กินอะไรให้ห่างไกลอาการปวดรุนแรงจากโรคเก๊าต์เฉียบพลัน?

โรคเกาต์แม้จะมีวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ

คุณมินห์ เฮา (อาศัยอยู่ในนครโฮจิมินห์) อายุเกิน 50 ปีแล้ว ภูมิใจกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีอยู่เสมอ หลายปีที่ผ่านมา เขาออกกำลังกายด้วยการจ็อกกิ้ง และรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติที่ 55-58 กิโลกรัมอยู่เสมอ

เนื่องจากมีนิสัยการใช้ชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ รับประทานอาหารที่ปรุงเองที่บ้านเป็นประจำ ดื่มแอลกอฮอล์ไม่มาก และตรวจสุขภาพประจำปี คุณห่าวไม่เคยคิดว่าตนเองจะป่วยเป็นโรคใดๆ ที่เกี่ยวข้องกับระบบเผาผลาญ

แต่แล้วเย็นวันหนึ่ง ทุกอย่างก็เปลี่ยนไปอย่างกะทันหัน หลังจากทำงานตามปกติในออฟฟิศ ชายคนนี้รู้สึกปวดเมื่อยตามร่างกายอย่างผิดปกติ ตอนแรกแค่รู้สึกเสียวซ่านที่ข้อเข่าขวา แต่ความเจ็บปวดก็ลามไปอย่างรวดเร็ว ทำให้เขาเดินลำบาก ทุกย่างก้าวเหมือนมีเข็มทิ่มแทงเนื้อ

Ăn gì để tránh cơn đau dữ dội do gout cấp? - 1 — อาการเกาต์เฉียบพลันทำให้เกิดอาการปวดข้อ โดยรู้สึกเหมือนมีเข็มแทงผู้ป่วยทุกครั้งที่มีการเคลื่อนไหว (ภาพ: Unsplash)

คืนนั้น อาการปวดยิ่งแย่ลง คุณห่าวนอนอยู่บนเตียง เหงื่อไหลท่วมตัวเพราะความเจ็บปวด เข่าของเขาแดง บวม และแสบร้อน อาการปวดแปลบๆ รุนแรงเป็นพิเศษในกลางดึก ทำให้เขานอนไม่หลับ

เช้าวันรุ่งขึ้น ชายคนดังกล่าวไปโรงพยาบาลเพื่อตรวจสุขภาพ ผลตรวจพบว่าระดับกรดยูริกในเลือดสูงผิดปกติ คุณห่าวได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเกาต์เฉียบพลัน

“แม้จะมีวิถีชีวิตที่ดี แต่โรคนี้ก็ยังสามารถเกิดขึ้นกับผู้ที่มีปัจจัยทางพันธุกรรมหรือร่างกายที่กำจัดกรดยูริกได้ยาก” มินห์รู้สึกประหลาดใจเมื่อได้ยินประกาศของแพทย์เพราะเขาคิดเสมอว่าโรคเกาต์จะเกิดขึ้นกับเฉพาะคนอ้วนหรือคนที่กินมากเกินไปเท่านั้น

ควรทำอย่างไรเพื่อป้องกันโรคเกาต์เฉียบพลัน?

ตามที่นายแพทย์ Kieu Xuan Thy รองหัวหน้าศูนย์ 3 โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชกรรม นครโฮจิมินห์ กล่าวไว้ว่า โรคเกาต์เป็นหนึ่งในความผิดปกติของระบบเผาผลาญที่พบได้บ่อย ซึ่งมีลักษณะเด่นคือกรดยูริกในเลือดเพิ่มขึ้น ทำให้เกิดผลึกกรดยูริกสะสมในข้อต่อ

อาการกำเริบเฉียบพลันของโรคเกาต์มักมีลักษณะเฉพาะคือมีอาการปวดข้ออย่างรุนแรง บวม ร้อน และแดงที่ข้อหนึ่งข้อหรือมากกว่า ซึ่งมักเกิดขึ้นอย่างฉับพลัน โดยเฉพาะในเวลากลางคืน การป้องกันโรคเกาต์เฉียบพลันไม่เพียงแต่ช่วยลดอาการปวด แต่ยังช่วยป้องกันความเสียหายเรื้อรังของข้อและภาวะแทรกซ้อนที่ไตอีกด้วย

สาเหตุหลักของโรคเกาต์คือวิถีชีวิตที่ไม่ดีต่อสุขภาพ พฤติกรรมการรับประทานเนื้อแดง อาหารทะเล แอลกอฮอล์ น้ำอัดลม และอาหารจานด่วนที่มีสารพิวรีนสูง เป็นปัจจัยหลักที่ส่งเสริมให้กรดยูริกในเลือดเพิ่มขึ้น

อย่างไรก็ตาม สาเหตุอีกประการหนึ่งของโรคนี้ที่ไม่ค่อยเป็นที่รู้จักคือพันธุกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากพ่อแม่เป็นโรคข้ออักเสบชนิดไมโครคริสตัลไลน์ ลูกจะมีความเสี่ยง 20% ที่จะเป็นโรคนี้

ดร.ไธ กล่าวว่า เพื่อป้องกันการกลับมาของโรคเกาต์เฉียบพลัน สิ่งแรกที่ผู้ป่วยต้องทำคือการควบคุมระดับกรดยูริกในเลือด การใช้ยาลดกรดยูริกต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์ผู้เชี่ยวชาญอย่างเคร่งครัด ผู้ป่วยไม่ควรเพิ่มขนาดยาโดยพลการหรือหยุดใช้ยากะทันหัน เพราะอาจทำให้เกิดอาการเกาต์กำเริบได้

นอกจากนี้ อาหารยังมีบทบาทสำคัญในการควบคุมและป้องกันโรค ผู้ป่วยควรจำกัดอาหารที่มีพิวรีนสูง เช่น เครื่องในสัตว์ เนื้อแดง อาหารทะเล โดยเฉพาะปลาซาร์ดีนและปลาแอนโชวี่ นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มอัดลมที่มีน้ำตาลฟรุกโตส เนื่องจากเป็นปัจจัยที่เพิ่มการผลิตกรดยูริก

มื้ออาหารควรประกอบด้วยผักใบเขียว ผลไม้สด ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ และดื่มน้ำให้เพียงพอทุกวัน (ประมาณ 2-3 ลิตร) เพื่อเพิ่มการขับกรดยูริกออกทางไต

การรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ดียังช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเกาต์ได้อย่างมาก

โรคอ้วนไม่เพียงแต่เพิ่มการผลิตกรดยูริกเท่านั้น แต่ยังลดความสามารถในการขับกรดยูริกของไตอีกด้วย ผู้ที่มีน้ำหนักเกินจำเป็นต้องลดน้ำหนักอย่างช้าๆ และเหมาะสม และไม่ควรอดอาหารหรือควบคุมอาหารมากเกินไป เพราะอาจทำให้เกิดความผิดปกติของระบบเผาผลาญและกระตุ้นให้เกิดโรคเกาต์

นอกจากนี้ ผู้ป่วยควรหลีกเลี่ยงปัจจัยที่กระตุ้นให้เกิดโรคเกาต์ได้ง่าย เช่น ความเครียดเป็นเวลานาน การบาดเจ็บ การใช้ยาขับปัสสาวะโดยไม่ได้รับใบสั่งยา หรือการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสม หากมีโรคประจำตัว เช่น ความดันโลหิตสูง เบาหวาน และโรคไขมันในเลือดสูง ผู้ป่วยจำเป็นต้องได้รับการรักษาอย่างคงที่ เนื่องจากโรคเหล่านี้จะทำให้โรคเกาต์กำเริบและเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อน

ตามหลักการแพทย์แผนโบราณ โรคเกาต์จัดอยู่ในกลุ่มโรคไขข้ออักเสบ สาเหตุมักเกิดจากความร้อนและความชื้นที่คั่งค้าง การไหลเวียนโลหิตไม่ดี หรือเสมหะสะสมในข้อต่อ การป้องกันโรคไม่เพียงแต่อาศัยสมุนไพรเท่านั้น แต่ยังต้องอาศัยการดูแลสุขภาพอย่างพอเหมาะ การนวด และการกดจุด เพื่อเพิ่มการไหลเวียนโลหิต ช่วยลดการอักเสบ และลดการสะสมของสารพิษ

ยาแผนโบราณบางชนิดสามารถใช้เพื่อดับร้อน ขจัดความชื้น และกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตได้ แต่ต้องได้รับคำสั่งจากแพทย์แผนโบราณที่มีคุณสมบัติเหมาะสม ห้ามใช้ยารับประทานเอง

การติดตามผลกับแพทย์อย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อประเมินประสิทธิผลของการรักษา ตรวจระดับกรดยูริกในเลือด และปรับยาให้เหมาะสม หากควบคุมได้ดี ผู้ป่วยจะสามารถมีชีวิตที่แข็งแรง ลดการเกิดซ้ำของโรคเกาต์เฉียบพลัน และหลีกเลี่ยงความเสียหายเรื้อรังต่อข้อต่อและไต

ที่มา: https://dantri.com.vn/suc-khoe/an-gi-de-tranh-con-dau-du-doi-do-gout-cap-20250815154702305.htm