ข้อมูลไข่ปลอมบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก

พ่อค้าแม่ค้าหลายๆคนแปลกใจกับข้อมูลเกี่ยวกับไข่ปลอม

บันทึกโดยผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์อุตสาหกรรมและการค้า ณ ตลาดนัดและตลาดขายส่งในตัวเมือง ในเมืองฮานอย ราคาไข่ไก่ในปัจจุบันอยู่ที่ 2,000 - 2,200 ดอง/ฟอง ซึ่งถือว่าเป็นราคาที่ค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว

นางฮวา พ่อค้าตลาดกิมเหลียน กล่าวว่า ปกติแล้วราคาไข่ไก่จะลดลงหลังจากเทศกาลเต๊ดเท่านั้น แต่ปีนี้ราคาไข่ไก่ยังคงต่ำนับตั้งแต่เทศกาลเต๊ดเป็นต้นมา

ราคาไข่ไก่ในตลาดสดและตลาดขายส่งในฮานอยขณะนี้อยู่ที่ 2,000-2,200 ดอง/ฟอง

นางฮัวเผยว่า “หลังจากราคาไข่ลดลงตามวัฏจักรหลังเทศกาลตรุษจีน ราคาไข่ก็เพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ตอนนี้ก็ลดลงอีกแล้ว” โดยระบุว่าสาเหตุคืออุปทานมีมากกว่าอุปสงค์ และกำลังซื้อในตลาดที่ต่ำส่งผลให้ราคาไข่ลดลงอย่างรวดเร็ว เมื่อถูกถามถึงข้อมูลเกี่ยวกับไข่ปลอม นางสาวฮัวตอบว่าเธอไม่ทราบเพราะเธอได้ไข่มาจากฟาร์มแห่งหนึ่งที่ซ็อกซอน เมื่อได้เห็นกระบวนการเลี้ยงและเก็บไข่ไก่จริงแล้ว เธอยังไม่รู้ว่าไข่ปลอมผลิตได้อย่างไร?

ตามคำบอกเล่าของเจ้าของฟาร์มแห่งหนึ่งในกิญมอน ( Hai Duong ) ราคาไข่ไก่ในปัจจุบันลดลงเหลือเพียง 1,200 - 1,300 VND/ฟองเท่านั้น หากแม่ไก่ออกไข่ได้มาก ราคาจะต้องอยู่ที่ฟองละ 1,500 บาท จึงจะคุ้มทุน สำหรับฟาร์มขนาดเล็ก ต้นทุนการผลิตอยู่ที่ประมาณ 1,600 ดอง/ฟอง ด้วยราคาขายปัจจุบัน ไข่แต่ละฟอง เกษตรกรจะขาดทุนไปหลายร้อยดอง ไม่เพียงเท่านั้นสถานประกอบการผลิตและธุรกิจยังเผชิญกับความยากลำบากมากมายในการขายสินค้า หลายธุรกิจและครัวเรือนที่เลี้ยงไก่ไข่ประสบภาวะขาดทุนอย่างหนักและเสี่ยงต่อการล้มละลาย

ไข่เป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในหลายครอบครัว เมื่อถูกถามถึงข้อมูลเกี่ยวกับไข่ปลอม คุณ Thanh Tra (Phuong Mai, Dong Da, Hanoi) ค่อนข้างประหลาดใจ และสงสัยว่าพวกเขาทำไข่ปลอมขึ้นมาได้อย่างไรและทำไม “ในตลาดมีไข่จริงอยู่ทั่วไป และราคาก็ไม่สูงเกินไป ฉันไม่ทราบว่าพวกเขาทำไข่ปลอมมาเพื่อจุดประสงค์อะไร” นางสาว Thanh Tra กล่าว

“ข้อมูลเกี่ยวกับไข่ปลอมบนโซเชียลเน็ตเวิร์กเป็นเพียงข่าวลือเท็จ” นายเหงียน ทานห์ เซิน ประธานสมาคมสัตว์ปีกเวียดนาม กล่าวกับผู้สื่อข่าวของหนังสือพิมพ์อุตสาหกรรมและการค้า จนถึงขณะนี้ยังไม่มีหลักฐาน ทางวิทยาศาสตร์ ใดในโลกที่ระบุว่าสามารถผลิตไข่ปลอมที่มีลักษณะเหมือนไข่ไก่ธรรมชาติได้

ในความเป็นจริงในประเทศของเราทั้งในอดีตและปัจจุบันยังไม่พบไข่ปลอมหมุนเวียนอยู่ในตลาดเลย จึงยืนยันได้ว่าข้อมูลที่แพร่หลายในโซเชียลเน็ตเวิร์คเกี่ยวกับการผลิตไข่ปลอมในประเทศนั้นเป็นเรื่องแต่งขึ้นทั้งสิ้น ส่งผลให้เกิดความสับสนแก่ผู้บริโภค และส่งผลเสียต่อการผลิตและการค้าไข่ไก่ในประเทศ

การแพร่กระจายข่าวลือดังกล่าวต้องได้รับการจัดการอย่างจริงจัง

เกี่ยวกับข้อมูลที่แพร่หลายในเครือข่ายสังคมออนไลน์เกี่ยวกับ “ไข่ไก่ปลอม” นายเหงียน ตรี กง ประธานสมาคมปศุสัตว์ด่งนาย ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์กงเทิงว่า ในปัจจุบันการผลิตไข่ไก่ในเวียดนามมีจำนวนมาก บางครั้งก็อุปทานมีมากกว่าความต้องการ ดังนั้นราคาไข่ไก่และไข่เป็ดในเวียดนามจึงค่อนข้างถูก ผู้มีรายได้น้อยก็สามารถซื้อไข่มารับประทานได้ทุกวัน

“ผู้ปลอมแปลงมักจะเลือกสินค้าที่มีมูลค่าสูงมาปลอมแปลงเพื่อหวังผลกำไรมหาศาล ไม่มีใครทำ “ไข่ปลอม” หรอก” นายเหงียน ตรี กง สงสัย พร้อมเสริมว่า แม้จะมีเทคโนโลยีในการผลิตไข่ปลอม แต่ก็ไม่มีใครผลิตไข่ปลอมในเวียดนามหรอก หากมีการผลิตไข่ปลอมในต่างประเทศ การนำกลับมาสู่เวียดนามภายใต้การควบคุมของทางการเป็นเรื่องยากมาก

ข้อมูลเกี่ยวกับไข่ปลอมบนโซเชียลเน็ตเวิร์กเป็นเพียงข่าวลือที่เป็นเท็จเท่านั้น ภาพ : ภาพประกอบ

ข้อมูลนี้เป็นข้อมูลปลอม แต่ความเสียหายนั้นเป็นข้อมูลจริง เพื่อปกป้องเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกและอุตสาหกรรมปศุสัตว์ในประเทศ ไม่เพียงแต่ก่อให้เกิดความสับสนและความวิตกกังวลแก่ผู้บริโภคเท่านั้น นายเหงียน ถัน เซิน ยังแนะนำว่าทางการจำเป็นต้องสืบสวน ตรวจสอบ และจัดการผู้ที่เผยแพร่ข้อมูลเท็จเกี่ยวกับไข่ปลอมอย่างเคร่งครัด

สมาคมยังได้ขอให้หน่วยงานสื่อมวลชนรายงานข้อมูลเพื่อหักล้างข่าวลืออันเป็นเท็จโดยเร็ว และในเวลาเดียวกันก็เพิ่มการโฆษณาชวนเชื่อให้ผู้บริโภคเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ของไข่ไก่ต่อสุขภาพของมนุษย์ ซึ่งช่วยให้การผลิตปศุสัตว์ในประเทศมีเสถียรภาพ

ด้านนายดวง ตัททัง อธิบดีกรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวว่า ข้อมูลไข่ไก่ปลอมที่ปรากฏบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก เป็นเพียงข่าวลือเท็จที่สร้างความสับสน กระทบต่อเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์และตลาดผู้บริโภคอย่างหนัก การแพร่กระจายข่าวลือดังกล่าวต้องได้รับการจัดการอย่างจริงจัง กรมฯ ได้ดำเนินการรับข้อมูลแล้วและกำลังประสานงานสั่งการหน่วยงานที่เกี่ยวข้องดำเนินการจัดทำแผนช่วยเหลือเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ให้ผ่านพ้นความยากลำบากโดยเร็ว

ตามข้อมูลของสมาคมสัตว์ปีกเวียดนาม การผลิตไข่ในปี 2567 ทั่วประเทศจะสูงถึงเกือบ 21,000 ล้านฟอง แต่จำนวนจริงนั้นสูงกว่านี้มาก ท่ามกลางข้อมูลมากมายบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก ผู้เชี่ยวชาญยังกล่าวอีกว่า ผู้บริโภคต้องตื่นตัวและอย่าปล่อยให้ข่าวลือเท็จนำพวกเขาไปผิดทางและทำให้เกิดความสับสนที่ไม่จำเป็น ไข่ยังคงเป็นอาหารที่จำเป็น ยอดนิยม และปลอดภัย

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมกล่าวไว้ การผลิตไข่ปลอมนั้น ปัญหาทางเทคนิคในการทำให้เปลือกไข่ดูเหมือนของจริงนั้น ถือเป็นเรื่องที่น่าตกใจสำหรับชุมชนทางวิทยาศาสตร์ ตามหลักการแล้ว เพื่อความอยู่รอดในตลาด ต้นทุนในการผลิตสินค้าปลอม เช่น ไข่ปลอม ในกรณีนี้ จะต้องต่ำกว่าราคาสินค้าที่ผลิตด้วยวิธีธรรมชาติมาก อย่างไรก็ตามในปัจจุบันตลาดไข่ไก่เวียดนามมีปริมาณมากและราคาถูกมาก ดังนั้นหากมีไข่ปลอมก็ไม่สามารถแข่งขันได้

เหงียน ฮันห์

ที่มา: https://congthuong.vn/bac-thong-tin-trung-ga-gia-tren-mang-xa-hoi-388214.html