จังหวัดบั๊กนิญนำลิ้นจี่สู่ตลาดที่กว้างขึ้น

VTV.vn - ด้วยการบริหารจัดการพื้นที่เพาะปลูกอย่างเข้มงวด การเสริมสร้างความเชื่อมโยง และกลยุทธ์การตลาดที่สร้างสรรค์ ทำให้สวนลิ้นจี่หลายแห่งในจังหวัดบั๊กนิญได้รับคำสั่งซื้อที่มีมูลค่าสูง

จังหวัด บักนิญ ซึ่งเป็นแหล่งปลูกลิ้นจี่ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ กำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ แม้ว่าผลผลิตในปีนี้จะต่ำกว่าปีที่ผ่านมา แต่ก็ยังสูงกว่า 95,000 ตัน และคุณภาพของลิ้นจี่ก็ดีที่สุดเท่าที่เคยมีมา ทั้งหมดนี้เป็นผลมาจากการจัดการพื้นที่เพาะปลูกอย่างเข้มงวด การเสริมสร้างความเชื่อมโยง และกลยุทธ์การตลาดที่สร้างสรรค์

การจัดการพื้นที่เพาะปลูกอย่างเข้มงวด

จังหวัดบักนิญมีชื่อเสียงในด้านไม้ผลหลากหลายชนิดและอุดมสมบูรณ์ มีผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่โดดเด่นและมีศักยภาพในการส่งออกไปยังตลาดต่างๆ มากมาย... หนึ่งในนั้นคือลิ้นจี่ ซึ่งเป็นผลไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ของเวียดนามที่มีประวัติการพัฒนามายาวนาน ลิ้นจี่เป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญในการพัฒนา เศรษฐกิจ การเกษตรของจังหวัดบักนิญ สร้างชื่อเสียงทั้งในประเทศและต่างประเทศ...

คณะผู้บริหารจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบั๊กนิญได้เยี่ยมชมและตรวจสอบสวนลิ้นจี่ โดยเน้นที่การจัดการและควบคุมระเบียบพื้นที่เพาะปลูก และการดำเนินการตามเงื่อนไขที่จำเป็นเพื่อให้มั่นใจว่าได้มาตรฐานการส่งออก

ด้วยเป้าหมายในการปรับปรุงคุณภาพและมูลค่าของผลลิ้นจี่ในทุกขั้นตอนของการผลิต การแปรรูป การบรรจุ และการบริโภค หลังสิ้นสุดฤดูกาลลิ้นจี่ปี 2025 ทันที จังหวัดบักนิญจึงมุ่งเน้นการเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูกาลลิ้นจี่ปี 2026 ในปีนี้ จังหวัดบักนิญมีพื้นที่เพาะปลูกลิ้นจี่รวมประมาณ 29,800 เฮกเตอร์ โดยเป็นลิ้นจี่ต้นฤดู 8,200 เฮกเตอร์ (27.5%) และลิ้นจี่ฤดูหลัก 21,600 เฮกเตอร์ (72.5%) นอกเหนือจากข้อได้เปรียบและประสบการณ์ที่สืบทอดมาจากฤดูกาลก่อนๆ แล้ว ฤดูกาลลิ้นจี่ปีนี้ยังเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายหลายประการ โดยเฉพาะสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ด้วยเจตนารมณ์ในการลดปริมาณการผลิตโดยไม่ลดมูลค่า จังหวัดบักนิญจึงได้วางแผนและจัดการการผลิตอย่างเป็นระบบและมีประสิทธิภาพ ตามคำสั่งของกระทรวงและหน่วยงานส่วนกลาง จังหวัดบั๊กนิญได้ส่งเสริมการประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีในการผลิต ขยายพื้นที่เพาะปลูกตามมาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP และมุ่งเน้นการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่า... ได้มีการจัดตั้งคณะกรรมการกำกับดูแลการผลิตเพื่อติดตามอย่างสม่ำเสมอ เสริมสร้างแนวทางทางเทคนิค ควบคุมศัตรูพืชและโรค และใช้สารกำจัดศัตรูพืชอย่างปลอดภัย

สวนลิ้นจี่ของครอบครัวนายเจิ่น วัน บอน หมู่บ้านเบ็นฮุยเอ็น ตำบลน้ำดวง จังหวัดบั๊กนิญ

ในคำสั่งดังกล่าว เน้นย้ำถึงการบริหารจัดการและควบคุมรหัสพื้นที่เพาะปลูก และการปรับปรุงเงื่อนไขเพื่อให้มั่นใจได้ว่า เป็นไปตามมาตรฐานการส่งออก นายดัง วัน ตัง หัวหน้าฝ่ายการผลิตพืชและการป้องกันพืช จังหวัดบั๊กนิญ กล่าวว่า "จังหวัดบั๊กนิญได้ติดตามและเสริมสร้างแนวทางทางเทคนิคเกี่ยวกับการควบคุมศัตรูพืชและโรคอย่างสม่ำเสมอ มีเจ้าหน้าที่ผู้เชี่ยวชาญประจำแต่ละรหัสพื้นที่เพาะปลูกเพื่อตรวจสอบเงื่อนไขทั้งหมด สำหรับรหัสที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด จะให้ระยะเวลาในการแก้ไข สำหรับรหัสที่ไม่สามารถแก้ไขได้ จะดำเนินการอย่างเด็ดขาดเพื่อยกเลิกรหัสดังกล่าวเพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดของประเทศผู้นำเข้า"

ในปีนี้ จังหวัดบั๊กนิญยังคงรักษาพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ 17,500 เฮกเตอร์ที่ผลิตตามมาตรฐาน VietGAP ซึ่งคิดเป็นกว่า 58% ของพื้นที่ทั้งหมด และได้ขยายพื้นที่ที่ได้รับการรับรองตามมาตรฐาน GlobalGAP เป็นมากกว่า 250 เฮกเตอร์ ทั้งจังหวัดมีพื้นที่เพาะปลูกที่จดทะเบียนมากกว่า 240 แห่ง ครอบคลุมพื้นที่กว่า 17,000 เฮกเตอร์ และโรงงานบรรจุภัณฑ์ 42 แห่งที่ได้รับรหัสรับรอง ซึ่งรับประกันว่าตรงตามข้อกำหนดสำหรับการส่งออกไปยังตลาดต่างๆ นอกจากการกำกับดูแลอย่างใกล้ชิดจากหน่วยงานเฉพาะทางและหน่วยงานท้องถิ่นแล้ว เกษตรกรผู้ปลูกลิ้นจี่ยังใส่ใจดูแลสวนของตนเป็นอย่างมาก โดยการนำวิธีการทำฟาร์มแบบเข้มข้นมาใช้ ประยุกต์ใช้เทคนิคขั้นสูงในการผลิต และคิดค้นและค้นหาพันธุ์ใหม่ๆ อย่างต่อเนื่องเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงขึ้นและมีคุณภาพดีขึ้น

ในเขตปลูกลิ้นจี่ฟุกฮวา เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครอบครัวของนาย Ngo Van Cuong ในหมู่บ้าน Quat Du 2 ได้นำลิ้นจี่พันธุ์ U Trung มาปลูก ลิ้นจี่พันธุ์นี้มีผลขนาดใหญ่กว่าพันธุ์ปกติเกือบสองเท่า มีผลประมาณ 15-17 ผลต่อกิโลกรัม เนื้อหนา รสหวานเป็นเอกลักษณ์ และที่สำคัญคือรับประกันราคาขายที่ 150,000 VND/กิโลกรัม นาย Cuong กล่าวว่า "ปีนี้ ต้นลิ้นจี่กว่า 100 ต้นในครอบครัวของผมให้ผลผลิตมากกว่า 2 ตัน ซึ่งมีลูกค้าสั่งจองล่วงหน้าและเก็บเกี่ยวเสร็จหมดแล้ว ส่งผลให้มีประสิทธิภาพสูง การดูแลลิ้นจี่พันธุ์นี้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามขั้นตอนการผลิตอย่างเคร่งครัด"

ชาวบ้านในตำบลน้ำดวงและตำบลฟุกฮวา จังหวัดบั๊กนิญ กำลังเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ต้นฤดูอย่างตื่นเต้น

จุดเด่นใหม่ของการเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ในปีนี้คือ จังหวัดบั๊กนิญได้คัดเลือกสวนลิ้นจี่ที่สวยงามจำนวน 143 แห่ง กระจายอยู่ใน 15 ตำบลและอำเภอ สวนเหล่านี้แต่ละแห่งมีขนาดประมาณ 1 เฮกตาร์ มีผลผลิตสูง คุณภาพดีเยี่ยม และมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม ที่สำคัญคือ สวนเหล่านี้ปฏิบัติตามมาตรฐาน VietGAP, GlobalGAP หรือมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ โดยหลีกเลี่ยงการใช้ยาฆ่าแมลงที่ต้องห้ามอย่างเด็ดขาด พื้นที่เพาะปลูกมีการตรวจสอบย้อนกลับได้ มีบันทึกการดูแลอย่างละเอียด และมีภูมิทัศน์ที่สวยงาม สิ่งนี้ได้เปิดโอกาสใหม่ให้กับท้องถิ่นในการบูรณาการการท่องเที่ยว ส่งผลให้แม้กระทั่งก่อนถึงฤดูท่องเที่ยว สวนลิ้นจี่ที่สวยงามเหล่านี้ก็ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้มาเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์แล้ว

ส่งเสริมการขายแบบหลายช่องทางและหลายตลาด

ในด้านการส่งเสริมการขาย จังหวัดบั๊กนิญได้ออกแนวทางปฏิบัติล่วงหน้าหลายประการที่แตกต่างจากฤดูกาลก่อนๆ กิจกรรมส่งเสริมการขายจัดขึ้นในหลายช่องทางและเชื่อมโยงกับการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล โดยใช้ประโยชน์จากแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ นอกจากการวางแผนการขายล่วงหน้าแล้ว ยังมีการจัดตั้งคณะทำงานหลายกลุ่มเพื่อบูรณาการการส่งเสริมการลงทุน ความร่วมมือทางเศรษฐกิจและการค้า และการเชื่อมโยงทางธุรกิจ ตลอดจนส่งเสริมการบริโภคลิ้นจี่และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญอื่นๆ ในสหรัฐอเมริกา แคนาดา ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ จีน เป็นต้น กรมอุตสาหกรรมและการค้าได้เชื่อมโยงการค้าอย่างแข็งขัน... โดยมีข้อตกลงมากมายในด้านการจัดซื้อ แปรรูป การบริโภค และการขนส่งโลจิสติกส์... ในช่วงเริ่มต้นฤดูเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ต้นฤดู ชุมชนที่มีต้นลิ้นจี่ได้จัดกิจกรรมมากมายเพื่อส่งเสริมพื้นที่เพาะปลูกและเผยแพร่คุณค่าของลิ้นจี่ในรูปแบบที่สร้างสรรค์และไม่เหมือนใคร เช่น การเยี่ยมชมสวนลิ้นจี่ที่สวยงาม งานต้อนรับฤดูลิ้นจี่ต้นฤดู การประมูลต้นลิ้นจี่บรรพบุรุษ เป็นต้น การเชื่อมโยงเส้นทางการท่องเที่ยว... มีการจัดกิจกรรมถ่ายทอดสดทางออนไลน์หลายรายการ รวมถึงรายการที่มีรองประธานสภาประชาชนจังหวัดเข้าร่วม พร้อมด้วยทีมงาน TikToker จำนวนมาก ซึ่งดึงดูดผู้ชมจำนวนมากและส่งเสริมพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ของจังหวัดบักนิญบนแพลตฟอร์มดิจิทัลอย่างกว้างขวาง

ผู้นำจังหวัดบักนิญถ่ายทอดสดขายลิ้นจี่

นอกจากตลาดดั้งเดิมแล้ว เราจะสำรวจตลาดใหม่ๆ เพิ่มเติม ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา แม้จะเป็นช่วงต้นฤดูกาล แต่การบริโภคก็ดีมาก โดยลิ้นจี่ถูกซื้อในราคาสูง... ความยากลำบากและอุปสรรคที่มีมานานได้ถูกเอาชนะไปแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งการที่ศูนย์ฉายรังสีฮานอยได้รับการรับรองจากสหรัฐฯ ว่ามีคุณสมบัติเหมาะสมในการฉายรังสีผลไม้สดเพื่อส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการสูงนี้ ซึ่งเปิดโอกาสที่ดีในการขยายตลาดลิ้นจี่ในสหรัฐอเมริกา

พิธีตัดริบบิ้นเพื่อส่งเสริมการปลูกลิ้นจี่ ปีนี้จังหวัดบั๊กนิญคาดการณ์ว่าผลผลิตลิ้นจี่ประมาณ 60% จะบริโภคภายในประเทศ และ 40% จะส่งออกไปต่างประเทศ

เพื่ออำนวยความสะดวกในการบริโภค จังหวัดบักนิญได้สั่งการให้กรมอุตสาหกรรมและการค้าประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อจัดตั้งทีมประจำที่ด่านชายแดนหลางเซินและลาวกาย เพื่อประสานงานและแก้ไขอุปสรรคในการส่งออกลิ้นจี่ไปยังประเทศจีน ซึ่งเป็นตลาดลิ้นจี่ดั้งเดิม จังหวัดบักนิญจะสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยที่สุดในด้านขั้นตอนการบริหาร ปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานด้านโลจิสติกส์และคลังสินค้า และประสานงานอย่างใกล้ชิดกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องและฝ่ายจีนเพื่อจัดตั้ง "ช่องทางพิเศษ" เพื่อช่วยเร่งกระบวนการศุลกากรที่ด่านชายแดนสำคัญ ในการประชุมส่งเสริมการบริโภคลิ้นจี่ในจังหวัดเมื่อเร็วๆ นี้ สถานเอกอัครราชทูตจีนประจำเวียดนาม ตลอดจนรัฐบาลของอำเภอเหอโข่ว เมืองผิงเซียง และเมืองฉงจั่วในประเทศจีน ต่างยืนยันว่าจะสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยที่สุดสำหรับการผ่านพิธีการศุลกากรของลิ้นจี่นำเข้า

นักธุรกิจชาวจีนเดินทางมาเยี่ยมชมและลงนามในสัญญาซื้อลิ้นจี่

ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา แม้จะเป็นฤดูเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ครั้งแรก แต่ตลาดก็คึกคักมาก เกษตรกรต่างยินดีเพราะได้ราคาขายสูง นอกจากตลาดในประเทศแล้ว ลิ้นจี่ที่เก็บเกี่ยวได้เร็วก็ยังส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศอีกด้วย

ที่มา: https://vtv.vn/bac-ninh-dua-vai-thieu-vuon-xa-10026053114344952.htm