การผลิตทางการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์

ปัจจุบันความต้องการการท่องเที่ยวเชิงนิเวศและการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์เพิ่มมากขึ้น ทำให้เกิดโอกาสอันยิ่งใหญ่สำหรับการท่องเที่ยวเชิงเกษตร

ผู้อำนวยการสหกรณ์ชาเตียนเยนและ การท่องเที่ยว ชุมชนบุ้ยจ่องได แนะนำรูปแบบการปลูกชาที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์

บุ่ย จ่อง ได ผู้อำนวยการสหกรณ์ชาเตียนเยนและการท่องเที่ยวชุมชน กล่าวว่า “เมื่อก่อตั้งสหกรณ์ต้องการดำเนินงานในวงกว้างขึ้น และสร้างงานและรายได้ให้คนในท้องถิ่นมากขึ้น แต่หลังจากได้รับการฝึกอบรม เยี่ยมชมรูปแบบ การเกษตร ที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวชุมชนและประสบการณ์ ในปี พ.ศ. 2566 ผมได้ลงทุนในโครงสร้างพื้นฐาน ปรับปรุงวิทยาเขต และเปิดดำเนินการอย่างเป็นทางการในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2568” สหกรณ์มีพื้นที่เพาะปลูกชา 3 เฮกตาร์ตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ นักท่องเที่ยวสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับขั้นตอนการปลูก การดูแล การเก็บเกี่ยว การแปรรูป การขึ้นเขาไปเก็บชากับชาวบ้าน การตากชา และการแปรรูปผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพื่อนำกลับบ้านไปรับประทาน ปัจจุบัน สหกรณ์มีนักท่องเที่ยวประมาณ 3,000 ถึง 4,000 คน การผลิตทางการเกษตรที่เชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ ช่วยเพิ่มผลกำไรได้ 20-25% เมื่อเทียบกับการผลิตชาแบบดั้งเดิม

เนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้น สหกรณ์การเกษตรและพาณิชย์เมืองดง ตำบลเมืองดง ( ฝูเถาะ ) จึงกำลังเปลี่ยนไปสู่การผลิตที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ สหกรณ์มีสมาชิกฟาร์ม 26 แห่ง มีพื้นที่ปลูกส้ม 147 เฮกตาร์เข้าร่วม ผู้อำนวยการสหกรณ์เหงียน จุง ฮวน กล่าวว่า "ปัจจุบัน ความต้องการการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์จากครอบครัวและนักท่องเที่ยวต่างชาติมีสูง ดังนั้นการผลิตที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวจึงเป็นแนวทางที่มีศักยภาพในการส่งเสริมผลิตภัณฑ์และเพิ่มมูลค่า เพื่อให้มั่นใจว่านักท่องเที่ยวจะได้สัมผัสประสบการณ์อย่างสบายใจ สมาชิกทุกคนตกลงที่จะใช้กระบวนการผลิตที่ปลอดภัย ฉีดพ่นยาฆ่าแมลงชีวภาพ วางกับดักแมลงและผีเสื้อที่เป็นอันตราย และใช้การผลิตทางการเกษตรแบบหมุนเวียนเพื่อช่วยทำความสะอาดอากาศ"

รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดท้ายเงวียน ดืองเซินฮา ระบุว่า ปัจจุบันจังหวัดมีแหล่งท่องเที่ยวชุมชนมากกว่า 10 แห่ง ซึ่งมีประสิทธิภาพอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับการผลิตแบบดั้งเดิม ตัวอย่างต้นแบบหลายรูปแบบได้แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพ เช่น การผลิตชาออร์แกนิกที่เชื่อมโยงกับประสบการณ์ในพื้นที่เตินเกืองและลาบ่าง ตัวอย่างเชิงประสบการณ์ที่สหกรณ์เพาะพันธุ์กวางของสมาคมทหารผ่านศึกตรองหุ่ง... ตัวอย่างเหล่านี้ไม่เพียงแต่สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจ แต่ยังช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อม ส่งเสริมวัฒนธรรม และสร้างงานที่ยั่งยืนให้กับประชาชน

ปัจจุบันมีรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงเกษตรและชนบทที่ดำเนินการอยู่ประมาณ 584 รูปแบบทั่วประเทศ ฟาร์มท่องเที่ยวกระจุกตัวอยู่ในพื้นที่ที่มีความได้เปรียบด้านทรัพยากรและวัฒนธรรม เช่น ฮานอย ท้ายเงวียน เลิมด่ง ด่งทับ เกิ่นเทอ... เหวียน เตี๊ยน ดิญ หัวหน้ากรมเศรษฐกิจและการเกษตรสหกรณ์ (กรมเศรษฐกิจและการพัฒนาชนบทสหกรณ์ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม) กล่าวว่า รูปแบบการท่องเที่ยวควบคู่ไปกับการท่องเที่ยวช่วยเพิ่มรายได้ให้กับเจ้าของฟาร์มหลายรายจาก 15% เป็น 30% ซึ่งช่วยกระจายแหล่งทำกินได้อย่างมีประสิทธิภาพ...

ปัจจุบัน จำนวนฟาร์มที่ดำเนินการด้านการท่องเที่ยวคิดเป็นเพียง 3-5% ของฟาร์มทั้งหมดกว่า 27,000 แห่งที่ตรงตามเกณฑ์ของกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ กิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงเกษตรส่วนใหญ่ในฟาร์มยังคงเป็นแบบธรรมชาติ มีขนาดเล็ก ซ้ำซ้อน และขาดการวางแผนที่เกี่ยวข้องกับพื้นที่การท่องเที่ยวในภูมิภาค แรงงานในฟาร์ม 97% ไม่ได้รับการฝึกอบรมอย่างเหมาะสม และทักษะการบริการด้านการท่องเที่ยวยังมีจำกัด ไม่มีกรอบกฎหมายที่ชัดเจนสำหรับฟาร์มที่ผสมผสานกับการท่องเที่ยว หลายรูปแบบมีปัญหาเกี่ยวกับที่ดิน สิ่งก่อสร้าง และสิ่งแวดล้อม ความเชื่อมโยงของห่วงโซ่คุณค่ายังไม่แข็งแกร่ง ผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวขาดความเป็นเอกลักษณ์ และยังไม่ได้ใช้ประโยชน์จากทรัพยากรวัฒนธรรมพื้นเมืองอย่างเต็มที่... แม้แต่ในไทเหงียน การท่องเที่ยวเชิงเกษตรก็ได้รับความสนใจและดำเนินการในหลายพื้นที่ แต่บางพื้นที่ยังขาดวิธีการดึงดูดและรักษานักท่องเที่ยวอย่างเป็นระบบและเชื่อมโยงกัน ทรัพยากรมนุษย์ที่ให้บริการด้านการท่องเที่ยวเชิงเกษตรยังคงขาดแคลนทั้งปริมาณและคุณภาพ เกษตรกรที่เข้าร่วมกิจกรรมการแสวงหาประโยชน์จากการท่องเที่ยวและการบริการเป็นครั้งแรกยังคงสับสน ขาดข้อมูล และทักษะที่อ่อนแอ สินค้าทางการท่องเที่ยวยังคงมีความซ้ำซาก ขาดความเป็นเอกลักษณ์และความแตกต่าง...

กรมความร่วมมือทางเศรษฐกิจและพัฒนาชนบท (กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม) เชื่อว่าเพื่อขยายและพัฒนาการผลิตการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ในอนาคต จำเป็นต้องสนับสนุนการสร้างฟาร์มแบบดั้งเดิมควบคู่ไปกับการท่องเที่ยวที่เหมาะสมกับผลผลิตทางการเกษตร วัฒนธรรม และชาติพันธุ์เฉพาะของแต่ละท้องถิ่น เสริมสร้างการฝึกอบรมทักษะการท่องเที่ยวสำหรับเกษตรกร สหกรณ์ และประชาชน จัดตั้งทีมและกลุ่มนักท่องเที่ยวในฟาร์มเพื่อต้อนรับและให้คำแนะนำนักท่องเที่ยว เป็นต้น สำนักงานประสานงานกลางเขตชนบทใหม่ ระบุว่า จำเป็นต้องเสริมสร้างการบูรณาการกิจกรรมโฆษณาชวนเชื่อด้านการท่องเที่ยวเชิงเกษตรและชนบทเข้ากับการก่อสร้างชนบทใหม่ สร้างรูปแบบการท่องเที่ยวที่เชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ มีเอกลักษณ์ และเอกลักษณ์เฉพาะของภูมิภาค เพื่อสร้างความหลากหลายและเพิ่มมูลค่า ในทางกลับกัน ท้องถิ่นจำเป็นต้องส่งเสริมการเชื่อมโยงระหว่างการท่องเที่ยวเชิงเกษตรและชนบทกับแหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง เพื่อสร้าง "จุดหมายปลายทางรอง" ร่วมกับศูนย์กลางการท่องเที่ยวหลัก

บทความและรูปภาพ: HOANG HUNG

ที่มา: https://nhandan.vn/san-xuat-nong-nghiep-gan-voi-du-lich-trai-nghiem-post917884.html