ร้านขายขนมไหว้พระจันทร์ได้ปรากฏขึ้นตามถนนสายต่างๆ ใจกลางเมืองโฮจิมินห์ แม้ว่าจะยังต้องใช้เวลาอีกนานก่อนที่จะถึงเทศกาลไหว้พระจันทร์ - ภาพ: เหงียน ตรี
ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา คุณโฮ ทิฮวา ได้เปิดการขายขนมไหว้พระจันทร์บนถนนโซเวียดเหงะติญ (เขตบิ่ญถัน) โดยปีนี้เธอได้เปิดการขายเร็วขึ้น เนื่องจากต้องการต้อนรับลูกค้าที่เข้ามาเร็ว โดยเฉพาะลูกค้าธุรกิจที่ซื้อไปเป็นของขวัญ ตามบันทึกที่เคาน์เตอร์ของคุณฮวา จะเห็นว่ามีขนมยี่ห้อดังๆ วางขายอยู่ เช่น Kinh Do, Dong Khanh, Nhu Lan... ราคาจะปรับขึ้นเพียง 1,000 - 3,000 ดอง/ชิ้น เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว
ราคาทั่วไป 45,000 - 150,000 บาท/ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาดและยี่ห้อ โดยไลน์เค้กดองขัน (ผลิตโดยร้านค้าปลีกขนาดเล็กเป็นหลัก) มีราคาต่ำสุดอยู่ที่ 45,000 - 70,000 บาท/ชิ้น เค้กกินโดโดยทั่วไปมีราคาอยู่ที่ 60,000 - 140,000 ดอง/ชิ้น โดยเฉพาะไก่ย่าง 4 ฟอง (800 กรัม) มีราคาอยู่ที่ 410,000 ดอง/ชิ้น “ราคาของเค้กหลายประเภทเพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ในขณะที่เค้ก Kinh Do อยู่ในรายการของบริษัท หากลูกค้าซื้อในปริมาณมาก พวกเขาจะได้รับส่วนลดเพิ่มเติม” นางสาว Hoa กล่าว
นางสาวเหงียน ถิ ทู ทุย กรรมการผู้จัดการบริษัท ดอง คานห์ ฟู้ดสตัฟฟ์ ( ลอง อัน ) เจ้าของแบรนด์เค้กดอง บอง ลัว วัง เปิดเผยว่า คาดว่าปริมาณขนมไหว้พระจันทร์ที่ผลิตได้ในปีนี้จะทรงตัวเท่ากับปีที่แล้ว แต่ราคาขายจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยประมาณชิ้นละ 1,000 - 1,500 ดอง คุณทุ้ยเผยว่าเนื่องจากเป็นช่วงต้นฤดูกาลและยังต้องวัดจำนวนลูกค้าอยู่ จึงไม่กล้าผลิตมากนัก ยกเว้นออเดอร์ล่วงหน้าจากร้านและตัวแทน
ขณะเดียวกัน โรงแรมเชอราตัน ไซง่อน แกรนด์ โอเปร่า กล่าวว่า ในปีนี้จะเปิดตัวไส้ขนมไหว้พระจันทร์ 8 แบบ รวมถึงไส้คาวและไส้หวาน และพิเศษคือจะเปิดตัวคอลเลกชั่นขนมไหว้พระจันทร์ที่มีกล่องดีไซน์หรูหรา 3 แบบ โดยราคาขายขนมไหว้พระจันทร์ตามหน่วยนี้อยู่ที่กล่องละ 1,488,000 ดอง (4 ชิ้น) ถึงกล่องละ 2,988,000 ดอง (VIP) กล่องละ 5 ชิ้น พร้อมชา
ผู้ผลิตบางรายเผยว่าราคาขายบางประเภทจะเพิ่มขึ้นชิ้นละ 1,000 - 4,000 บาท เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ในด้านความหลากหลายนั้นมีเค้กประเภทใหม่ๆ ออกมาบ้าง แต่รสชาติพื้นฐานยังคงเหมือนเดิม เช่น เค้กอบแบบดั้งเดิม เค้กพระจันทร์ไส้ไก่ย่าง เผือก มะพร้าว เมล็ดบัว ถั่วเขียว...
เนื่องมาจากจิตวิทยาในการทดสอบความต้องการ ธุรกิจต่างๆ จึงยังไม่สามารถผลิตและนำออกสู่ตลาดได้อย่างมั่นใจ และโรงงานผลิตขนาดเล็กหลายแห่งก็ยังไม่ได้กำหนดราคาขายที่ชัดเจน อย่างไรก็ตาม ด้วยวัตถุดิบที่มีอยู่สำรองไว้ ผู้ผลิตกล่าวว่าพวกเขาพร้อมเสมอที่จะจัดหาขนมไหว้พระจันทร์ในปริมาณมากได้ทันทีหากตลาดต้องการ
ขนมไหว้พระจันทร์ ซื้อ 1 แถม 4 ของขวัญแถมราคาเท่าไหร่ ?ที่มา: https://tuoitre.vn/banh-trung-thu-xuong-duong-som-gia-ca-the-nao-20240731091529956.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)