เปลี่ยนป่าให้เป็นสระบัว

กวางนาม: ทุ่งนาแห้งแล้งที่ถูกน้ำท่วมและมีกกขึ้นหนาแน่นถูกชาวบ้านในตำบลบิ่ญอัน อำเภอทังบิ่ญ ดัดแปลงมาปลูกบัว ซึ่งสร้างรายได้มากกว่าการปลูกข้าวถึง 4 เท่า

ทุ่งโกได่ ในเขตเทศบาลบิ่ญอาน เป็นพื้นที่ลุ่ม มีสภาพเป็นกรดซัลเฟต จึงไม่สามารถปลูกข้าวได้ เมื่อมองดูทุ่งรกร้างที่รกไปด้วยกก คุณเหงียน วัน ถวต รู้สึกเสียใจและคิดหาวิธีปรับปรุง

เมื่อเห็นบัวป่าบางชนิดเจริญเติบโตได้ดี คุณทวดจึงได้ทดลองปลูกในปี พ.ศ. 2559 และได้ผลดี หลังจากนั้น เขาได้เช่าเครื่องจักรมาขุดดิน สร้างคันดินเพื่อกักเก็บน้ำ และสร้างสระบัว 4 สระ พื้นที่ 10 สระ (1 สระเท่ากับ 500 ตารางเมตร)

คุณเหงียน วัน ถวด กำลังเก็บดอกบัว ภาพโดย: เซิน ถวี — คุณเหงียน วัน ถวด กำลังเก็บดอกบัว ภาพโดย: *เซิน ถวี*

ทุกครั้งที่ผลผลิตเริ่มตั้งแต่เดือนจันทรคติแรก คุณทวดจะซื้อเมล็ดพันธุ์มาปล่อยลงในบ่อ หลังจากผ่านไปกว่าสามเดือน ดอกบัวก็เริ่มออกดอก และผลผลิตจะสิ้นสุดในปลายเดือนกรกฎาคม ทุ่งนามีโคลนเยอะและมีน้ำตลอดเวลา ดอกบัวจึงเจริญเติบโตได้ดี กลีบเลี้ยงใหญ่ และเมล็ดก็ใหญ่ ด้วยเงิน 10 เซา เขาจะเก็บเมล็ดพันธุ์ได้ประมาณ 30 กิโลกรัม ขายในราคา 30,000 ดองต่อกิโลกรัม

คุณทวดใช้เงินไปประมาณ 10 ล้านดองสำหรับเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และยาฆ่าแมลง การปลูกบัวไม่ยากเท่าการปลูกข้าว ช่วงต้นฤดูปลูก เขาแค่ตัดหญ้าออก แล้วฉีดพ่นยาฆ่าแมลงหลังจากบัวโตและติดเชื้อ “หลังหักค่าใช้จ่ายแล้ว ผมมีรายได้ประมาณ 60 ล้านดองในแต่ละฤดูกาล ซึ่งมากกว่าการปลูกข้าวถึงสี่เท่า” ชาวนาวัย 71 ปีกล่าว

เมื่อสิ้นฤดู คุณทวดจะระบายน้ำออกจากบ่อเพื่อจับปลา ใต้รากบัวมีปลาช่อนและปลาคาร์ปอาศัยอยู่และเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์

เปลี่ยนทุ่งกกให้เป็นทุ่งบัว — คนเก็บดอกบัว วิดีโอ : *ซอน ถุ่ย*

ข้างบ่อน้ำของคุณทวด คุณเชา ถั่น ไห่ ปลูกดอกบัวบานสะพรั่งอยู่ราวหนึ่งเฮกตาร์ ทุกเช้าเขาและภรรยาจะนำอุปกรณ์มาที่บ่อน้ำเพื่อเก็บฝักบัว พื้นที่ค่อนข้างกว้าง ทั้งคู่จึงต่อแถวกันเพื่อเก็บฝักบัว “เราเก็บเมล็ดบัวทันทีที่สุก ไม่อ่อนเกินไป พอแห้งเมล็ดจะเล็กมาก พ่อค้าก็ไม่รับซื้อ” คุณไห่อธิบาย

ชาวนาผู้นี้เล่าว่า อากาศร้อนปีนี้ทำให้ต้นบัวหลายต้นตาย และผลผลิตก็ไม่ดีเท่าปีที่แล้ว พ่อค้าแม่ค้ามาซื้อผลผลิตที่บ้าน จึงไม่กังวลเรื่องผลผลิตจะขายไม่ออก โดยเฉลี่ยแล้ว ครอบครัวของเขามีรายได้เกือบ 100 ล้านดองต่อผลผลิตจากการเก็บเกี่ยวดอกตูมบัวแต่ละครั้ง

ผู้สูงอายุปอกเมล็ดบัวราคา 3,000 ดอง/กก. ภาพโดย: Son Thuy — ผู้สูงอายุปอกเมล็ดบัวราคา 3,000 ดอง/กก. ภาพโดย: *Son Thuy*

นายเล ฮอง เทียต ประธานชุมชนบิ่ญอัน กล่าวว่า จนถึงปัจจุบัน ชุมชนมีครัวเรือนมากกว่า 30 ครัวเรือน ปลูกพืชผลประมาณ 15 เฮกตาร์ นอกจากจะสร้างรายได้ที่ดีแล้ว บัวหลวงยังสร้างงานให้กับผู้สูงอายุจำนวนมากอีกด้วย เจ้าของบ่อบัวหลวงจะนำดอกบัวหลวงกลับไปจ้างผู้สูงอายุมาคัดแยกเมล็ด โดยได้รับเงินเดือน 3,000 ดองต่อเมล็ด 1 กิโลกรัม ผู้ที่ปอกเมล็ดได้มากกว่าจะมีรายได้มากกว่า 100,000 ดองต่อครั้ง

ซอน ทุย

ลิงค์ที่มา