West Lake Cuisine: คู่มือเมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาด

ทะเลสาบตะวันตกไม่เพียงแต่เป็นจุดหมายปลายทางสุดโรแมนติกของฮานอยเท่านั้น แต่ยังเป็นศูนย์กลาง ด้านอาหาร อันมีชีวิตชีวา ที่ซึ่งรสชาติอาหารตั้งแต่แบบดั้งเดิมไปจนถึงแบบสมัยใหม่มาบรรจบกัน นักท่องเที่ยวสามารถลิ้มลองอาหารจานพิเศษที่สะท้อนถึงวัฒนธรรมอาหารอันล้ำค่าของเมืองหลวงได้อย่างง่ายดาย เพียงเดินรอบทะเลสาบ ก็สามารถสัมผัสประสบการณ์อันน่าประทับใจ

รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์

นี่คืออาหารที่สร้างชื่อเสียงให้กับอาหารบริเวณทะเลสาบตะวันตก โดยดึงดูดทั้งคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกสารทิศ

เค้กกุ้งเวสต์เลค

เมื่อพูดถึงอาหารเวสต์เลค เค้กกุ้งคือชื่อแรกที่นึกถึง ร้านอาหารเลขที่ 1 ถนนถั่นเนียน ที่มีประวัติยาวนานกว่า 60 ปี เป็นที่คุ้นเคยสำหรับเมนูนี้ เค้กกุ้งมีแป้งทอดกรอบ ราดด้วยกุ้งสด เสิร์ฟพร้อมซอสเปรี้ยวหวานและผักสด นี่คือประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาที่นี่

ที่อยู่: 01 ถนน Thanh Nien, Ba Dinh, ฮานอย
เวลาเปิดทำการ: 9:00 - 22:00 น.

ทอดมันกุ้ง อาหารจานเด่นของย่านทะเลสาบตะวันตก ฮานอย — ทอดมันกุ้ง เป็นอาหารจานประจำที่มีชื่อเดียวกับทะเลสาบตะวันตก

โฟกัน

เฝอคานห์ (Pho Ganh) นำเสนอรสชาติเฝอฮานอยแบบดั้งเดิม ด้วยน้ำซุปที่เคี่ยวจากซี่โครงวัว ให้รสชาติหวานและเข้มข้น เนื้อนุ่มละมุน เส้นเฝอเหนียวนุ่ม ผสมผสานกับเครื่องเทศที่ลงตัว สร้างสรรค์เฝอคุณภาพเยี่ยม รสชาติดั้งเดิม

ที่อยู่: 156 ถนน Vo Chi Cong, Tay Ho, ฮานอย
เวลาเปิดทำการ: 5:00 - 22:00 น.

ชามก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้อนๆ ในฮานอย — ร้าน Pho Ganh มีชื่อเสียงในเรื่องน้ำซุปที่เข้มข้นและเนื้อนุ่ม

สำรวจ โลก อันอุดมสมบูรณ์ของของว่าง

รอบๆ ทะเลสาบตะวันตกมีร้านค้ามากมายที่ขายของว่างแสนอร่อย เหมาะสำหรับการเดินเล่นและสำรวจในช่วงบ่าย

เต้าหู้วงที

พุดดิ้งเต้าหู้ Vong Thi เป็นที่คุ้นเคยสำหรับการคลายร้อน พุดดิ้งเต้าหู้เนื้อเนียนสีขาว เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมมะลิหอมกรุ่น และท็อปปิ้งอย่างไข่มุกมันสำปะหลังและเยลลี่ สร้างสรรค์เป็นของหวานที่สดชื่น ชวนรับประทานเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน

ที่อยู่: ซอย 6 Vong Thi, Tay Ho, ฮานอย
เวลาเปิดทำการ : 15:30 - 19:00 น. (ปิดวันอาทิตย์)

เค้กทอดรสเค็ม Lac Long Quan

ร้านทอดกรอบนี้ตั้งอยู่ที่ซอย 242 หลากหลงเฉวียน ขึ้นชื่อเรื่องแป้งกรอบนอกนุ่มใน อัดแน่นไปด้วยเนื้อ วุ้นเส้น และเห็ดหูหนู ความพิเศษคือน้ำจิ้มสูตรพิเศษที่คลุกเคล้าด้วยสูตรเฉพาะ รสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม และหวาน กลมกล่อมลงตัว เพิ่มความอร่อยให้จานนี้

ที่อยู่: ซอย 242 Lac Long Quan, Tay Ho, Hanoi
เวลาเปิดทำการ : 10:00 - 19:00 น.

ของว่างหลากหลายรอบทะเลสาบตะวันตก — ของว่างริมทางถือเป็นส่วนสำคัญของประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ West Lake

กวางบาเสียบไม้ย่าง

ย่างเสียบไม้ย่างกวางบาเป็นอาหารริมทางที่คุ้นเคย ย่างด้วยเครื่องเทศรสเข้มข้นบนเตาถ่านจนหอมกรุ่น เป็นของว่างยอดนิยมเมื่อเดินเล่นในย่านตลาดดอกไม้กวางบา

ที่อยู่: ใกล้ตลาดดอกไม้ Quang Ba, Tay Ho, Hanoi
เวลาเปิดทำการ: 7:00 - 22:00 น.

อาหารอร่อยสำหรับวันหนาว

เมื่ออากาศเริ่มหนาว อาหารจานร้อนรอบทะเลสาบตะวันตกก็ดูน่ารับประทานมากขึ้นกว่าเดิม

ซุปไก่อันดอง

สตูว์ไก่เป็นตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันที่อากาศหนาว ไก่ตุ๋นกับสมุนไพร ทำให้ได้น้ำซุปที่เข้มข้น หอมหวาน และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

ที่อยู่: 31, เลน 115, อันเดือง, บาดิญ, ฮานอย
เวลาเปิดทำการ: 8:00 - 18:00 น.

หม้อไฟปูซองฮา

ด้วยพื้นที่กว้างขวาง หม้อไฟปูซองฮาจึงเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการสังสรรค์กับเพื่อนและครอบครัว หม้อไฟปูมีรสชาติแบบชนบทแท้ๆ อัดแน่นไปด้วยไขมันปู น้ำซุปเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมเนื้อวัว เต้าหู้ และผักใบเขียวสด