่มสาว ชายหญิง ต่างมาร่วมสังสรรค์กันอย่างสนุกสนานในงานเลี้ยงที่บริเวณโกฮัน ตำบลวันบัน

ไม่เพียงแต่ในบ๋านเหงียนและวันบันเท่านั้น แต่ในปัจจุบันนี้ บรรยากาศของเทศกาลได้แผ่ขยายไปทั่วพื้นที่อยู่อาศัยและชุมชนต่างๆ ในจังหวัด ไม่ว่าจะเป็นในชนบทหรือในเมือง "อาหารมื้อใหญ่เพื่อความสามัคคี" มักจะเรียบง่าย ประกอบด้วยอาหารพื้นเมืองที่คุ้นเคย โดยมีหลักเกณฑ์ร่วมกันคือ ความเรียบง่าย ประหยัด และความสุข สะท้อนให้เห็นถึงการมีส่วนร่วมโดยสมัครใจและความสามัคคีของประชาชน อาหารอาจจะไม่หรูหรา แต่ก็เป็นตัวแทนของจิตวิญญาณแห่งการแบ่งปัน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่สร้างคุณค่าทางวัฒนธรรมที่ยั่งยืนให้กับเทศกาลนี้

สหายเหงียน ทันห์ ฟอง ประธานแนวร่วมปิตุภูมิตำบลวันบัน กล่าวว่า ปัจจุบันตำบลนี้มีชุมชนทั้งหมด 27 แห่ง และทุกชุมชนจัดงาน “งานเลี้ยงสังสรรค์ใหญ่” นอกจากกิจกรรมปกติในช่วงเทศกาล เช่น การแสดงทางวัฒนธรรมและศิลปะ การทบทวนประวัติศาสตร์และประเพณีของแนวร่วมปิตุภูมิเวียดนาม การสรุปความเคลื่อนไหวและกิจกรรมของชุมชนในรอบปี การยกย่องและให้รางวัลแก่ครอบครัว ตระกูล และบุคคลดีเด่น...แล้ว ประชาชนยังร่วมกันจัดงานเลี้ยงสังสรรค์เพื่อให้ทุกคนได้มีโอกาสมารวมตัวและสนุกสนานด้วยกัน... นี่เป็นโอกาสที่จะเสริมสร้างสายสัมพันธ์แห่งมิตรภาพและความรักฉันเพื่อนบ้าน และส่งเสริมความรับผิดชอบของแต่ละบุคคลต่อครอบครัวและสังคม

"การรับประทานอาหารร่วมกัน" ได้กลายเป็นสายใยที่เชื่อมโยงชุมชนและเสริมสร้างความรู้สึกฉันท์เพื่อนบ้านในย่านที่อยู่อาศัย

"งานเลี้ยง 'มื้ออาหารแห่งความสามัคคี' ที่จัดขึ้นในพื้นที่อยู่อาศัยเนื่องในวันแห่งความสามัคคีแห่งชาติ ไม่ใช่เพียงกิจกรรมในช่วงเทศกาลเท่านั้น แต่ได้กลายเป็นประเพณีทางวัฒนธรรมที่งดงาม ซึ่งมีส่วนช่วยเสริมสร้างพลังแห่งความสามัคคีของชาติ ส่งเสริมการพัฒนาทางเศรษฐกิจและสังคม และที่สำคัญยิ่งกว่านั้นคือการกระชับความสัมพันธ์ฉันท์มิตรระหว่างผู้คน"

ลินห์ เหงียน

ที่มา: https://baophutho.vn/am-ap-bua-com-dai-doan-ket-242933.htm