โรคอ้วน - อย่าตีตรา แต่จงยื่นมือช่วยเหลือ!

สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ โรคอ้วนไม่ใช่แค่เรื่องของรูปลักษณ์หรือวิถีชีวิต แต่เป็นโรคเรื้อรังที่ซับซ้อนซึ่งเกี่ยวข้องกับความผิดปกติทางเมตาบอลิซึม ดังนั้น ผู้เชี่ยวชาญ ด้านสุขภาพ จึงเรียกร้องให้มีการเปลี่ยนแปลงมุมมองที่มีต่อโรคนี้ โดยมองว่าเป็นภาวะเรื้อรังที่ต้องตรวจพบและรักษาตั้งแต่เนิ่นๆ

จากอัตราโรคอ้วนในเด็กที่สูงกว่าอัตราภาวะขาดสารอาหารในเด็ก…

เมื่อวันที่ 7 ธันวาคม 2568 ในพิธีเปิดการประชุม วิชาการ ระดับชาติครั้งที่ 5 หัวข้อ "ข้อมูลโภชนาการล่าสุดสำหรับผู้ที่มีภาวะอ้วน/ผอม - การประยุกต์ใช้ทางคลินิกเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการรักษา" ดร. ฟาม ทันห์ เวียด รองผู้อำนวยการฝ่ายบริหาร โรงพยาบาลโชเรย์ (นครโฮจิมินห์) เน้นย้ำว่า อัตราโรคอ้วนเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ที่อัตราเด็กอ้วนแซงหน้าอัตราเด็กขาดสารอาหาร

ในเวียดนาม ตัวเลขนี้มีความน่าสนใจเป็นพิเศษ โดยอัตราเด็กที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วนเพิ่มขึ้นจาก 8.5% เป็นประมาณ 19% ในขณะที่ในผู้ใหญ่มีอัตราสูงถึงประมาณ 25% ทำให้เวียดนามเป็นประเทศที่มีอัตราการเพิ่มขึ้นของโรคอ้วนสูงที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ดร. ลู งัน ตัม ประธานสมาคมโภชนาการทางหลอดเลือดและระบบทางเดินอาหารแห่งเวียดนาม (VietSPEN) กล่าวว่า ควบคู่ไปกับการพัฒนา ทางเศรษฐกิจ และสังคม โรคอ้วนกำลังกลายเป็นภาระใหม่

ปัจจุบัน โรคอ้วนได้รับการระบุว่าเป็นโรคในระบบการจำแนกโรคระหว่างประเทศ (จัดทำโดยองค์การอนามัยโลก - WHO) เนื่องจากมีความเกี่ยวข้องกับความผิดปกติทางเมตาบอลิซึมหลายอย่าง และเป็นสาเหตุของโรคเรื้อรังอื่นๆ อีกมากมาย อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริงแล้ว ในระดับโรงพยาบาล การประเมินและการดูแลด้านโภชนาการสำหรับผู้ป่วยยังไม่ได้รับการเอาใจใส่อย่างเพียงพอ ตามที่ ดร. งัน ตัม กล่าวไว้ การควบคุมโรคอ้วนนั้นยากขึ้นเรื่อยๆ และการรักษาที่ไม่ได้ผลยังทำให้ผู้ป่วยมีแนวโน้มที่จะเกิดภาวะแทรกซ้อนและต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลมากขึ้น

ในงานรณรงค์สร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับโรคอ้วนที่นครโฮจิมินห์ ภายใต้หัวข้อ "สร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับโรคอ้วน: 20 ล้านเหตุผลที่ต้องลงมือแก้ไขโรคอ้วนในเวียดนาม" ซึ่งจัดโดยบริษัท โนโว นอร์ดิสค์ เวียดนาม จำกัด ร่วมกับภาครัฐและเอกชน เมื่อวันที่ 4 มีนาคม เนื่องในวันรณรงค์สร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับโรคอ้วนโลก ประเด็นสำคัญที่ถูกหยิบยกขึ้นมาคือ อัตราการเพิ่มขึ้นของภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วนในเด็กและวัยรุ่น อัตราการมีน้ำหนักเกินและโรคอ้วนในกลุ่มอายุ 5-19 ปี เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะในเมืองใหญ่ ซึ่งเป็นความท้าทายอย่างมากต่อความพยายามในการป้องกันและดูแลสุขภาพของประชาชนในอนาคต

มีการคาดการณ์ว่าภายในปี 2030 ทั่วประเทศจะมีเด็กที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วนถึง 2 ล้านคน (ภาพประกอบ - ที่มา: ST)

ผู้เชี่ยวชาญยืนยันว่าโรคอ้วนไม่ใช่แค่เรื่องของรูปลักษณ์หรือวิถีชีวิต แต่เป็นโรคเรื้อรังที่ซับซ้อนซึ่งเกี่ยวข้องกับความผิดปกติทางเมตาบอลิซึม และอาจนำไปสู่โรคไม่ติดต่อร้ายแรงหลายชนิด เช่น โรคเบาหวานชนิดที่ 2 โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคหลอดเลือดสมอง ภาวะหยุดหายใจขณะหลับ และโรคข้อเสื่อม ดังนั้น โรคอ้วนจึงไม่เพียงแต่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของแต่ละบุคคลเท่านั้น แต่ยังสร้างภาระอย่างมากต่อระบบการดูแลสุขภาพและเศรษฐกิจอีกด้วย การคาดการณ์ชี้ให้เห็นว่าค่าใช้จ่ายด้านการดูแลสุขภาพโดยตรงที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วนในเวียดนามอาจเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า ซึ่งจะส่งผลกระทบอย่างมากต่อผลิตภาพแรงงานและคุณภาพชีวิตของประชากร

นี่เป็นการเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการลดปริมาณการบริโภคน้ำตาลในประชากร

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า การบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลในเวียดนามเพิ่มขึ้นในอัตราที่น่าตกใจ โดยปริมาณการบริโภคต่อปีเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา (2013-2023) จาก 3.44 พันล้านลิตร เป็น 6.67 พันล้านลิตร ซึ่งก่อให้เกิดความเสี่ยงมากมายต่อสุขภาพของประชาชน การบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเป็นสาเหตุโดยตรงของโรคอ้วน โดยเฉพาะในเด็ก และส่งผลให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคเบาหวานตามมา ดังนั้น การนำมาตรการจำกัดการบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมาใช้จึงเป็นแนวทางที่ทำได้จริงและมีหลักการทางวิทยาศาสตร์รองรับ เพื่อควบคุมและป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด มะเร็ง เบาหวาน โรคอ้วน และน้ำหนักเกิน

จากการคาดการณ์ของบริษัทวิจัยตลาด Euromonitor ซึ่งตั้งอยู่ในสหราชอาณาจักร หากไม่มีมาตรการควบคุมที่มีประสิทธิภาพ การบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลในเวียดนามจะยังคงเพิ่มขึ้นเฉลี่ยปีละ 6.4% ตั้งแต่ปี 2023 ถึง 2028 ซึ่งเทียบเท่ากับการเพิ่มขึ้นรวม 36.6% ในอีกห้าปีข้างหน้า ส่งผลให้ความเสี่ยงต่อโรคไม่ติดต่อ เช่น ภาวะน้ำหนักเกิน โรคอ้วน และโรคเบาหวานเพิ่มสูงขึ้น

จากข้อมูลขององค์การอนามัยโลก (WHO) พบว่า ไม่เพียงแต่ในเวียดนามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงใน 75 ประเทศทั่วโลก งานวิจัยแสดงให้เห็นว่า ทุกๆ การเพิ่มขึ้น 1% ของการบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล จะทำให้จำนวนผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกินเพิ่มขึ้น 4.8% จำนวนผู้ใหญ่ที่เป็นโรคอ้วนเพิ่มขึ้น 2.3% และจำนวนผู้ป่วยโรคเบาหวานเพิ่มขึ้น 0.3% การบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วน 18% โรคความดันโลหิตสูง 12% โรคเบาหวานชนิดที่ 2 29% และกลุ่มอาการเมตาบอลิก 29% องค์การอนามัยโลกจึงให้เหตุผลว่า ในสถานการณ์เช่นนี้ การดำเนินมาตรการควบคุมการบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการปกป้องสุขภาพของประชาชน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสุขภาพของเด็กและวัยรุ่น หนึ่งในวิธีแก้ปัญหาที่มีประสิทธิภาพที่เสนอแนะคือการเก็บภาษีสรรพสามิตจากเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเพื่อลดการบริโภคที่มากเกินไปและลดปริมาณน้ำตาลที่บริโภคในประชากร

กระทรวงสาธารณสุขของเวียดนามระบุว่า ในปี 2019 ความสูญเสียทางเศรษฐกิจที่เกิดจากภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วนเพียงอย่างเดียวมีมูลค่าสูงถึง 3.69 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ คิดเป็น 1.1% ของ GDP โดยยังไม่รวมค่าใช้จ่ายจากโรคไม่ติดต่ออื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง และคาดการณ์ว่าในปี 2060 ตัวเลขเหล่านี้จะเพิ่มขึ้นเป็น 103.1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ คิดเป็น 2.8% ของ GDP ซึ่งหมายความว่าค่าใช้จ่ายรวมจะเพิ่มขึ้นถึง 28 เท่า การเก็บภาษีเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล/น้ำอัดลมในอัตราที่สูงเพียงพอจะช่วยลดปัญหาฟันผุ โรคอ้วน และโรคเบาหวาน รวมถึงป้องกันโรคไม่ติดต่ออื่นๆ ได้

จากการวิจัยของคณะสาธารณสุขศาสตร์ พบว่า หากมีการเก็บภาษีเพื่อเพิ่มราคาขายปลีกเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล 20% ตามคำแนะนำขององค์การอนามัยโลก อัตราผู้ที่มีน้ำหนักเกินและโรคอ้วนในเวียดนามจะลดลง 2.1% และ 1.5% ตามลำดับ ป้องกันโรคเบาหวานได้ 80,000 ราย และประหยัดค่าใช้จ่ายด้านสาธารณสุขได้เกือบ 800,000 ล้านดอง

การเก็บภาษีน้ำตาลกับเครื่องดื่มน้ำอัดลมที่มีปริมาณน้ำตาลเกิน 5 กรัมต่อ 100 มิลลิลิตร ไม่ได้หมายความว่าเป็นการห้ามจำหน่ายผลิตภัณฑ์นั้น แต่มีจุดประสงค์เพื่อชี้นำผู้บริโภคไปสู่ทางเลือกที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า ดังนั้น การผลิตเครื่องดื่มน้ำอัดลมจึงจะไม่ลดลง และอาจเพิ่มขึ้นต่อไปด้วยซ้ำ เนื่องจากธุรกิจต่างๆ ปรับตัวอย่างยืดหยุ่นเพื่อเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์

การเก็บภาษีสรรพสามิตกับเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเป็นแนวโน้มที่พบได้ทั่วไปและแพร่หลายทั่วโลก โดยมีอย่างน้อย 108 ประเทศที่ใช้มาตรการนี้ รวมถึง 6 ประเทศในกลุ่มอาเซียน เช่น ลาวและกัมพูชา...

เวียดนามมีอัตราการเพิ่มขึ้นของโรคอ้วนสูงที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (ภาพประกอบ - ที่มา: ST)

เมื่อวันที่ 14 มิถุนายน 2568 สภาแห่งชาติชุดที่ 15 สมัยที่ 9 ได้ลงมติเห็นชอบกฎหมายภาษีการบริโภคพิเศษ (ฉบับแก้ไขเพิ่มเติม) ด้วยคะแนนเสียงข้างมาก ดังนั้น ตั้งแต่ปี 2560 เป็นต้นไป เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล 5 มิลลิกรัมต่อ 100 มิลลิลิตร จะต้องเสียภาษีการบริโภคพิเศษในอัตรา 8% และตั้งแต่ปี 2561 จะเพิ่มเป็น 10% กฎระเบียบนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อปกป้องสุขภาพของประชาชน ลดภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วน และป้องกันโรคไม่ติดต่อที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคน้ำตาล

เปลี่ยนทัศนคติเกี่ยวกับโรคอ้วนเพื่อมุ่งสู่ชุมชนที่มีสุขภาพดีขึ้น

ในงานรณรงค์สร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับโรคอ้วนที่นครโฮจิมินห์ เมื่อวันที่ 4 มีนาคม 2569 ภายใต้หัวข้อ "สร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับโรคอ้วน: 20 ล้านเหตุผลที่ต้องลงมือแก้ไขโรคอ้วนในเวียดนาม" นอกจากปัจจัยทางการแพทย์แล้ว หนึ่งในอุปสรรคสำคัญในการจัดการโรคอ้วนคืออคติทางสังคม หลายคนเชื่อว่าโรคอ้วนเป็นผลมาจากการขาดวินัยหรือความเกียจคร้าน ในขณะที่ความเป็นจริงแล้ว โรคอ้วนเป็นโรคเรื้อรังที่ได้รับอิทธิพลจากหลายปัจจัย เช่น พันธุกรรม การเผาผลาญ สภาพแวดล้อมในการอยู่อาศัย และวิถีชีวิตสมัยใหม่ อคติเหล่านี้ไม่เพียงแต่ก่อให้เกิดความทุกข์ทางอารมณ์ แต่ยังทำให้หลายคนล่าช้าในการขอความช่วยเหลือทางการแพทย์อีกด้วย

จากข้อมูลของ ดร. ฟาม ถิ มินห์ เชา อาจารย์ประจำภาควิชาจิตเวชศาสตร์ มหาวิทยาลัยแพทยศาสตร์และเภสัชศาสตร์โฮจิมินห์ พบว่า ผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน มักเผชิญกับแรงกดดันทางจิตใจอย่างมากเนื่องจากความอคติและการตีตราเกี่ยวกับรูปลักษณ์ภายนอก แม้ว่าผลสำรวจล่าสุดจะแสดงให้เห็นว่าความตระหนักรู้ของสาธารณชนเกี่ยวกับโรคอ้วนกำลังดีขึ้นเรื่อยๆ แต่ช่องว่างระหว่างความตระหนักรู้และการลงมือปฏิบัติยังคงมีอยู่มาก ผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนจำนวนมากใช้เวลาหลายปีในการพยายามลดน้ำหนักด้วยตนเองก่อนที่จะขอคำแนะนำจากแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ

ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพกล่าวว่า การสร้างสภาพแวดล้อมทางสังคมที่เข้าใจและให้การสนับสนุนเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะช่วยให้ผู้ป่วยเข้าถึงการรักษาได้อย่างมั่นใจและจัดการน้ำหนักของตนเองได้อย่างมีประสิทธิภาพ เมื่อโรคอ้วนได้รับการยอมรับว่าเป็นโรคเรื้อรัง ผู้ป่วยจะมีโอกาสมากขึ้นในการเข้าถึงวิธีการรักษาที่เหมาะสมและลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อน ด้วยจำนวนประชากรเวียดนามประมาณ 20 ล้านคนที่น้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วน ปัญหานี้จึงไม่ใช่แค่ปัญหาของแต่ละบุคคลอีกต่อไป แต่ได้กลายเป็นความท้าทายด้านสาธารณสุขที่ต้องอาศัยความร่วมมือจากสังคมโดยรวม

สารสำคัญของวันรณรงค์ต่อต้านโรคอ้วนโลกเน้นย้ำว่า โรคอ้วนควรถูกมองว่าเป็นโรคเรื้อรังที่ต้องได้รับการรักษาตั้งแต่เนิ่นๆ มากกว่าที่จะมองว่าเป็นเพียงเรื่องของความสวยงามหรือทางเลือกส่วนบุคคล ในเวียดนามซึ่งมีผู้ได้รับผลกระทบจากโรคนี้หลายล้านคน จำเป็นต้องลงมือทำในวันนี้เพื่อมุ่งสู่สังคมที่มีสุขภาพดีขึ้น

ที่มา: https://baophapluat.vn/beo-phi-dung-ky-thi-hay-chia-tay.html