เสียงโห่ร้อง "Dzô!" ดังก้องไปทั่วแผ่นดิน

ตรุษเวียดนาม หรือปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ เป็นหนึ่งในวันหยุดที่พิเศษที่สุดสำหรับชาวเวียดนาม แต่ละจังหวัดมีความงดงามและลักษณะเฉพาะในการเฉลิมฉลองตรุษเวียดนามที่แตกต่างกันไป ตั้งแต่ดอกพีชที่ปกคลุมด้วยน้ำค้างหรือหม้อซุปที่ร้อนระอุในภาคเหนือ ไปจนถึงขนมบะจ่าง (ขนมข้าวเหนียว) หอมกรุ่นและเหนียวนุ่มบนโต๊ะอาหารในเทศกาลตรุษเวียดนามใต้

ทุกวันนี้ ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน ตั้งแต่เหนือจรดใต้ ในเมืองหรือในชนบท คำว่า "ไชโย!" เปรียบเสมือน "ภาษากลาง" ที่สื่อถึงความสุขและความสามัคคี มักพบเห็นได้ในมื้ออาหารวันปีใหม่ของชาวเวียดนาม คำว่า "ไชโย!" ไม่เพียงแต่เป็นการดื่มอวยพรให้ปีใหม่เจริญรุ่งเรืองเท่านั้น แต่ยังเชื่อมโยงสมาชิกในครอบครัว ลดความแตกต่าง และนำไปสู่สิ่งที่ดีและความสุขอีกด้วย