เคล็ดลับการนำส้มโอพันธุ์ Muc ออกจากลาวไก ช่วยให้ผู้คนพัฒนาเศรษฐกิจ

TPO - ส้มโอมูกเป็นผลไม้ขึ้นชื่อแสนอร่อยของอำเภอบ๋าวถัง จังหวัดหล่าวกาย แต่เมื่อถึงฤดูกาล ผู้คนจะบริโภคเฉพาะในพื้นที่ใกล้เคียงเท่านั้น และแทบไม่มีใครรู้จักส้มโอชนิดนี้ทั่วประเทศ ต้องขอบคุณคุณหลิว เงวเยต อันห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์ส้มโอมูก ผลไม้ชนิดนี้จึงได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในตลาด

นางสาวหลิว เงวียน อันห์ ผู้ก่อตั้งสหกรณ์เกรปฟรุตหมาก

วันหนึ่งในเดือนตุลาคม เราเดินทางไปยังตำบลไทเนียน อำเภอบ๋าวถัง ขณะที่ชาวบ้านกำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวส้มโอมูก เมื่อได้เยี่ยมชมสวนส้มโอของสหกรณ์ส้มโอมูก คุณหลิว เงวเยต อันห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์ ได้เล่าให้ฟังว่าส้มโอมูกถูกนำเข้ามาปลูกที่นี่โดยชาวหุ่งเอียนเมื่อกว่า 30 ปีก่อน และกลายเป็นผลไม้ประจำถิ่นของภูมิภาคนี้ แต่กลับไม่ก่อให้เกิดประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ มากนัก

ดังนั้นเธอจึงตัดสินใจก่อตั้งสหกรณ์เพื่อพัฒนาแบรนด์ บริหารจัดการคุณภาพ และขยายตลาดสำหรับเกรปฟรุต Muc

สหกรณ์เกรปฟรุตมูกมีสมาชิก 25 ราย มีพื้นที่ปลูกเกรปฟรุต 15.5 เฮกตาร์ ทำให้เกรปฟรุตมูกเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่โดดเด่นของภาค เกษตรกรรม อำเภอบ๋าวถัง และได้รับรางวัลผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาวในระดับจังหวัด

นำเฉพาะเกรปฟรุตคุณภาพเท่านั้นเข้าสู่ตลาด

เกรปฟรุตแต่ละผลที่นำออกสู่ตลาดจะได้รับการควบคุมคุณภาพและติดฉลากด้วยตราสินค้าเกรปฟรุตท้องถิ่นก่อนถึงมือผู้บริโภค

“เกรปฟรุตที่ติดฉลากจะต้องมีขนาด น้ำหนัก และรูปลักษณ์ที่เหมาะสม และต้องได้รับการปลูกและดูแลอย่างถูกต้อง มีความอร่อยและความหวานที่เหมาะสม” นางสาวอันห์ กล่าว

ในระยะต่อไป สหกรณ์ฯ มุ่งหวังที่จะเปลี่ยนเกรปฟรุตให้เป็นสินค้าหลักที่จะช่วยพัฒนาเศรษฐกิจของประชาชน คุณฮวง ถิ โฮอัน ผู้รับผิดชอบการพัฒนาแบรนด์เกรปฟรุต Muc กล่าวว่า สหกรณ์ฯ กำลังพัฒนาผลิตภัณฑ์ชาเปลือกเกรปฟรุตแห้ง และกลั่นน้ำมันหอมระเหยจากเปลือกเกรปฟรุต เพื่อผลิตครีมนวดผม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ

“ส้มโอที่ยังไม่แก่จัดและไม่มีคุณภาพและมีใบส้มโอ มักจะถูกทิ้งไป ซึ่งเป็นการสิ้นเปลือง ฉันจึงศึกษาวิธีการแปรรูปส้มโอให้เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ” นางสาวโฮน กล่าว

ผลิตภัณฑ์เกรปฟรุตอบแห้งและน้ำมันหอมระเหยเกรปฟรุตของสหกรณ์เข้าร่วมงานแสดงสินค้าแนะนำผลิตภัณฑ์

ตามแผนดังกล่าว สหกรณ์จะใช้ประโยชน์จากมูลค่าทั้งหมดของต้นเกรปฟรุต ผลิตผลิตภัณฑ์จากเปลือกและใบเกรปฟรุตเพื่อผลิตครีมนวดผม น้ำยาล้างจานน้ำมันหอมระเหยเกรปฟรุต ฯลฯ เพื่อเพิ่มมูลค่าของเกรปฟรุต Muc

เขียนโดย ฮา