ขนมไหว้พระจันทร์ ‘หรูหรา คุณภาพสูง เนียนนุ่ม’ ราคาหลายล้านดอง/กล่อง ดึงดูดลูกค้า

สินค้าแปลกใหม่ไม่ซ้ำใครดึงดูดผู้ซื้อ

ตามที่ผู้สื่อข่าว VTC News รายงาน ตลาดขนมไหว้พระจันทร์ในนครโฮจิมินห์กำลังเกิดผลิตภัณฑ์ที่มี "เอกลักษณ์" และแปลกประหลาดที่ดึงดูดผู้บริโภค

ที่ร้านขายขนมไหว้พระจันทร์บนถนนโววันเกียต (แขวงเกาโค เขต 1 นครโฮจิมินห์) มีพนักงานนำขนมไหว้พระจันทร์นำเข้าจากมาเลเซียมาเสนอขายในราคากล่องละ 865,000 - 2 ล้านดอง โดยกล่องเค้กระดับไฮเอนด์ราคาตั้งแต่ 1.5 - 2 ล้านดองได้รับการออกแบบมาอย่างพิถีพิถันและพิถีพิถันมาก

กล่องขนมไหว้พระจันทร์ราคาสูงหลายล้านดองปรากฏตัวในตลาดนครโฮจิมินห์ (ภาพ: ไดเวียด)

นายเหงียน ทันห์ นาน ตัวแทนจุดขาย กล่าวว่า ขนมไหว้พระจันทร์นำเข้าจากมาเลเซีย "ดึงดูดลูกค้าได้มากกว่า" เค้กประเภทอื่นในท้องตลาด เนื่องมาจากมีรสชาติใหม่และการออกแบบกล่องที่ "ไม่ซ้ำใคร"

“ ขนมไหว้พระจันทร์มักถูกเก็บรักษาไว้ในตู้คริสตัลใสสะอาดหรือกล่องที่ออกแบบอย่างประณีต ผู้บริโภคจึงนิยมซื้อขนมไหว้พระจันทร์นำเข้า แม้ว่าจะมีราคาแพงกว่าขนมประเภทอื่นก็ตาม” นายหนานกล่าว

คุณหนาน กล่าวว่า ขนมไหว้พระจันทร์ระดับไฮเอนด์เหมาะที่จะเป็นของขวัญให้กับคู่รักและญาติพี่น้อง เนื่องจากมีรสชาติอร่อยและนุ่มละมุน ไส้ขนมไหว้พระจันทร์ก็มีให้เลือกหลากหลาย เช่น เค้กมัทฉะไส้โมจิถั่วแดง เค้กกุหลาบไส้ถั่วแดง เค้กถ่านไม้ไผ่ไส้เมล็ดบัว เค้กช็อคโกแลตลาวาละลาย...

นายหนาน เปิดเผยว่า ในปีนี้บริษัทของเขาได้นำเข้าเค้กประมาณ 20,000 ชิ้น (เทียบเท่ากับ 5,000 กล่อง) เพื่อจำหน่ายให้ผู้บริโภคในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ ราคาขายปลีกเค้กมีตั้งแต่ 195,000 - 320,000 ดอง/ชิ้น เมื่อต้นเดือนกันยายน ขนมไหว้พระจันทร์ของบริษัทได้จำหน่ายหมดแล้วมากกว่า 60%

กล่องขนมไหว้พระจันทร์มีดีไซน์ที่ “ไม่ซ้ำใคร” (ภาพ: ไดเวียด)

ตามรายงานของ VTC News ร้านขายขนมไหว้พระจันทร์ระดับไฮเอนด์หลายแห่งในเขต 1 เขต 3 และเขต 10 มักขายขนมไหว้พระจันทร์นำเข้าจากมาเลเซีย ไต้หวัน และฮ่องกง ในราคากล่องละ 1 - 2 ล้านดอง โรงแรมระดับ 5 ดาวหลายแห่งในโฮจิมินห์ยังเปิดตัวผลิตภัณฑ์ขนมไหว้พระจันทร์ระดับไฮเอนด์ด้วยราคาตั้งแต่ 1.3 - 1.5 ล้านดองต่อกล่องอีกด้วย

ผู้บริโภคค่อนข้างชอบเค้กเหล่านี้เนื่องจากความพิเศษและหายากในตลาด นอกจากนี้ขนมไหว้พระจันทร์ที่นำเข้าหรือที่ปรุงโดยเชฟของโรงแรมระดับ 5 ดาวยังมีดีไซน์ที่สวยงามสะดุดตาและดึงดูดผู้ซื้ออีกด้วย

ขนมไหว้พระจันทร์พรีเมี่ยมมีให้เลือกหลายรสชาติ (ภาพ: ไดเวียด)

นางสาวเหงียน หวง เซียง เจ้าของร้านอาหารแห่งหนึ่งในเขต 1 เปิดเผยว่า ปีนี้เธอสั่งขนมไหว้พระจันทร์มาจำนวน 50 กล่อง เพื่อมอบให้กับพันธมิตรของร้านอาหาร เกณฑ์ด้านคุณภาพและ “ความเป็นเอกลักษณ์” ถือเป็นปัจจัยสำคัญที่สุดในการสั่งเค้กของเธอ ดังนั้นขนมไหว้พระจันทร์นำเข้าจึงเป็นทางเลือกของบริษัทในปีนี้

“ หุ้นส่วนของฉันส่วนใหญ่เป็นผู้บริหารระดับสูงของหลายธุรกิจ ดังนั้นของขวัญสำหรับพวกเขาจึงต้องเหมาะสมกับความสัมพันธ์อันแน่นแฟ้นและยาวนานของเรา” นางสาวเกียงกล่าว

นายโว่ ห่ง เฉวียน ตัวแทนบริษัทเครื่องนุ่งห่มแห่งหนึ่งในเขตตันบินห์ เปิดเผยว่า เขาได้สั่งซื้อขนมไหว้พระจันทร์ “หายาก” จากประเทศมาเลเซีย จำนวนกว่า 30 กล่อง เพื่อมอบให้กับพนักงานที่มีผลงานดีเด่นในบริษัท นี่คือการแสดงความกตัญญูและความเคารพของธุรกิจที่มีต่อพนักงาน

ธุรกิจขนาดใหญ่ก็มีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลาเช่นกัน

เมื่อตระหนักถึงความต้องการที่เพิ่มมากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ใหม่และมีเอกลักษณ์เฉพาะจากผู้บริโภค องค์กรขนาดใหญ่จึงไม่ได้หลุดจาก "เกม"

คุณอนิล วิศวนาธาน กรรมการผู้จัดการใหญ่ Mondelez Kinh Do Vietnam เปิดเผยว่า ผลิตภัณฑ์ขนมไหว้พระจันทร์แบบใหม่ คุณภาพสูงและสร้างสรรค์ จะตอบโจทย์ความต้องการความเพลิดเพลินและการเป็นของขวัญของผู้ใช้งานได้ดียิ่งขึ้น ดังนั้นบริษัทจึงได้เปิดตัวดีไซน์ใหม่ 25 แบบที่มีรสชาติที่แตกต่างกันมากกว่า 70 รสชาติเพื่อช่วยให้ผู้คนมีทางเลือกมากขึ้น

“ ในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์นี้ ลูกค้าจะได้เพลิดเพลินกับขนมไหว้พระจันทร์รูปปูที่มีดีไซน์แปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร นอกจากนี้ เรายังใส่แม่พิมพ์คุกกี้ไว้ในกล่องเพื่อช่วยให้ลูกค้าแบ่งขนมไหว้พระจันทร์เป็นชิ้นเท่าๆ กันได้ง่ายขึ้น ถึงแม้จะเป็นรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ แต่เราก็ต้องการให้ลูกค้าพึงพอใจมากที่สุด ” คุณอนิล วิศวนาธาน กล่าว

นายอนิล วิศวนาธาน กล่าวว่าความหลากหลายของการออกแบบผลิตภัณฑ์และรสชาติถือเป็น "กุญแจสำคัญ" ที่ทำให้ธุรกิจนี้สามารถตอบสนองความต้องการของขวัญและความเพลิดเพลินของผู้คนได้

ห้างซุปเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งยังมีส่วนร่วมในตลาดขนมไหว้พระจันทร์อย่างแข็งขันในปีนี้ (ภาพ: ไดเวียด)

นอกจากผลิตภัณฑ์ใหม่ระดับไฮเอนด์และไม่ซ้ำใครแล้ว ผู้คนส่วนใหญ่ยังคงมีความต้องการผลิตภัณฑ์ที่มี "ราคาจับต้องได้" เมื่อตระหนักถึงสิ่งนี้ ระบบซูเปอร์มาร์เก็ต Winmart/Winmart+ จึง “กระโจน” เข้าสู่ตลาดทันที

ระบบ Winmart/Winmart+ ตั้งเป้าเปิดตัวขนมไหว้พระจันทร์มากกว่า 1 ล้านชิ้นในราคาที่เหมาะสม โดยเฉพาะกล่องเค้ก 4 ชิ้น ราคาเพียง 220,000 - 300,000 ดอง/กล่องเท่านั้น เค้กราคา “ถูก” จะมีไส้แบบดั้งเดิม เช่น ถั่วแดงไข่เค็ม ถั่วเขียวเม็ดบัว ไก่ย่างแฮม เผือกไข่เค็ม ฯลฯ

แหล่งที่มา: https://vtc.vn/banh-trung-thu-sang-xin-min-gia-vai-trieu-dong-hop-hut-khach-ar817567.html